Как посадить фасоль в открытый грунт

Описание страницы: как посадить фасоль в открытый грунт от профессионалов для людей.

Правильная посадка и уход за фасолью в открытом грунте

Фасоль входит в топовую десятку самых полезных овощей, поэтому при выборе культур для выращивания на своём огороде ей всегда находится место. Чтобы потраченные время и средства были вознаграждены щедрым урожаем, необходимо ознакомиться с основными правилами агротехники, посадки и ухода при культивации в открытом грунте.

Когда можно сажать фасоль в открытом грунте

Высадку фасоли планируют на май месяц. Ориентироваться следует на погодные условия и правильный температурный режим в почве, который обозначен показателями 12-15 градусов (на глубине до 10 см). По народному календарю этот период совпадает с цветением каштанов.

Первыми нужно сажать прямостоячие сорта, а спустя неделю можно приниматься за вьющиеся разновидности. Кустовой вид бобовых планируют садить в начале июля. Это можно сделать на грядках, с которых уже собраны урожаи раннеспелых овощей.

Опытные садоводы выполняют посадочные работы в несколько этапов: с середины мая по начало июля с интервалом не менее 10 дней.

Кустовой сорт фасоли нужно сеять в грунт в начале июля

Боится ли фасоль заморозков

Фасоль теплолюбивая культура, поэтому высадку лучше делать весной во второй половине мая, когда минует угроза заморозков. Молодые побеги боятся даже холодных ветров, из-за чего многие огородники находят её место под яблонями или вдоль ограждения.

Минимальная температура, которую могут выдержать всходы фасоли, не превышает отметки -3-4 градуса. Если заморозки были непродолжительными, бобы выживут, но будет отмечаться замедленное их развитие и снижение урожайности.

Изменить ситуацию поможет агротекстиль либо плёнка, которые используются для сооружения временного укрытия.

Самые популярные сорта для посадки

Сортовое разнообразие усложняет выбор. Если возникают трудности при определении ассортимента, рекомендуется отдать предпочтение проверенным разновидностям, которые адаптированы под климат и погодные условия региона.

Лучшие сорта для Подмосковья, Украины и Беларуси

Московская белая зеленостручковая 556

Растение среднераннего срока вызревания, от посева до сбора урожая проходит 100 дней. Куст формируется в высоту всего 25 см, плоды имеют пергаментный слой, но очень тонкий. Культура неприхотливая, устойчивая к влажной среде и засухе.

Вьющийся сорт среднераннего созревания. Яйцевидный боб имеет охряной окрас с бледно-фиолетовым рисунком. Плод без пергаментной прослойки и волокон, что делает структуру нежной и мягкой. Растение толерантно к антракнозу, серой гнили.

Для Урала и средней полосы

Онар — раннеспелая зерновая фасоль со сроком вызревания 80-90 дней, рекомендованная чтобы посадить на даче в средней полосе России. Высота кустов от 35 до 56 см, плоды отличаются высокими вкусовыми качествами.

Сбор урожая начинают через 65-85 дней после прорастания семян. Вьющийся куст достигает высоты до 3-х м, поэтому нуждается в опоре.

Мраморно-розовые бобы не содержат пергаментной прослойки и волокон, что придаёт им нежной структуры. На плодах виднеются фиолетовые разводы и штрихи. Применение универсальное, в каком-либо виде фасоль сохраняет неповторимый вкус.

Для Сибири

Победитель

Культура отличается высокой урожайностью и питательными качествами плодов. Длина стручков около 30 см, фасоль крупная. Холодостойкость и крепкий иммунитет дают возможность культивировать и вырастить растение в Сибири.

Особенность: плети с красивыми огненно-красными цветами могут использоваться в качестве декоративной изгороди.

Масляный король

Кустовой вид фасоли со сроком вызревания 1,5 месяца. Нежный и приятный вкус трубчатых плодов не оставит равнодушным ни одного гурмана. Длина стручковой части около 25 см. Применение урожая универсальное: заготовка в сухом виде, замораживание, консервирование.

Правила посадки и агротехника выращивания в открытом грунте

Подготовка семян

Вначале делают замачивание в слабом растворе марганцовки примерно на 20 минут. После процедуры фасоль промывают чистой водой и снова нужно замачивать в настое из древесной золы на 2 часа.

На ночь перед высевкой бобы гороха заворачиваются во влажную салфетку для проращивания в домашних условиях. А за 5 минут перед тем как сеять в почву их опускают в раствор борной кислоты. Это защитит растение от болезней и вредителей.

Подготовка почвы и выбор места для посева

Для высадки культуры выбирается хорошо освещённое место, но без сквозняков и сильного обдува ветрами, посадка через рассаду практически не используется. Тип почвы большой роли не играет, но опытными садоводами отмечено, что хуже всего фасоль развивается, может плохо прорастать и плодоносить на глинистых грунтах. Это объясняется плохой проходимостью влаги, из-за чего семена и корешки подгнивают.

