Болезни моркови

Описание страницы: болезни моркови от профессионалов для людей.

8 болезней и 7 вредителей моркови

Для того, чтобы вырастить богатый урожай моркови его необходимо защищать от различных болезней и вредителей, в противном случае растения могут погибнуть или приносить деформированные плоды. В данном обзоре мы поговорим о самых распространенных вредителях этого овоща (морковная муха, тля, листоблошка и другие), причинах появления заболеваний на ней, как защитить и бороться с ними.

Болезни моркови, профилактика и средства защиты

Существует множество видов болезней моркови, которые могут поражать растение на всем периоде его произрастания. Главной задачей огородника будет проведение мер профилактики или если болезнь все-таки поразила посадки, ее нужно правильно определить и как можно быстрее принять все необходимые меры, чтобы уберечь растение.

Фомоз по-другому называют сухой гнилью, которая вызвана опасным грибком. Болезнь поражает растение на конечных этапах периода вегетации. На первоначальных этапах недуг можно распознать по продолговатым пятнам серо-коричневого цвета, которые располагаются на листьях или черешках.

Фомоз моркови или Сухая гниль

Помимо поражения надземной части, фомоз активно развивается на плодах и продолжает свою активность во время хранения, особенно в тех случаях, когда урожай находится в помещении с температурой воздуха выше 10 градусов. Изначально на верхней части плода появляются черно-коричневые впадины с белесым налетом, которые постепенно разрастаются и поражают овощ целиком.

Спасти растение не удастся, так как вылечить уже появившееся заболевание практически невозможно, все пораженные растения подлежат удалению. В качестве средств профилактики необходимо вносить фосфорно-калийные удобрения перед посадкой и своевременно удалять ботву.

Белая гниль

Заболевание поражает плоды моркови, которые в процессе хранения становятся мягкими и постепенно покрываются белым пушистым налетом. Завершающим этапом развития недуга будет появление корочки с черными точками.

Борьба с заболеванием происходит посредством усиленного внесения калийных удобрений, опрыскивания растений препаратами, содержащими в своем составе медь. Также необходимо регулярно дезинфицировать помещение для хранения.

Серая гниль

Данное заболевание образует мокрую гниль на плодах во время хранения и приводит к большой потере урожая. Изначально поверхность моркови размокает, после чего темнеет и покрывает всю площадь плода. Через некоторое время на них появляется серый грибной налет.

Для защиты от развития белой гнили следует вовремя подкармливать грунт азотными удобрениями, периодически опрыскивать 1% раствором бродской жидкостью. Хранить урожай рекомендуется при температуре +2 градуса.

Ризоктониоз

Наиболее часто такое заболевание называют войлочной гнилью, она поражает плоды как во время их активного роста, так и после сбора урожая во время его хранения. Распознать недуг можно по темно-серым внутренним пятнам, на которых впоследствии образуется войлочный налет фиолетового оттенка. На последней стадии характерно появление черных точек.

Лечение заболевания проводят путем опрыскивания посадок химическими препаратами, содержащими хлорокись меди.

Альтернариоз

Второе название недуга – черная гниль. Заболевание может проявиться на любом этапе развития растения. На молодой моркови главным признаком будет почернение стебля. На взрослых растениях можно заметить скручивание листьев, которые со временем желтеют и подсыхают. Черешки обмякают и клонятся к земле. На поверхности плода образуется сухая черная гниль.

Избавиться от недуга можно с помощью опрыскиваний препаратом Ровраль.

Бактериоз одно из самых распространенных заболеваний, и распознать его можно по следующим признакам:

  • на краях нижних листьев появляются желтые пятна, которые по мере разрастания темнеют, но сохраняют при этом желтые очертания вокруг себя;
  • на основании черешков листьев можно наблюдать характерные серо-белые или светло-желтые капли, которые называют бактериальным экссудатом;
  • на стеблях образуются коричневые полосы или пятна;
  • на корнеплодах появляются язвы и бурые вдавленные пятна.

Избавиться от болезни невозможно, поэтому пораженные посадки придется удалить. Профилактикой будет выдерживание семян перед посадкой в горячей воде и своевременная опрыскивание препаратом Хом.

Церкоспороз

Изначально на листовой пластине образуются светло-коричневые пятна со светлой серединкой, которая постепенно разрастается. Края листьев начинают закручиваться. Если влажность повышена, то пятна покроются налетом. На черешках и стеблях образования продолговатые. Впоследствии зеленая часть растения полностью отмирает, а плоды становятся мелкими и теряют свою первоначальную форму.

Профилактическими мерами будет предварительная обработка семян в горячей воде и опрыскивание молодых побегов слабым раствором бродской жидкости.

Бурая пятнистость

Бурая пятнистость поражает морковь на всех стадиях развития и поэтому очень опасна:

[2]

  • у молодых растений на нижней части стебля появляются коричневые перетяжки. В таком случае очень часто погибают ростки моркови;
  • на листьях взрослых растений появляются желтые пятна, которые постепенно становятся коричневыми или черными, но первоначальный оттенок сохраняется в виде ореола. При повышенной влажности на пятнах можно увидеть характерный черный налет;
  • стебли и основания черешков также поражаются таким недугом, на них образуются длинные бурые пятна.

