Как посадить фасоль

Описание страницы: как посадить фасоль от профессионалов для людей.

Как правильно посадить фасоль

Фасоль употребляли в пищу еще в древности. Но на территории России она появилась только в ХI столетии. Принадлежит эта полезная культура к семейству бобовых. В ней есть не только клетчатка и белок, но и масса витаминов. Многие дачники выращивают фасоль на своих участках. Поэтому советы по правильной посадке фасоли будут полезны как опытным огородникам, так и тем, которые не знают, как посадить эту культуру.

Фасоль может быть стручковой, кустовой, а также вьющейся. Если участок небольшой, обычно высаживается вьющаяся фасоль. В других случаях выбирают кустовую. Стручковая же является очень полезной для нашего организма.

Среди раннеспелых кустовых сортов можно отметить Диалог, Весточку и другие. Молодые бобы употребляются в пищу в консервированном или тушеном виде. Их можно замораживать.

Лучшие варианты лущильных сортов: Белозерная, Щедрая.

Время и место

Фасоль является теплолюбивой культурой. Высаживают ее после того, как почва прогреется. Как правило, это конец мая или июнь. Но позже высаживать ее не рекомендуется, иначе она не дозреет к концу сезона. Необходимо дождаться, пока исчезнет опасность заморозков. Если же во время посадки теплая температура пока не установилась, то грядки на ночь следует обязательно укрыть.

Как правило, фасоль или другие бобовые высаживаются на тех участках, где необходимо обогатить грунт азотом. Чтобы урожайность была высокой, то фасоль высаживается на то место, где в прошлом годы выращивались помидоры или огурцы. Можно посадить фасоль также после картофеля. С картофелем и капустой фасоль будет успешно соседствовать на огороде.

Если это кустовая фасоль, то ее можно посадить в междурядье картофеля или капусты. Вьющаяся фасоль будет расти практически везде. Ей необходимо лишь обеспечить опору, чтобы растение могло расти вверх.

Для получения хорошего урожая почва должна быть довольно плодородной, легкой. Она должна быть хорошо дренирована. Если грунтовые воды близко, а земля глинистая, то культура будет расти плохо.

Компост или же перегной значительно повысят урожайность культуры. Очень полезно будет добавить хлористый калий и суперфосфат. Важно, чтобы фасоль была обеспечена хорошим освещением. При посеве необходимо соблюдать определенное расстояние, чтобы растения не росли слишком близко. Иначе они будут друг друга затенять.

Фасоль можно посадить около забора или между деревьев.

Подготовка к посадке

Все семена фасоли нужно осмотреть. Они не должны иметь повреждений. Важно, чтобы створки были сухими. На 12 часов их замачивают, используя желательно талую воду.

Если высаживаются вьющиеся сорта, следует соорудить шпалеру высотой около 2 м. Вкапываются столбики, между которыми натягивается веревка. С двух сторон от натянутой шпалеры вываживают семена. Глубина посадки должна составлять до 3 см. Расстояние между бобами следует соблюдать около 30 см. иногда при посадке применяется гнездовой способ. При этом в лунку высаживает не один, а несколько бобов, до 5 штук. Растения будут тяжелее, поэтому в этом случае используется не шпалера, а колышек.

Растения, которые вырастут из лунки, будут оплетать колышек. В качестве опоры не стоит использовать изделия из пластика или металла, так как растению будет очень трудно зацепиться на них.

Важно соблюдать расстояние и между рядами, которое должно составлять около 35 см. Не стоит делать больше 4 рядов фасоли, так как это затруднит уход за растениями. После посева почва возле лунок уплотняется. Если при посадке земля была сухой, ее немного поливают. Уже через неделю начнут проклевываться всходы фасоли.

Когда сажать фасоль и как: 5 правил большого урожая

Чтобы не пару стручков, а чтобы куст усеянный стручками, чтобы крупная была – когда сажать фасоль всех видов: 5 секретов урожайности, которые не знают 80% овощеводов. Правильные сроки посадки по регионам, правила агротехники.

Когда сажать фасоль: сроки и главные правила

Когда сажать фасоль всех видов в открытый грунт – чем позже, тем лучше: это же теплолюбивое создание из Латинской Америки. Все виды кустовой, вьющаяся, овощная (спаржевая) теплолюбивы. К посадке приступают после ухода возвратных заморозков. Сажать вместе с горохом не лучшая практика: это рано. Первый – любитель влажного грунта, фасоль – теплого.

Правило №1 Теплый влажный грунт и короткий световой день

Минимальная температура почвы для прорастания – от +10 С, оптимальная до +14…+18 °C .

Не спешите сажать фасоль: при t ниже +8 °C прорастание замедлено, возможно загнивание во влажном грунте.

Это культура короткого светового дня: лучше развивается при световом дне порядка 14 ч.

Как быть? Посадки до начала-середины июня накрывают лутрасилом! Это утепление, и короткий световой день.

Важно! Всходы не переносят и кратковременного заморозка до -1 °C . Взрослые кусты выдержат кратковременные -2..-4 °C .

Иногда в холодных регионах теплолюбивые виды (некоторые сорта спаржевой, вигны и пр.) выращивают рассадным методом: это позволяет сократить сроки вегетации, уйти от заморозка.

Сроки посадки по регионам

Когда сажать фасоль в открытый грунт семенами.