В целом подготовительный процесс формирования грядки заключается в перекапывании грунта на глубину штыка лопаты. Одновременно вводят удобрения: на 1 м2 добавляют по 4 кг перегноя или компоста, 2 ст. л. доломитовой муки, 1 ст. л. аммиачной селитры и 2 ст. л. суперфосфата.

При подготовке грунта нужно перекопать его на глубину штыка лопаты

Другой вариант обогащения почвы питательными веществами предусматривает использование ½ компоста (перегноя), 30 гр. суперфосфата, 20 гр. древесной золы из расчёта на 1 м2.

При определении места для высадки фасоли во внимание принимают те культуры, которые выращивались на нём в прошлом сезоне.

Схема и глубина посадки

Кустовые разновидности культуры высаживают по схеме:

  • глубина закладки семян – где-то 5-6 см;
  • расстояние между лунками в ряду – 20-25 см;
  • междурядье – 40 см.

Вьющиеся сорта высаживаются несколько иначе:

  • глубина закладки семян – 5-6 см;
  • интервал между лунками в ряду – 25-30 см;
  • междурядье – 45-50 см.

При посадке фасоли в каждую лунку погружают 5-6 семян

В каждую лунку погружают по 5-6 семян. После формирования на всходах по одному листочку нужно оставить только 3 сеянца, остальные удалить либо аккуратно пересадить.

Согласно лунному календарю на 2018 год высаживать фасоль рекомендуется:

  • март – 20-23 числа;
  • апрель – 6-9, 19, 20, 23-26 числа;
  • май – 7-10, 19-24 числа;
  • июнь – 4-7 числа.

Уход после высадки

Неприхотливая фасоль не требует к себе большого внимания, но в основных правилах агротехники она всё же нуждается.

Читайте так же:  Какие цветы посадить на могиле

Проращивание семян фасоли

Семена фасоли начинают всходить спустя 7-10 дней после высадки. Если температура воздуха и почвы ниже рекомендуемых показателей, то первые ростки прорастут спустя на 5-7 дней.

Ускорить процесс прорастания можно если замочить посевной материал в стимуляторах роста дома. Также этому способствует укрытие грядки плёнкой.

Молодые побеги необходимо окучить для придания им устойчивости.

Правила и условия полива

Растение любит воду, поэтому нарушать поливочный режим не стоит. Особенно важно увлажнять почву в период формирования стручков.

Норма воды на куст определяется на глаз, процедуры проводить 1 раз в неделю, главное не давать грунту пересыхать. Самой лучшей жидкостью для орошения считаются осадки в виде дождя. Опытные садоводы используют отстоявшуюся воду, температура которой не ниже 18 градусов.

Фасоль любит воду, поэтому нельзя допускать пересыхания грунта

Какие подкормки использовать на грядке

Культура отзывчива на удобрения. После подготовки почвы к посадке потребуется внести не менее 3-х подкормок.

Первая процедура выполняется спустя 3-4 недели после появления всходов. Идеально воспользоваться комплексным удобрением, богатым азотом и фосфором. Также подойдёт суперфосфат из расчёта 30-40 грамм на 1 м2.

Через 3 недели нужно подкормить второй раз, это необходимо для формирования плодов (10-15 гр. калийной соли на 1 м2). Третий раз питательные вещества вводят спустя 3 недели.

Вредители и профилактика

Фасоль одна из немногих культур, которую не атакуют вредители. Могут появиться разве что слизни.

Предотвратить их нашествие можно своевременной прополкой, так как сорняки растут и создают для паразитов благоприятную среду обитания. При обнаружении слизней можно установить несколько ловушек, из которых нужно периодически извлекать насекомых с целью утилизации.

Правильные сроки сбора урожая на даче или огороде

Сроки сбора урожая зависят о сорта и виды культуры. Спаржевую фасоль не стоит передерживать на грядках, в подсушенном виде продукт теряет свою ценность.

Если планируется консервация урожая бобовых, то можно использовать сколько-либо недозрелые плоды. А вот для зимних заготовок лучше дождаться высыхания стручков. Главное не опоздать, чтоб не собирать потом фасолинки с земли.

Не стоит срывать все стручки одновременно в один день, если среди них имеются полностью сухие и зеленоватые. В тени собственной ботвы некоторые завязи могли слабее развиваться, их лучше оставить дозревать.

Чтобы быстро извлечь бобы из своих «домиков» вовсе не обязательно перебирать каждый вручную. С работой справится палка, которой можно выбить собранный урожай.

Для этого на покрывало выкладываются исключительно высушенные стручки, по которым с умеренным усилием нужно пройтись нехитрым инструментом. Останется только удалить сухую часть от бобов. Отобранная фасоль ещё проходит просушку и только после сортировки отправляется на хранение.