Чтобы не допустить развития бурой пятнистости при дождливой погоде следует регулярно рыхлить междурядья. Также растения можно обрабатывать отваром чистотела, крапивы или хвоща.

Вредители моркови, борьба с ними препаратами и народными методами

Вредители, живущие на моркови очень опасны для посадок, это связано с тем, что под воздействием этих насекомых может возникнуть полная гибель растения или же частичное его отмирание, которое ведет к потере или снижению урожайности. Борьбу с насекомыми нужно начинать сразу же, после их обнаружения, в таком случае будет намного больше шансов от них избавиться.

Морковная муха

Морковная муха зимует в куколках под землей, именно поэтому от такого насекомого чаще всего страдает корнеплод растения. Определить наличие вредителей можно по состоянию ботвы, если морковная муха присутствует, то листья приобретают бронзовый оттенок, после чего засыхают и отмирают. Поврежденная вредителя морковь становится негодной для потребления.

В качестве мер борьбы и одновременно профилактики появления таких насекомых следует своевременно вспахивать, рыхлить и очищать почву от сорной травы. Также хорошо помогает обработка химическими средствами Аклеллик, Децис Профи, Ципер, Шарпей и народными методами — полить нашатырным спиртом.

Листоблошка

Листоблошка это очень маленькое насекомое, у которого также как и блохи имеются прыгательные ноги. Самки таких вредителей откладывают яйца на ботве моркови. В скором времени из яиц появляются личинки, которые в свою очередь начнут питаться соками листьев, вызывая тем самым полное высыхание растения.

Читайте так же:  Базилик выращивание из семян

Листоблошка морковная

Избавиться от насекомых можно путем сбора яиц и обработки посадок табачной пылью или мыльным раствором.

Зонтичная моль

Это насекомое выглядит как маленькая бабочка, особенно опасной считается бурая моль, которая поражает семенники и плод моркови. Заметить вредителя можно по коконам, которые он сплетает. Растение постепенно темнеет и начинает сохнуть. Наиболее часто зонтичная моль встречается в конце июня — середине июля, после этого она превращается в куколку и не представляет угрозы для будущего урожая.

Для того, чтобы избавиться от насекомых необходимо механическим образом почистить посадки, то есть срезать надземную часть растения и собрать гусениц, которых впоследствии должны быть уничтожены. Также можно опрыскать морковь лепидоцидом, энтобактерином и т.д. К профилактическим методам относятся глубокую перекопку грунта перед посадкой.

Голые слизни

Голые слизни считаются самыми распространенными вредителями на огороде, это связано с тем, что они обитают в разнообразных местах, к которым относится почва, дерн, опавшая листва, камни или любой другой участок с повышенной влажностью.

И взрослые, и молодые слизни могут нанести серьезный урон урожайности. Они активно проедают листву и выедают большие ямы в самих плодах.

Для профилактики появления насекомых и для борьбы с ними грядки обрабатывают суперфосфатом или 10-ти процентным раствором соли.

Проволочники

Проволочником называют желтого червя, который на самом деле является личинкой жука-щелкуна. В среднем, длина такого насекомого равняется 3 сантиметрам. Проволочник питается корнеплодами, проедая их и оставляя характерные точечные ходы. В таком случае овощи будут непригодны для употребления человеком.

Избавиться от таких вредителей можно при помощи подкормки, в состав которой входит аммиак. Также хорошо помогают препараты Актара и Базудин.

Морковная тля

Внешние признаки появления морковной тли видно сразу. На растениях наблюдается скопления маленьких зеленых насекомых. Листья начинают скручиваться и засыхать. Такие вредители питаются стеблевым соком, вследствие этого морковь плохо формируется или останавливается в развитии. Данный фактор может негативным образом сказаться на урожайности.

Избавиться от насекомых можно путем опрыскиваний посадок мыльной водой, настоем золы или табака. Для профилактики летом в знойные дни морковь как можно часто опрыскивают теплой водой.

Восклицательная совка

Наиболее серьезные последствия возникают после появления гусениц бабочек, относящихся к данному виду. Они питаются прикорневой частью стеблей и непосредственно самими корнеплодами, оставляя после себя отверстия и ходы.

Эффективно бороться с восклицательной совкой можно с помощью специальных химических препаратов (Децис, Политрин и Фьюри) и народных методов (настоя ромашки и лопуха).

Профилактические обработки моркови от болезней и вредителей

Для того, чтобы не допустить появления болезней и вредителей нужно придерживаться целого комплекса мер, к которому относится своевременное выполнение работ по прополке и рыхлению, регулярное внесение необходимых удобрений и предварительная дезинфекция посадочного материала и почвы. Также очень важно проводить профилактические обработки:

  1. Для того, чтобы избежать появления серой гнили необходимо обработать почву 1% бродской жидкостью;
  2. Не допустить появления войлочной гнили можно с помощью опрыскивания препарата Хом;
  3. При черной гнили хорошо помогает препарат Ровраль;
  4. Избежать образования мучнистой росы можно с помощью обработки растений препаратом Топаз или Хорус;
  5. Отпугнуть морковную моль можно с помощью отвара помидорной ботвы, который замачивают в воде в пропорции 1к5 на 30 минут. После этого отвар столько е кипятят. Каждые 2 литра средства разбавляют в ведре воды и добавляют 2-3 ложки жидкого мыла;
  6. От многих других насекомых поможет весенняя обработка специальными инсектицидами.