Агротехника фасоли несложная, посеять и выращивать ее в Подмосковье, на Украине, Урале или Беларуси сможет даже начинающий садовод. Выполняя своевременно все процедуры, обеспечиваются заготовки на зиму невероятно полезным и питательным продуктом, который к тому же разнообразит меню.

Как вырастить фасоль: кратко о посадке и уходе в открытом грунте

Без фасоли борщ уже не борщ, а просто суп, да и фасолевое пюре очень вкусное и сытное. Любители этих блюд предпочитают иметь бобы дома, поэтому не покупают их, а сажают на грядках. Растет культура хорошо, урожай дает неплохой, к тому же большая часть ухода приходится на начало вегетативного периода, особенно у кустовых сортов. Разрастаясь, они почти полностью закрывают почву и глушат большинство сорняков, сводя процедуру прополки к минимуму. Зная нехитрые секреты, как вырастить фасоль, можно не только запастись вкусными бобами, но собственным посадочным материалом.

Где сажать фасоль?

Независимо от сорта, фасоль – культура светолюбивая и в тени расти не будет. Участок для нее необходимо подбирать такой, чтобы он освещался 10-12 часов. Больше не нужно, ведь фасоль нуждается в коротком световом дне. В таких условиях у нее раньше наступает плодоношение.

Нельзя сажать фасоль на участке, где перед ней росли другие бобовые культуры, а также люцерна и подсолнух. Хорошими предшественниками растения являются пасленовые, картофель, лук, морковь, томаты, перцы.

Относительно почвы, то она должна быть легкой и питательной, с нейтральной кислотностью. В бедную глинистую землю следует внести компост, перегной и песок. Под осеннюю перекопку при подготовке грядок вносят и минеральные удобрения в виде аммофоски либо осеннего минерального комплекса.

Когда сажать фасоль?

Фасоль выращивают преимущественно посадкой в открытый грунт. Большинство сортов плохо переносят пересадку рассады на грядку. Учитывая ее теплолюбивый характер и абсолютную непереносимость низких температур, к посадке следует приступать, когда пройдут заморозки. Оптимальная температура для прорастания семян – не менее 18° тепла. В зависимости от региона, это может быть конец апреля – май месяц.

Согласно народным приметам, сажать фасоль на грядку можно после того, как зацветут вишни.

Как вырастить фасоль: правила посадки и ухода

Чаще всего бобы высаживают в сухом виде: если будет тепло и влажно, они могут быстро взойти и пострадать от возвратных заморозков. Поздняя посадка возможна и пророщенными семенами, но требует поддержания влажности и полива.

Крупные бобы нуждаются в глубокой посадке, иначе они не смогут удержать куст в земле. Лунки нужно делать глубиной не меньше 5 см, бросая в каждую 3-4 фасолины. Располагают лунки в шахматном порядке – так всем кустам хватит света. Когда бобы прорастут, оставляют два самых крепких, а остальные вырывают.

Уход за фасолевыми грядками включает в себя:

  1. Если нет дождей, поливать, когда почва просохнет до 3 см в глубину.
  2. Пропалывать и осторожно рыхлить молодые посадки. После разрастания кустов и смыкания рядов потребность в этом отпадает.
  3. Дважды подкормить минеральным удобрением. Первый раз, когда вырастет пара листьев — фосфорно-калийным препаратом, второй, в начале цветения, — хлористым калием.

Спаржевые сорта фасоли нуждаются в подвязке. Их лучше выращивать на шпалере.

В конце лета, когда стручки пожелтеют и высохнут, фасоль вырывают и вылущивают. При необходимости растения досушивают, а потом вылущивают бобы. После дополнительной просушки их высыпают в стеклянные банки, закрывают крышкой и хранят в темном месте.

Стручковая или спаржевая: как посадить фасоль в открытый грунт

Фасоль – одна из древнейших бобовых культур, которая пользуется популярностью во всем мире. Она содержит массу полезных веществ и микроэлементов, а также легко усвояемый белок, благодаря чему может быть полноценной заменой мясным продуктам. А еще это простое в выращивании растение, которое не требует серьезного ухода. Семена сажают весной прямо в почву, и главное для огородника – знать, как правильно сажать фасоль в открытый грунт и ухаживать за посадками.

Читайте так же:  Выращивание ирисов в домашних условиях

Лучшие сорта фасоли для открытого грунта

Чтобы правильно выбрать семена фасоли и лучшие сорта для открытого грунта, необходимо ориентироваться на климатические особенности региона и разновидностей культуры. Их различают в зависимости от внешнего вида (вьющаяся, кустовая) и вкусовых характеристик – лущильная, полусахарная, сахарная или спаржевая. Последняя не имеет жестких волокон, благодаря чему ее можно употреблять вместе со стручками в любом виде – готовить консервации, салаты, супы. В отдельную категорию выделяют декоративную фасоль, которая используется исключительно для украшения приусадебного участка. В число наиболее распространенных сортов культуры входят:

  • Шоколадница – кустовой позднеспелый сорт, который дает хороший урожай при минимальном уходе и плодоносит несколько раз;
  • Рубин дает небольшие стручки и фасолины насыщенного фиолетового оттенка с отличным вкусом;
  • Фламинго – рослая кустовая разновидность с интересным окрасом, которую можно выращивать для получения урожая и в декоративных целях;
  • Турчанка – вьющийся сорт, который не подвержен заболеваниям и дает хороший урожай;
  • Золотистый – компактные кустики высотой не более 40 см, плодоносит бобами с высоким содержанием белка и отличными вкусовыми качествами.

При выборе сорта культуры необходимо учитывать, что некоторые из них боятся низких температур, поэтому могут погибнуть в суровых условиях северных регионов.

Когда высаживать фасоль в открытый грунт весной

Сроки посадки фасоли в открытый грунт – середина или конец мая, когда грунт прогреется до 12-15 градусов на глубину около 10 см. Опытные огородники рекомендуют дождаться периода, когда угроза возвратных заморозков останется позади, и ориентироваться на цветение каштана. Вьющиеся разновидности культуры высаживают на неделю позже прямостоячих, а для получения хорошего урожая сеют семена несколько раз – примерно каждые 10 дней, начиная с середины мая и заканчивая началом июля.

Выбор участка и подготовка почвы

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Фасоль – некапризная к условиям произрастания культура, но любит солнечный свет, воздух и влагу. Она плохо растет на глинистых почвах, которые плохо пропускают воду, но можно высадить растение на влажном участке с легкой, плодородной землей и хорошим освещением. Не стоит размещать посадки на азотистых грунтах, так как фасоль добывает этот микроэлемент из воздуха, а также на кислых почвах – реакция должна быть слабощелочной. Многие огородники предпочитают сажать ее вокруг яблонь и других плодовых деревьев, которые защитят культуру от низких температур и сквозняков. В качестве удобрения подойдет перепревший коровяк, древесная зола и неорганические смеси – аммиачная селитра, суперфосфаты.

Фасоль можно высадить на обедненных грунтах, которые давно не удобрялись. Это отличное натуральное удобрение-сидерат, улучшающее состояние почвы и способствующее ее разрыхлению. Лучшие соседи для культуры – картофель, помидоры, морковь, все виды капусты, огурцы, горох. Не стоит размещать посадки рядом с луком, чесноком, перцем и подсолнухами, так как подобное соседство может негативно сказаться на урожае и вкусовых качествах фасоли. Хорошие предшественники – корнеплоды, тыква, пасленовые, а вот высаживать растение на одном и том же месте можно только через пять лет.

Как посадить фасоль в открытый грунт семенами

Перед высаживанием семян их необходимо перебрать, удалить пустые, сморщенные и битые фасолинки. Для лучшего проращивания можно замочить их на ночь в чистой воде или на 20-25 минут в слабом растворе перманганата калия. В регионах с суровым климатом семена лучше высаживать сухими, так как они проклевываются позже и обладают большей устойчивостью к похолоданию. В любом случае злоупотреблять замачиванием не следует – если оставить фасолины в воде более чем на 15 часов, они станут непригодными к посеву.

Схема посадки фасоли в открытый грунт может быть разной. Для каждого сорта лучше отвести на грядке отдельный участок, так как фасоль обладает способностью к перекрестному опылению. Кустовые разновидности сажают в шахматном порядке, оставляя между лунками расстояние в 20-30 см, а для вьющихся нужно установить опоры, рядом с которыми делаются лунки на расстоянии 60 см, интервал между рядами – не менее 100 см.

В каждую лунку закладывают по 3-4 зернышка, а глубина посева зависит от особенностей почвы. На легких грунтах их можно заглублять на 5-7 см, а на тяжелых суглинках – на 3-4 см. После этого почву утрамбовывают и накрывают пленкой, которую снимают после появления ростков.

Выращивание и уход в открытом грунте

Уход за фасолью сводится к поливу, рыхлению земли и удалению сорняков. Правильный полив в открытом грунте выглядит следующим образом: до начала образования бутонов раз в неделю или 10 дней. Точное количество влаги определяют в зависимости от погодных условий – почва должна быть влажной, но не переувлажненной. После появления 4-5 листьев поливы прекращают и возобновляют с началом цветения, постепенно удваивая количество жидкости, выливаемой под каждый куст, и частоту процедуры. Посадки поливают дождевой водой, а при использовании водопроводной ее нужно отстоять как минимум сутки.

Подкармливают фасоль несколько раз – после формирования первых листиков вносят суперфосфат (30-40 г на метр), а в период появления бутонов используют калийную соль из расчета 10-15 г. Во время формирования плодов можно внести под кусты древесную золу. Удобрять посадки азотными смесями не рекомендуется – они спровоцируют появление большого количества зелени в ущерб урожаю, а при чрезмерной подкормке могут затормозить развитие растений. Болеет фасоль редко, обычно при недостаточном уходе. При появлении симптомов заболеваний или признаков повреждения насекомыми (капустная совка, фасолиевая зерновка) необходимо немедленно обработать растения специальными препаратами.