На моркови очень часто можно встретить заболевание или вредителя, именно поэтому нужно внимательно осматривать грядки и собранный урожай на момент дефектов и недочетов. Для того, чтобы сталкиваться с такой проблемой как можно реже необходимо соблюдать правила , касающиеся агротехники и обработки растений.

Болезни моркови при выращивании и вредители: как бороться народными средствами, видео и фото

Для того, чтобы осенью убирать большой и хороший урожай овощей недостаточно их просто посадить или посеять, и даже при заботливом поливе и уходе можно остаться без урожая. Различные болезни, которым подвергаются овощи при выращивании могут наносить существенный вред урожаю. Некоторые болезни снижают урожайность на 50%, а некоторые и на 80—90%, как например, церкоспороз моркови, мучнистая роса, ризоктониоз или фитофтороз картофеля и другие.

Большое влияние на развитие болезни также оказывают вредители. Некоторые вредители, например, такие как слизни, оставляют после себя клейкую жидкость, которая является идеальной микрофлорой для размножения патогенов. Поэтому важно не только вовремя поливать, полоть и рыхлить грядки, но и защищать растения от болезней и вредоносных насекомых.

Вредители посадок моркови

Развитию заболеваний способствуют различные патогенные микроорганизмы, находящиеся в почве. Если растения повреждены или ослаблены, то микроорганизмы сразу же устремляются к ним.

Поэтому бороться с ними нужно комплексными методами, соблюдая агротехнику, поддерживая оптимальный уровень влажности и так далее. Эти мероприятия не только часть ухода, но и своеобразные меры профилактики против заболеваний.

А при появлении болезни, необходимо подключать методы лечения – различные химические и народные средства. Но, чтобы вовремя выявить и распознать каким именно заболеванием поражена морковь необходимо знать, его отличительные признаки и проявления.

Болезни моркови

Наиболее часто встречающиеся заболевания моркови это мучнистая роса, различные гнили, например черная, церкоспороз и ризоктониоз.

Белая гниль

Это заболевание взывает грибок, который находится в почве. Занести его туда можно вместе с навозом. Белая гниль отличается высокой устойчивостью к отрицательным температурам, поэтому даже после морозной зимы он продолжает свою жизнедеятельность.

Риск появления заболевания существенно возрастет, если грядки не пропалывают от сорняков, густота посева слишком высокая или условия хранения не соблюдаются.

Симптомами проявления белой гнили являются появление капель влаги на корнеплодах, белая гниль, их размягчение, а когда грибница разрастается, то появляется белый густой пушок с черными точками.

Борьба с этим заболеванием должна вестись комплексно. Во-первых, произвести дезинфекцию места хранения овощей, можно использовать дымовые шашки с серой. В процессе выращивания для повышения устойчивости к белой гнили и улучшения лежкости необходимо проводить калийные подкормки, а посадки опрыскать препаратами, содержащими медь.

Читайте так же:  Как посадить укроп в домашних условиях

Бурая пятнистость

Это заболевание способно поражать посадки моркови на любой стадии вегетации. На молодых растениях появляются коричневые перетяжки в нижней части стеблей. Появление этих симптомов вызывает гибель растений.

У взрослых растений бурая пятнистость проявляется в виде желтых пятен, которые впоследствии темнеют и приобретают коричневый, а иногда и чёрный цвет. Если при появлении болезни влажность высокая, то темные пятна покрывает черная гниль.

Для профилактики появления болезни необходимо регулярно рыхлить грядки, а также не допускать избыточной влажности почвы. Борьба народными способами часто ведется отваром чистотела для опрыскивания растений, отваром из крапивы или хвоща.

Ризоктониоз

Это заболевание вызывается грибками. Ризоктониозом болеют овощи на грядках и во время хранения в погребе или другом месте. Симптомы болезни – появление на плодах пятен свинцового оттенка, которые располагаются под кожицей.

При этом на плодах наблюдаются вмятины в этих местах, гниль, а затем на них можно увидеть черные вкрапления. Борьба с ризоктониозом ведется опрыскиванием хлорокисью меди и препаратом манкоцебом.

Мучнистая роса

Мучнистая роса появляется из-за грибков, ней поражаются растения на любой стадии развития. Мучнистая роса выглядит как серовато-белый налет, его можно увидеть на листьях, стеблях и других участках растений.

Пораженные части становятся более жесткими, легко ломаются и крошатся. Чаще всего мучнистая роса появляется на растениях, которым не хватает питательных веществ, кроме того, размножению грибков способствует жаркая и сухая погода.

Чтобы мучнистая роса не погубила урожай, борьба должна вестись фунгицидами. В качестве профилактических мероприятий применяют замачивание семян в марганцовке, регулярные подкормки комплексными удобрениями и обработка грядок с растениями биопрепаратами.