Посадка фасоли весной в открытый грунт семенами – несложная задача, но для получения хорошего урожая и вкусных плодов владелец участка должен соблюдать правила посадки и ухода за культурой.

Читайте так же:  Почему картофель не размножают семенами

Посадка фасоли в открытый грунт

Фасоль — это типичный представитель семейства Бобовых Насчитывается около 90 видов. Преимущественная территория произрастания — южные регионы. Изначально, в России, её выращивали для декора. И только спустя два столетия, освоили её как огородную культуру.

На сегодняшний день более распространена фасоль обыкновенная. Она на особом счету, за полезные качества и простоту в уходе. Тем не менее необходимо знать как посадить фасоль в открытый грунт.

Как сажать фасоль в открытый грунт

С началом дачного сезона, каждый дачник начинает подготавливать места под посадку овощных культур. Только многие забывают о фасоли. Это большая ошибка, так как это растение даёт не только вкусные и полезные плоды, но и насыщает почву азотом.

Это благоприятно скажется на росте других насаждений, и подготовит грунт к будущему сезону. Следует отметить, что фасоль не нуждается в больших площадях, можно разместить её на любом свободном клочке земли. Выбор места зависит от сорта бобовых. Если это кустовой тип, то идеально расположение между рядами картофеля и капусты, а плетущийся — вдоль ограды.

Как правильно подготовить почву и семена

Бобовые культуры превосходно себя чувствуют на рыхлой и питательной земле, с дренажем и без близкого протекания грунтовых вод. Если на участке субстрат глинистый, то фасоль может и не вырасти.

Для повышения урожайности, в посевной грунт вносятся следующие добавки: компост или перегной, суперфосфаты, аммиачная селитра, хлористый калий. Азотное перенасыщение может привести к активному росту зеленной массы, в ущерб стручковым образованиям.

Желательно выбирать открытые участки с хорошим освещением и без сквозняков. Если на вашем огороде существуют заброшенные квадраты, где давно ничто не росло, то фасоль поможет оживить их. Это природный сидерат, способный за сезон, полностью восстановить биологический баланс почвы.

Подготовительные работы начинают ещё осенью: перекапывают площадку и добавляют органические и минеральные подкормки. Нельзя высаживать фасоль на одном и том же месте два сезона подряд. Лучшими для них предшественниками являются: морковь, лук, свёкла, помидоры, огурцы.

Многих начинающих садоводов, интересует, когда начинать посадку фасоли в открытый грунт. Благоприятный период для подобной процедуры — конец апреля начало мая. Чтобы труды не пропали даром, из-за нежданных ночных заморозков, бобы предварительно обрабатываются. Суть подобной подготовки в следующем:

  • Производится доскональная проверка посевного материала на наличие повреждений и деформаций. Некачественный продукт отбраковывается.
  • Рекомендуется на ночь замочить бобы в тёплой воде. Главное, не передержать их, чтобы не получился избыток влаги. Этот приём ускоряет прорастание.
  • Для профилактики клубенькового долгоносика, перед самым погружением в землю, семена обрабатываются раствором борной кислоты и аммония.

Эти незначительные нюансы, помогут достичь более высокий процент всхожести семян.

Как посадить фасоль и дальнейший уход

Когда минует опасность появления кратковременных весенних заморозков, а воздух прогреется до 14−15 градусов, можно сажать фасоль. Если ориентироваться на цветущий каштан, то со сроками точно не ошибёшься.

Вьющиеся сорта надо высаживать на 7−9 дней позже, чем пряморастущие.

Кустовую фасоль сажают на расстоянии 22−25 см, с межродовым интервалом в 40 см.

Вьющихся представителей размещают немного реже. В каждую ямку укладывается по 4−5 зерен, на глубину не более 7 см. Слишком близкое залегание к поверхности, приводит к повальной лёжке саженцев.

Излишне глубокое — к загниванию фасоли. После появления ростков, оставляют только 2−3 шт., а остальные рассаживают на другое место.

[2]

После посадки, все посадки обильно увлажняются и утрамбовываются. Для подстраховки, некоторые делают укрытие из плёнки.

Последующий уход:

С достижением 2-метровой высоты у растительности, необходимо верхушки стеблей прищипнуть. Это активирует появление первых завязей.

[1]

Возможные проблемы при выращивании фасоли

Чаще всего, фасолевую культуру поражает зерновка, капустная и огородная совка. Совке свойственно откладывать личинки на различных наземных частях растения. Если от них не избавиться, то они быстро подъедят все на своём пути. Фасолевая зерновка попадает в грунт при посеве и грызёт плоды изнутри.