Церкоспороз

Это заболевание проявляется пятнами светлого коричневого оттенка, по мере прогрессирования болезни эти пятна увеличиваются в размерах и становятся более светлыми, листья закручиваются. В условиях повышенной влажности воздуха пятна церкоспороза покрываются серым налетом, затем они соединяются между собой и образуют гниль.

Если заболевание развивается на листьях и стеблях, то урожай формируется мелких размеров и с различными морщинами и уродствами.

Для профилактики появления заболевания перед посевом семян нужно их прогревать при температуре 50 градусов тепла, а всходы обрабатывать бордосской жидкостью.

Вредители посадок моркови

Кроме болезней, которые могут унести половину урожая, а иногда и больше, часто морковь поражают вредители. В основном насекомые питаются частями растений – соком из клеток, листьями и так далее или устраивают себе в корнеплодах гнезда.

Если даже вредители не уничтожили урожай, то поврежденные корнеплоды все равно не будут храниться, через раны внутрь будут проникать болезнетворные микроорганизмы, которые вызывают гниль. Наиболее распространенные вредители это тля, морковная муха, нематода и другие.

Морковная тля

Тля поражает не только морковь, ей эти насекомые большого вреда не приносят. Но опасность заключается в том, что в посадках моркови тля размножается, и за лето может дать несколько поколений. Эти насекомые любят поражать картофель, перенося на него вирусы и болезни, поэтому ними нужно тоже бороться.

Соблюдение севооборота и глубокая обработка почвы осенью будет способствовать снижению количества особей. Кроме того, после окончания сезона, чтобы тля не осталась на зимовку, рекомендуется все оставшиеся растения выдернуть, и ботву и сорняки вынести с огорода.

Морковная муха

Этот вредитель более опасен и может существенно подпортить урожай. Весной мухи откладывают в почве яйца, из которых через время появляется черная личинка. Эти вредители в августе прогрызают ходы в корнеплодах, которые после поражения не только начинают гнить, но и приобретают горький вкус.

Такую морковь невозможно ни хранить ни есть, на ней появляется гниль. Для того, чтобы вредители не поражали посадки нужно соблюдать агротехнику, регулярно рыхлить почву, а растения обрабатывать инсектицидами.

Нематоды представляют собой белых червей, очень маленького размера, около 1,5 мм. Вредитель поражает корневую систему растений, лишая её питания, вызывает гниль корней. Разглядеть нематоду очень сложно, на первый взгляд вредитель похож на уплотнение на корнях.

Видео (кликните для воспроизведения).

Благоприятными условиями для развития нематоды являются тепло и сырость. Борьба с ними ведется препаратом Декарис в таблетках. Их растворяют в воде и поливают грядки.

Медведка довольно крупный вредитель, размер туловища достигает 5 см, она черная, на спине имеет панцирь, а ротовой аппарат представлен челюстями.

Насекомое перегрызает стебли, листья и корнеплоды, и таким образом уничтожает растение. Избавляются от медведки обычно народными методами, используя приманки, а также заливают норки уксусно-порошковой смесью.

Проволочник

Эти вредители поражают не только морковь, но, репу и другие корнеплоды. Портят урожай личинки жука-щелкуна, длина тела которых около 3 см.

Они прогрызают ходы в корнеплоде, чем делают его непригодным для хранения, так как на овощах появляется гниль, и употребления. Бороться с проволочником можно инсектицидами, например, Актарой. Многие используют народные способы борьбы с ними – делают в августе картофельные приманки.

Для профилактики появления заболеваний и поражения насекомыми необходимо соблюдать правильную агротехнику, вовремя подкармливать растения, полоть и поливать. А при появлении первых признаков незамедлительно начинать борьбу. Лучше всего использовать химические средства защиты, они являются более действенными и способны не только спасти урожай, но и обеспечить его защиту на весь сезон.

После полученной информации вашу морковь больше не побеспокоит тля или ризоктониоз. Вы сможете уберечь ваш урожай и овощную культуру в целом от различных болезней и вредителей.

Вредители моркови

Вкусный витаминный овощ нравится не только человеку. Любят морковь различные насекомые и другая живность. Питаясь соком растений они причиняют вред плодам. Чтобы иметь возможность сохранить урожай, необходимо знать врага в лицо и уметь с ним бороться.

Морковная листоблошка

Мелкое, до 2 мм, насекомое светло зелёного цвета. Задние ноги прыгательные. Личинки жёлто-зелёные, ещё меньше, с бахромой по краям.

Поражает посадки, расположенные возле хвойных деревьев. Хвойные являются промежуточным хозяином, также накапливается в посадке дикой моркови, а с появлением всходов моркови посевной – переключается на них.

И личинки и взрослые насекомые высасывают сок, что сильно угнетает растения. Листья скручиваются, внешне становятся подобными кудрявым сортам петрушки.

Профилактика: пространственная изоляция.

Меры борьбы: обработка в мае или июне инсектицидами. Обычно достаточно одной обработки.

Читайте так же:  Баклажаны выращивание и уход в сибири

Морковная муха

Пожалуй, самый распространённый вредитель моркови. Брюшко чёрное со слабым зеленоватым отливом, голова коричневая, ноги и усы жёлтые, длина имаго – до 0,5 см. Личинки желтоватые, до 7 мм, пупарии (ложнококоны) коричневые.