При неправильном уходе, возможно появление следующих заболеваний: антракноз, бактериоз, вирусная мозаика. Бактериоз опасен не только самому растению. Он может сохраняться на многие годы, и каждый сезон будет напоминать о себе. Явными признаками антракноза, считаются: тёмные вкрапления на молодых побегах, пожелтение жилистого рисунка на листовой пластине, с последующим дырообразованием. На плодах наблюдаются рыжеватые отметины, разрастающиеся в большие язвы.

Если вирусная мозаика дала о себе знать, то растение можно считать потерянным. Специальных средств борьбы с ней не существует. Траву полностью выкорчёвывают и сжигают. Этого вирусного заболевания можно избежать, если правильно вести уход, соблюдать агротехнические мероприятия. Для профилактики других поражений, требуется своевременная обработка бордосской жидкостью.

Лучше, ещё весной и после сбора урожая, опрыскивать молодые побеги и почву фитоспорином. Такая процедура и соблюдение севооборота, позволит избежать любых грибковых поражений.

Чтобы вредители не смогли попортить взрослые уже ростки, каждую осень производят перекопку посадочного грунта. Когда это не помогло, желательно делать опрыскивание бактерицидными препаратами.

Уборка и хранение

Полноценное созревание происходит через 2 недели, после начала цветения. Спелые стручки срезают каждые 2−3 дня, в утреннее время. Тогда плоды имеют более сочный и ароматный вкус. Спаржевую фасоль снимают полностью, так как она готовиться и употребляется целиком. Срок хранения молодой фасоли недолгий. Её заготавливают впрок, путём сушки или заморозки.

При выращивании бобовых на зерно, сбор семян производят один раз. Подсекают кусты под самое основание, собирают в пучки и подвешивают в сухом, проветриваемом помещении. Там они доходят до кондиции. Потом их шелушат и убирают на хранение в стеклянные ёмкости.

Для заготовки посевного материала на следующий год, выбирают два первых спелых стручка с самого низа. После просушки, вылущивают зёрна и держат в холодильнике. Их всхожесть сохраняется на протяжении 10 лет.

Как вырастить фасоль в открытом грунте?

Не так давно выращивание спаржевой фасоли было прерогативой больших фермерских хозяйств. В магазинах ее можно было найти исключительно в замороженном виде. Сегодня же выращивание спаржевой фасоли на даче приобретает все более массовый характер. Этот процесс, как показала практика, не отличается высоким уровнем сложности. Свое название этот овощ получил от знаменитой спаржи, так как очень похож на нее по вкусовым характеристикам и процесс приготовления обоих продуктов не слишком отличается. Но более правильное название такой фасоли «стручковая», так как вырастает она в виде стручка, который внутри содержит бобы. Именно такое название производители спаржевой фасоли указывают на упаковках товара. Также ее можно есть зеленой – стручок не содержит в себе пергаментозный слой. Как вырастить фасоль спаржевую самостоятельно в открытом грунте?

Читайте так же:  Посадка кукурузы на даче

Что такое спаржевая фасоль

Спаржевая фасоль – это однолетнее или многолетнее растение в зависимости от сорта и места выращивания. Этому овощу характерен процесс цветения.

[3]

На месте цветков образуются двустворчатые бобы, внутри которых размещены непосредственно плоды – семена фасоли.

Фасоль – это умеренно теплолюбивый овощ. Поэтому его вполне можно высаживать в открытый грунт вместе с остальными овощами, которыми каждую весну засаживают свой огород множество дачников. Основное преимущество спаржевой фасоли в том, что это овощ короткого светового дня. Это говорит о том, что для активного созревания и высокого урожая ей необходимо не более 12 часов светового дня. Также, фасоль – это самоопыляемое растение. Благодаря этому на одном участке можно выращивать несколько различных культур и не переживать на счет того, что они между собой опылятся.

Чтобы получить богатый и вкусный урожай спаржевой фасоли, необходимо знать, когда и как сажать этот овощ в открытый грунт, а также как за ним правильно ухаживать: поливать, удобрять и собирать урожай.

Выбор почвы и ее подготовка

Для посадки спаржевой фасоли в грунт открытый не рекомендуется выбирать тяжелый глинистый грунт. Сквозь него достаточно тяжело и медленно просачивается вода, а это вызывает переувлажнение грунта. Высокий уровень влажности почвы – враг корневой системы фасоли. Не подходит для фасоли и грунт с высоким содержанием азота. Этот элемент растение способно синтезировать самостоятельно из воздуха.

Оптимальным вариантом станет легкая плодородная почва с глубоким залеганием грунтовых вод. Участок должен быть хорошо освещен и одновременно защищен от ветра. Если ваш огород давно не удобрялся или же истощен частыми посадками разнообразных овощей, то фасоль станет отличным вариантом для посадки на таком участке. Спаржевая фасоль, как представитель бобовых, является отличным сидератом и качественно подготовит почву для посадки и выращивания других огородных культур.