Взрослое насекомое откладывает до 120 яиц возле корнеплода или на его поверхность. Вышедшие личинки вгрызаются в корнеплод, где и питаются около месяца. Пупарии формируются в почве, иногда – в корнеплоде. Обычно за лето два поколения, зимуют пупарии в грунте или в корнеплодах в хранилище.

Любит влажные, затенённые места. Заражение посевов легко определить по изменению окраски листьев, приобретающих красно-фиолетовый оттенок.

[1]

  • Ранний и подзимний посев – уменьшит вред, так как самым опасным является поражение молодых растений.
  • Недопущение загущенных и забурьяненых посевов.
  • Чередование рядов моркови с луком, кинзой, прикапывание зелёной ботвы помидор, посыпание междурядья табаком, нафталином – посторонние запахи снижают степень поражения, маскируя морковь.
  • Глубокое перекапывание.
  • Опрыскивание инсектицидами. Причём приходится несколько раз за лето, по мере необходимости.
  • Удаление зараженных корнеплодов.

Морковная тля

Светло-зелёные бескрылые и немного темнее крылатые мелкие насекомые. За лето выводится несколько поколений. Зимуют яйца, первые поколения – бескрылые, в дальнейшем – крылатые. Высасывают сок, причём в количестве значительно большем, чем нужно для пропитания: так тля предохраняет своё нежное тело от высыхания…

Профилактика: уничтожение пожнивных остатков и дикой моркови, на которых зимуют яйца.

  • Опрыскивание инсектицидами.
  • Смывать струей воды при поливе.Не переусердствуйте!
  • Привлечение божьей коровки – она питается тлями.

Морковная (зонтичная) моль.

Небольшая, до 14 мм бабочка. Передняя пара крыльев тёмно-коричневая, задняя – серовато-розовая. Вредит в основном семенникам: гусеницы поражают соцветия, иногда – листья. Кроме моркови нападает и на другие зонтичные.
  • Уничтожение диких зонтичных возле семенных посадок.
  • Удаление пожнивных остатков.
  • Ранний обмолот семенников.
  • Обработка биопрепаратами: дендробацилин, эндобактерин, лепидоцид.
  • Опрыскивание инсектицидами.

Морковь поражают не только специфические «морковные» (да и эти не сильно специализированные, большинство и другие культуры не обходят вниманием) вредители. Увы, многие вредители моркови довольно универсальны, грызут и другие огородные растения:

Инсектициды для борьбы с вредителями существуют разные, указать лучшие – проблемно, все фирмы хвалят именно свои. Есть смысл, по возможности, заменять химические препараты домашними средствами. Настойки табака, ботвы паслёновых – томатов или картофеля, перца с добавкой хозяйственного мыла или капли шампуня для лучшего прилипания достаточно токсичны для насекомых, их и стоит использовать. И не спешить обильно обрабатывать участок, если вредителей моркови мало. Возможно, есть смысл потерять небольшую часть урожая, зато не питаться овощами с остатками ядов?

Морковь — средство от ста болезней

Морковью называется огородный овощ двулетник, который на первом году дает человеку полезный, богатый витаминами и макроэлементами корнеплод, а на второй – куст-семянку. В нашу страну морковь, о полезных свойствах которой написано множество специализированных брошюр, была завезена из средиземноморских земель. В современном овощеводстве насчитывается более 70 основных сортов овоща, не считая экспериментальных и сортов с ограниченным ареалом произрастания.

Оранжевый корнеплод, широко применяемый в блюдах кухни, низкокалориен – всего 33 ккал в 100 г свежего овоща.

Пищевая ценность моркови: богатый набор полезных веществ и витаминов

В каждом, даже самом маленьком корнеплоде содержится множество веществ, которые остро необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Итак, чем же богата морковь:
  • Фитоеном.
  • Фитофлуеном.
  • Ликопином.
  • Аскорбиновой и пантотеновой кислотами – в малом количестве.
  • Группами антицианидинов и флавонидов.
  • Эфирными маслами.
  • Жирными маслами.
  • Лизином.
  • Гистидином.
  • Аспарагином.
  • Метионином.
  • Витаминами В группы.
  • Кальцием, магнием и фосфором.

Витаминов в моркови настолько много, что она является неоспоримым лидером среди десяти самых полезных овощей. Большая концентрация каротина позволяет моркови стать ценным источником биологически активных растительных пигментов. При этом она весьма дешева, неприхотлива в уходе, способна расти на любых почвах и доступна в течении всего года. Человеческая суточная потребность в каротине составляет 6мг, что эквивалентно 200г свежей моркови.

В состав морковного сока входит глюкоза и еще несколько видов сахара, а также крахмал, пектиновые вещества, большое количество клетчатки, лецитин и группы фосфатидов. Если говорить о минералах и их солях – то морковь насыщенна калием. А кроме этого: витаминами группы В и D, фолиевой и никотиновой кислотами, пиридоксином.

Все, что нужно знать о пользе моркови

Морковью можно лечиться от самых разных болезней. Ее применяют при малокровии, бронхите, кожных дерматитах, заболеваниях сердца и сосудов, при офтальмологических проблемах и для рубцевания открытых ран и порезов.