Выбранный участок для посадки фасоли нужно подготовить заранее. Лучше сделать это еще осенью. Грунт необходимо перекопать и соответствующим образом удобрить.

Хорошо подойдут органические удобрения: перегной или компост, древесная зола.

Правильный процесс посадки в открытый грунт

Посадка семян фасоли осуществляется непосредственно в грунт открытый и не нуждается в предварительном выращивании рассады. Процесс посадки можно проводить уже в мае.

Необходимо дождаться, когда угроза заморозков, пусть даже небольших, будет в прошлом, а грунт прогреется минимум на 12оС на 10 сантиметров вглубь.

Спаржевая фасоль любит солнечный свет и тепло и не переносит холодного ветра и сквозняков.

Именно поэтому многие профессиональные садоводы рекомендуют сажать фасоль спаржевую неподалеку от яблонь и других плодовых деревьев.

В зависимости от того, к какому сорту относятся семена фасоли, необходимо осуществлять процесс посадки. Для кустовых сортов копают лунки на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Между рядами лунок расстояние должно составлять не менее 40 см. Но большинство сортов спаржевых бобов относится к категории вьющихся растений.

Поэтому с наступлением весны почву нужно качественно взрыхлить, а перед посадкой проложить борозды глубиной в 8 сантиметров.

Уход за фасолью

Качественный процесс выращивания фасоли спаржевой в открытом грунте включает в себя не только качественную подготовку почвы и грамотную посадку, но и регулярный уход за посевами.

Как только проклюнутся небольшие ростки, и на них сформируется несколько листьев, необходимо осуществить процесс окучивания.

Поливать фасоль необходимо регулярно. До процесса образования бутонов, эту процедуру можно проводить несколько раз в неделю. Полив должен быть обильным, но ориентироваться нужно по погоде и состоянию почвы. Она должна быть в меру влажной. Когда у ростка сформируется 5 полноценных сильных листьев, полив должен быть прекращен. Он возобновляется с наступлением цветения, и становиться более частым и обильным. Для полива используйте отстоянную воду, а лучше – дождевую. После полива почву нужно рыхлить и регулярно удалять сорную траву.

Подкормка фасоли также должна присутствовать. Удобрять ее можно различными способами и препаратами, но азотных лучше избегать. Помните о том, что этот элемент фасоль способна добывать для себя сама. Первый раз подкармливать растения нужно после первого полноценного листа. На этом этапе оптимальным вариантом станет суперфосфат. Вторая подкормка проводится в период бутонизации. На этом этапе опытные огородники рекомендуют использовать калийную соль. Последний раз удобрить почву нужно в период созревания. В это время лучше использовать органические удобрения, к примеру, древесную золу.

Посадка фасоли весной в открытый грунт: когда и как сеять правильно.

Лобио, фасолевый цимес, фасолада – названия экзотические, на самом деле это блюда, основной составляющей которых есть фасоль. Но разговор пойдет не о кулинарии, а о том, как правильно начинать выращивание бобов, чтобы эти самые блюда можно было попробовать. Кому-то может показаться странным такой серьезный подход к делу в отношении такой простой культуры. Мол, чего там выращивать, набросали в землю, и жди, когда стручки созреют. Можно и так, только хороший урожай можно получить на правильно высаженных семенах. Что нужно для достижения положительного результата?

Определение времени проведения работ и места посадки

В отличие от многих других огородных культур, семена которых высаживают в только размерзшуюся землю, посадка фасоли весной в открытый грунт раньше мая не проводится. Это, что касается месяца. Дни посадки определяют, кому как нравится. В первом случае по температуре почвы. Если на глубине 10 сантиметров столбик термометра показывает больше 10º С, можно сажать. Во втором случае ориентируются на каштаны. Деревья зацвели – пора на огород. Но, так уж принято, первой высаживают прямостоячую (кустовую) фасоль, а вьющуюся приблизительно через неделю. После посадки и первых, и вторых семян, для страховки, в мае заморозки тоже бывают, грядки можно укрыть.
Читайте так же:  Эхинацея выращивание

По месту посадки культура непривередливая, дает хорошие урожаи, как в тени, например в саду между деревьев, так и на солнце. Вместе с тем больше любит солнечные участки. Почва для фасоли не подходит только глинистая и «слишком» плодородная, то есть в которой есть все без исключения микроэлементы. Хорошая земля для культуры опасна тем, что фасоль сама насыщает почву азотом, а потому со временем микроэлемента будет переизбыток. В лучшем случае растение погибнет, в худшем – накопит нитраты. По структуре идеальная земля – чернозем. Песчаные грунты подходят тоже, но влага на песке уходит слишком быстро, поливать приходится чаще. По севообороту фасоль приблизительно такая же, как горох. Хороший урожай получают после капусты, баклажан, помидор, огурцов. Растения развиваются слабо, если предшественниками была соя, тот же горох, чечевица или арахис.

Выбор и подготовка семян

После решения вопроса о том, когда сеять фасоль в открытый грунт весной, приступают к подготовке посадочного материала. Здесь все просто, варианта приведения семян в «рабочее» состояние есть два.

Вариант 1. Для тех, кто не спешит. Сначала фасолины замачивают 12 часов в чистой воде. На практике – это на ночь. После чего для дезинфекции, может, есть какие болезни, 5 минут выдерживают в растворе марганцовки, чуть розовом, или растворе борной кислоты (кислоты – 1 грамм, воды – 5 литров). Дальше идет просушка и сразу посадка.

Вариант 2. Для тех, кто предпочитает высаживать только полноценные семена. В общем, все делают как в первом варианте, но после дезинфекции фасолины на пару дней укладывают в мокрую тряпочку в теплое место для проращивания. По времени процесс получается несколько затяжной, зато уже на огороде всходы появляются значительно раньше.

И еще. Первое − если семена других культур позволено замачивать, скажем так, приблизительное время, то в случае с фасолью правила о 12-ти часах нужно придерживаться. Если фасолины пролежать в воде дольше, внутренности семян начинают подгнивать. Второе – желательно провести отбор посадочного материала. После проращивания в тряпочке фасолины сортируют на «мертвые» и с появившимися ростками. Не проросшие не высаживают, поскольку существует большая вероятность, что ростки из них никогда не появятся. Об этом среди огородников мало кто задумывается, но зачем использовать заведомо непотребное.

Если не повезло и на участке суглинки, перед тем как будет проводиться посадка фасоли весной в открытый грунт, глину «разбавляют» песком или торфом. Землю нормальной структуры или уже «разбавленную» под зиму перекапывают, вносят перегной, за неимением – компост, и доломитовую муку. Органики понадобится полведра, муки – 2 ст. ложки. Весной сразу после схода снега добавляют калийную соль и аммиачную селитру, по 2 ст. ложки. На хорошем не выработанном черноземе химии зачастую не нужно, хватает одноразового внесения органики. Потом уже, кто пожелает, молодые растения можно будет немного подкормить.

На большом огороде, так чтоб кустам было просторней, семена вьющейся фасоли высаживают на расстоянии около 60 сантиметров друг от друга с расстоянием между рядами в пределах 1 метра. Семена кустовой располагают приблизительно через 25 сантиметров, междурядья делают по 50 сантиметров. На маленьком участке, используя схему посадки кустовой, для экономии площади вьющуюся фасоль пускают вверх на шпалеры. Глубина посадки зависит от почвы. На плотной до 3 сантиметров, на рыхлой – в пределах 6 сантиметров. Считается, что фасолевые кусты развиваются лучше и дают больший урожай, если их располагать в шахматном порядке и в лунки закладывать не одну, а несколько фасолин. В последствии из нескольких можно будет выбрать самое крепкое растение.

Полив и подкормки

В отношении подкормок у огородников мнения разные. Одни говорят, что вносить удобрения в период вегетации нужно, другие противники подкормок, но все единодушны в том, что смотреть необходимо по месту. Когда фасоль растет и развивается на зависть соседям, глупо чего-либо менять удобрениями, может быть хуже. Если же кусты явно с задержкой роста, тогда после первого листа посадки подкармливают суперфосфатом, 2 ст. ложки на 1 м², а как только появились бутоны, на тот же метр вносят 1 ст. ложку калийной соли.

Количество вносимой воды под кусты в разное время вегетации разное. Так, совсем молодые растения до образования 5 листьев поливают раз в неделю. После чего до самого цветения о воде забывают. Как только появился первый цвет, полив возобновляют, а воду подливают уже в большем количестве. Если в самом начале почву содержали в слегка влажном состоянии, то под цветущими кустами влаги должно быть несколько больше. Может и не совсем грязь, но земля должна быть хорошо увлажнена. Будет мало воды – цвет опадет.

В принципе, когда сеять фасоль в открытый грунт весной, если земля уже теплая, не столь важно. Больше нужно переживать за правильную подготовку семян, почвы и саму посадку семян. Несоблюдение правил проведения перечисленных мероприятий обязательно приведет к каким-нибудь нежелательным последствиям.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Поделитесь полезной информацией:

Источники


  1. Швайко, Г. С. Занятия по изобразительной деятельности в детском саду. Средняя группа. Программа, конспекты / Г.С. Швайко. — М.: Владос, 2013. — 144 c.

  2. Зондберг, Ольга Зимняя кампания нулевого года / Ольга Зондберг. — М.: KOLONNA Publications, Арго-Риск, 2015. — 135 c.

  3. Гольцман, Е. Магические знаки и растения / Е. Гольцман. — М.: Терра, 1996. — 400 c.
  4. Анисимова, Анастасия Декоративные детали сада / Анастасия Анисимова. — М.: Ниола 21 век, 2016. — 144 c.
Как посадить фасоль в открытый грунт
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here