У людей старшего пенсионного возраста часто развивается так называемая куриная слепота, которая возникает вследствие недостаточности витаминов группы А. При таком заболевании человек практически ничего не видит в сумерках. Для того, чтобы процессы витаминного синтеза в печени и желчном пузыре проходили на должном уровне реактивности – следует помнить, что витамины группы А лучше всего будут усваиваться совместно с жирами. Можно готовить блюда не только с самим корнеплодом, но и с ботвой моркови, которая не менее богата полезными веществами. Наиболее приемлемы в этом случае салаты, заправленные растительными маслами или домашней сметаной с большим процентом жирности.

Морковь может воздействовать на наш организм в качестве антисептического, глистогонного, желчегонного, обезболивающего, отхаркивающего и противовоспалительного средства. Свежевыжатый сок подстегивает перистальтику и усиливает количество мускулатурных сокращений в желудочно-кишечном тракте. Пить морковный сок можно как цельным, так и в смеси с другими овощам. Такой коктейль снимет мышечное и нервное напряжение, улучшит аппетит, приведет в порядок зрение и ослабит негативное воздействие фармацевтических препаратов при длительном их употреблении.

Маски из морковной кашицы избавят от пост-акне и осветлят кожу на лице. В зимний период морковь полезно употреблять как средство, способное повысить общую сопротивляемость организма и подстегнуть иммунитет. А также для укрепления ногтей и волос в зимние холода.

В чем заключается полезность моркови — знают все, а вот может ли она нанести организму вред? Читайте также про полезную морковную запеканку!

Польза и вред – как не нарушить баланс

Но, как и в любом деле, в употреблении моркови с профилактическими целями тоже нужна умеренность. Польза моркови доказана не только травниками и народными целителями, но и серьезными фармацевтическими компаниями, подкрепляющими свои выводы последовательными исследовательскими процедурами. А вот с противопоказаниями знаком не каждый обыватель, хотя они есть и от последствий передозировки витамином А никто не застрахован.
Читайте так же:  Посадка лука севка на репку

Если не соблюдать умеренности, то в больших количествах он может спровоцировать:

  • Сонливость;
  • Повышенную утомляемость;
  • Мигрень;
  • Мышечную вялость;
  • Чувство тошноты и рвоту;
  • Нежелательные кожные реакции.

Для того чтобы не было передозировки, свежий овощ можно включать в рацион из расчета 100 г на одного взрослого человека и 50 г – на ребенка до 12 лет. Необходимо готовить салаты или моно-блюда, есть которые желательно натощак или перед первым блюдом. Человек, употребляющий именно такое количество моркови – уменьшает риск пострадать от болезней сердечно-сосудистой системы, туберкулеза, бронхиальной астмы, гастрита, пониженной кислотности, печеночной и почечной недостаточности.

Великолепный эффект можно получить, если включить в свой ежедневный рацион тертую и варенную на жирном молоке морковь. Правильное соотношение 1:1. При легочном воспалении, хрипах, затяжном кашле и хронических бронхитах – это первейшее средство.

Полезные качества моркови для похудения

Диетологи не берутся однозначно утверждать, подходит ли морковь для включения в список диетических продуктов, поскольку содержание сахаров в ней достаточно высокое. И все же – она богата клетчаткой и за счет грубого пищевого волокна чувство сытости приходит быстрее.

Витамин А, содержащийся в овоще, помогает бороться с дряблостью кожи и мышц, растяжками после похудения, а также с диетической бледностью в ходе процесса избавления от лишних килограммов.

Способность морковного сока выступать в качестве антиоксиданта – помогает улучшить качество и наполнение крови, а это значит, что в ней возрастает показатель уровня гемоглобина. Это залог того, что физические нагрузки, показанные в качестве способа борьбы с весом, принесут больше пользы.

Сладкий вкус моркови может заменить нехватку десертов, и худеющий не сорвется, увидев шоколадный торт или сочный медовик.

Как избавить морковь от болезней и вредителей

Морковь – один из наиболее вкусных и полезных корнеплодов. В ней собрано большое количество витаминов и микроэлементов. Морковь высаживают на каждом загородном участке и на каждой даче. Но, к сожалению, не у всех получается вырастить и сохранить до весны этот полезный и вкусный овощ. Причина этого – болезни и вредители, которые не дают растению нормально расти и поражают находящиеся в хранилище корнеплоды. Сегодня мы расскажем о болезнях и вредителях и о способах борьбы с ними, которые помогут сохранить урожай.

Самый простой способ получить красивую лужайку перед домом

Вы, конечно же, видели идеальный газон в кино, на аллее, а возможно, и на соседской лужайке. Те, кто хоть раз пытался вырастить зеленую площадку у себя на участке, без сомнений скажут, что это огромный труд. Газон требует тщательной посадки, ухода, удобрения, полива. Однако так думают только неопытные садоводы, профессионалы давно знают про инновационное средство — жидкий газон AquaGrazz.

Болезни моркови

Среди болезней, поражающих морковь есть такие,

  • которые поражают растение во время роста,
  • а есть те, которые не позволяют сохранить урожай в хранилище.

Фомоз, или сухая гниль

Одна из болезней, развивающаяся на растениях – фомоз, или сухая гниль.

  1. Первыми признаками поражения болезнью является появление малозаметных серо-коричневых пятен.
  2. Постепенно грибок размножается и поражает не только ботву, но и подземную часть растения.
  3. Наиболее активно проявляется развитие этой болезни моркови при хранении.
  4. На верхней части корнеплода образуется сухая гниль.
  5. Через небольшой промежуток времени весь корнеплод покрывается продавленными глубокими пятнами коричневого цвета с черными пятнами небольшого диаметра (это споры грибка).
  6. Если в хранилище поддерживать низкую температуру, болезнь замедлит свое распространение.
  7. При малейшем повышении температуры или влажности грибок очень быстро приведет к гниению всего урожая.

Даже если вы уберете морковь из погреба, на стенках хранилища останутся жизнеспособные грибки, которые очень долго сохраняют способность к размножению.

На следующем фото морковь, пораженная грибком.

Морковь пораженная гнилью

Белая гниль

Вызывается грибками и еще одна морковная болезнь – белая гниль.

  1. Проявляются симптомы поражения этой болезнью во время хранения.
  2. Вначале корнеплоды в некоторых местах размягчаются, потом появляются участки мокрой гнили.
  3. Постепенно размягченные места покрываются белым налетом, похожим на пух. Это грибница болезнетворного гриба.
  4. Со временем она разрастается и уплотняется, а на поверхности появляются черные точки.

Бурая пятнистость

Еще одно грибковое заболевание моркови – бурая пятнистость.

  1. Поражает она растение в любой период роста (на фото) и может привести к его гибели.
  2. Первыми признаками этого заболевания являются бурые пятна, появляющиеся на листьях.
  3. Если болезнь будет развиваться дальше, пятна почернеют, а пораженные части растения отомрут.

Мучнистая роса

Известным грибковым заболеванием моркови является мучнистая роса.

  1. Пораженное растение покрывается белым налетом.
  2. Ослабленное болезнью растение легко травмируется и погибает.
  3. Ускоряет процесс развития грибкового заболевания повышенная температура и низкая влажность.

Ризоктониоз или войлочная гниль

Еще одним распространенным заболеванием является ризоктониоз, или войлочная гниль.

  1. Поражает это заболевание как растение во время роста, так и корнеплоды, находящиеся на хранении.
  2. Корнеплоды покрываются серыми подкожными пятнами, и со временем гниль поражает весь урожай.

Вредители корнеплодов

Морковь, к сожалению, является не только нашим любимым овощем. Есть еще множество насекомых-вредителей, которые не только питаются морковью, но и приводят урожай в негодность.

Морковные мухи

Наиболее опасными считаются такие вредители, как морковные мухи (на фото).

[3]

Личинки вредителя моркови

Опасность для корнеплодов представляют как сами мухи, так и их личинки.

Если морковные листья приобрели бронзовый оттенок, это значит, что корнеплоды под землей поражены личинками, пораженные растения вянут и погибают.

Даже если удастся собрать успевшие сформироваться корнеплоды, применять их в пищу не стоит – они будут горчить. Муха откладывает личинки в земле, поэтому если вы не предпримите никаких мер и посадите морковь в следующем году, сохраняется опасность повторного поражения посевов этим вредителем.

Морковные листоблошки

Вредят посевам моркови и морковные листоблошки.

  1. В середине мая вылупившиеся из личинок и подросшие листоблошки перелетают с хвойных деревьев на грядки и поселяются на растениях моркови.
  2. Как взрослые насекомые, так и их появившиеся через время личинки высасывают сок из листьев растений. Это ослабляет растение и не дает ему полноценно развиваться.
Читайте так же:  Посев моркови в июне по лунному календарю

Морковная моль

Не только моркови, но и всему семейству сельдерейных вредит моль.

  1. Это небольшая бабочка, которая откладывает яйца на листья (на фото-картинке).
  2. Вылупившиеся личинки питаются листьями растения, что тормозит ему полноценно развиваться.

Моль, яйца и личинки

Галловая нематода

Галловая нематода не является сугубо морковным вредителем, но способна испортить весь урожай моркови.

  1. Это похожее на червя насекомое обитает в верхних слоях грунта и питается корнеплодами.
  2. Проникая в овощ, нематода выгрызает в нем ходы и разрушает корневую систему, а сам плод покрывается наростами и вздутиями и перестает быть годным для употребления в пищу.
  3. Опасность нематод в том, что циста с яйцами может находиться в земле не один год, сохраняя жизнеспособность.
  4. Оптимальными условиями для размножения нематод являются повышенная температура и влажность воздуха.

Жук-проволочник

Доставить много неприятностей огороднику может и жук-проволочник.

  1. Насекомые быстро передвигаются в почве и повреждают корнеплоды и картофель, растущие на участке.
  2. Поврежденные проволочником овощи часто поражаются во время хранения разными видами гнили.

Опасным вредителем как для всей грядки, так и для посевов моркови в частности, является медведка. Это довольно крупное насекомое имеет очень крепкие челюсти (на фото), которыми перегрызает корнеплод и приводит растение к гибели.

Голый слизень

В особенно дождливую весну и лето грядка моркови может подвергнуться нападению еще одного вредителя – голого слизня. Слизни поедают ботву и выгрызают корнеплоды, а поскольку они очень плодовиты и откладывают яйца все лето и осень, то вполне могут оставить вас без урожая моркови, свеклы, картофеля и капусты.

Озимая совка

Также большинству овощей, и особенно моркови, вредит такое насекомое, как озимая совка.

  1. Взрослая совка – небольшая бабочка серого цвета.
  2. Опасность для растений представляют вылупившиеся из яиц гусеницы.
  3. Они подгрызают листья у основания, грызут корнеплоды, приводя растение к гибели.
  4. К тому же совка – очень плодовитое насекомое. Одна особь за сезон способна отложить более 2000 яиц.

Борьба с вредителями и профилактика заболеваний

Как видим, у корнеплода достаточно много вредителей, а болезни могут уничтожить весь собранный на хранение урожай. Как же этого избежать?

В первую очередь необходимо помнить о профилактических мерах.

Так, увеличение количества грибковых заболеваний напрямую связано с применением минеральных удобрений.

Минеральные удобрения имеют свойство изменять процессы обмена веществ и понижают природный иммунитет культур.

Кроме того, что овощи перестают быть устойчивыми ко многим заболеваниям, повышенное количество сахаров и аминокислот делает их оптимальной средой для развития заболеваний грибком и очень привлекательными для насекомых-вредителей. Применение органических удобрений – один из наиболее действенных методов профилактики болезней. Особое внимание на устойчивость к разного рода заболеваниям следует обратить при покупке семян. Обратите внимание на старые, давно проверенные сорта.

Дружба с луком отпугивает вредителей

Планируя посев и высадку различных культур, не забывайте про севооборот. Морковь следует возвращать на то же место не ранее, чем через 3-4 года.

Хороший профилактический эффект дают также:

  1. Использования для полива теплой воды.
  2. Проведение частичного известкования почвы.
  3. Добавление в воду для полива крапивного настоя (0,5 л на ведро воды). Крапива является довольно сильным биостимулятором и способна повышать устойчивость моркови к болезням.
  4. Обработка хранилища для овощей перед их закладкой дезинфицирующими растворами.
  5. Опрыскивание надземной части растений иммуноцитофитом. Проводить опрыскивание первый раз необходимо в средине лета, повторить процедуру необходимо через 20-25 дней.
  6. Дезинфекция посевного материала раствором марганцовокислого калия.
  7. Своевременная прополка и удаление сорняков, прореживание посевов, своевременная уборка урожая.

Борьба с вредителями зависит от того, каким конкретно насекомым поражены посевы овоща.

Так, для профилактики поражения грядки от вредителей, необходимо накрыть посевы легким укрывным материалом, предварительно поставив над грядкой дуги.

  1. Если насекомые уже появились, рассыпьте между рядами всходов моркови табачную пыль, смешанную с золой. Такую обработку повторяют несколько раз за сезон.
  2. Можно применить опрыскивание растворами табака и хозяйственного мыла.

Избавиться от моли помогут опрыскивания отваром томатной ботвы.

Чтобы предотвратить заражение посевов нематодой, необходимо покупать только качественный посевной материал в специализированных магазинах.

Борьба с медведкой – наиболее сложная задача.

Многие огородники применяют для борьбы с ней разнообразные ловушки.

  1. Изготавливают их с обязательным использованием навоза, в котором медведки предпочитают строить гнезда.
  2. Медведке не нравится запах бархатцев, поэтому цветы можно высадить по участку, а измельченные цветоносы уложить в рядки перед посевом корнеплодов.
  3. В рядки также можно насыпать измельченную скорлупу от яиц. Помочь избавиться от этого насекомого может разложенное в норы отравленное зерно.

Предотвратить нашествие слизней возможно с помощью следующих профилактических мер:

  • тщательная очистка участка от сорняков;
  • уборка ботвы, оставшейся после сбора урожая;
  • осушение особо влажных участков;
  • уборка лежащих на земле камней, досок и других предметов, под которыми могут укрываться личинки;
  • защитить корнеплоды от совки поможет ранний посев культур, проведенный в короткие сроки, своевременное прореживание всходов и их прополка;
  • применяют также и опрыскивание грядок различными биопрепаратами.

Применение профилактических мероприятий, а также различных способов уничтожения вредителей поможет вам вырастить большой урожай моркови и сохранить его на протяжении всей зимы.

Видео (кликните для воспроизведения).

Как бороться с вредителями вы узнаете из видео.

Источники


  1. Воронихина, А. Н. Виды залов Эрмитажа и Зимнего дворца в акварелях и рисунках художников середины XIX века / А.Н. Воронихина. — М.: Искусство, 2016. — 236 c.

  2. Садчиков А. П., Кудряшов М. А. Гидроботаника. Прибрежно-водная растительность; Академия — Москва, 2005. — 240 c.

  3. Хессайон, Д.Г. Все о теплицах и зимних садах / Д.Г. Хессайон. — М.: АСТ, Кладезь, 2014. — 128 c.
Болезни моркови
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here