  1. В Подмосковье фасоль в мае, реже до начала июня. На северо-западе региона в открытый грунт сажают позже, вплоть до конца мая, в теплых районах, на легких, быстро прогревающихся почвах – ранее.
  2. В Приморском Крае – в первой декаде мая.
  3. В Новосибирске и других северных регионах – это вторая-третья декада мая – 20-25 числа, первые числа июня. Некоторые виды могут не вызревать холодным летом: посадки укрывают, выращивают скороспелые формы.
  4. В Белоруссии в начале-середине мая, в конце в северных регионах.
  5. В южных регионах России, Украины практикуется ранняя посадка, и летом, в июле: сборы спаржевой фасоли продолжаются до заморозка.

Важно сеять во влажную почву: для прорастания семенам для всходов важно набрать 100% воды от веса семян!

Когда сажать рассаду фасоли в открытый грунт

Рассаду с 2-3-4 листочками высаживают в открытый грунт в конце мая. Теплолюбивые формы – вьющуюся фасоль туршу и прочие можно высаживать вплоть до конца июля.

Читайте так же:  Бурая пятнистость листьев томатов лечение

А по лунному календарю?

Благоприятные дни для посадки фасоли в 2019 году по лунному календарю:

  • В мае с 6 по 10, с 12 по 17.
  • В июне 1-2 число, 5-6, и с 11 по 13 июня.
  • В мае неблагоприятные посадочные дни 5, 19, в июне 3-4, 17.

Когда всходит фасоль после посадки, через сколько дней ждать всходы (кустовой, спаржевой)?

При t +14…+16 °C всходы появляются на 12-14 день, при +16…+18 °C – на 10-11 день, на 7-8 при t +20…+21 °C , на 6-7 при +23…+24 °C .

Как сажать фасоль зерновую, овощную (спаржевую) и другие в открытый грунт семенами

Культура любит плодородные почвы, супесчаные, суглинистые с нейтральным, слабокислым pH 6-7 (при 5.5 известкуют).

Правило №2 Никакой органики перед посадкой!

Не рекомендуется внесение органики (навоз, перегной) в любом виде при посадке, в подкормках. Это засорение, полегание всходов, избыток азота. Высаживают лишь на 2-3 год после внесения органики.

  1. На корнях растения формируются т.н. клубеньки, бактерии, фиксирующие азот. При его избытке (особенно нитратного) клубеньки “стареют”, растение развивается хуже, ниже продуктивность.
  2. В фазе цветения корни прекращают рост. Новых корневых волосков нет, и растения испытывают недостаток влаги, питания – корневая не может обеспечить надземную часть.
  3. Соотношение зеленой массы и массы стручков, количество и размер семян (бобов). Непомерное развитие зеленной массы это снижение урожайности.

Посадка фасоли: не все так просто

Перед посадкой можно обработать собственные семена слабым раствором марганца (борной кислоты 1-2 г/10 л), промыть.

Нужно ли замачивать семена перед посадкой? Часто замачивают – но не более, чем на 10-12 ч.

Как сажать фасоль? С умом: не стоит ее высаживать между рядками картошки, гороха – это затенение, другой грунт и схема питания.

Правило №3 Разреженная посадка и опора

На каком расстоянии сажать фасоль? Лучшая схема посадки – широкорядный метод с междурядьями 40-45 см: смыкание рядов произойдет лишь на момент цветения. Расстояние между кустами зависит от вида: зерновую сажают на расстоянии до 40-45 см, высокорослые кустовые сорта – до 40-50 см. Спаржевую фасоль сажают на расстоянии не менее 50 см.

На какую глубину сажать фасоль, как заглублять? Сеянцы при прорастании выносят семядоли на поверхность, и глубина посадки (заделки) порядка 5-6 см. На легких – 7-8 см. Почва должна быть влажной – пролитой.

После посева в полевых условиях проводят прикатывание, на дачных участках просто уплотняют.

Секрет №4 Фасоль любит опору, окручивание и….окучивание

У фасоли нет усов: ее высокорослые виды обвивают опоры благодаря шерховатому стеблю. Для высоких и не слишком кустов, для вьющихся форм устанавливают колышки. Для вьющихся форм можно организовать опоры с протянутыми проволоками.

Важно: стебли обкручивают вокруг проволок против часовой стрелки: иначе плети падают.

Используют как колья, “огуречную” сетку, так и классические шпалеры.

А еще опытные дачники окучивают высокорослые и плетистые виды с хрупким стеблем (спаржевая и пр.): чтобы у основания не ломался.

Фасоль влаголюбива, особо чувствительна к засухе на момент цветения: к этому моменту рост корней прекращается. Поэтому не стоит вносить органику и азот – о подкормках ниже: чтобы не было дисбаланса – ботва-бобы.

Но не любит культура и избытка влаги: это антракноз, бактериозы и снижение качества продукции.

Правило №5 Чем подкормить фасоль: кормить, но не перекармливать!

Чем подкормить фасоль? Только не азотсодержащими удобрениями: почему – говорили выше.

Так чем же подкармливать фасоль, в т.ч. спаржевую, и когда?

  1. На бедном грунте при подготовке все же вносят азотсодержащие удобрения (до 20-25 кг д.д N на га). Этого достаточно на начальной стадии, пока не образуются клубеньки.
  2. При подготовке бедным гумусом почв вносят компост, торф, реже перегной – до 4 кг/м2.
  3. Далее можно вносить калий и фосфор P:K (40-60:60-90) кг/га д.в. Дачникам: это суперфосфат (30 г/1 м2), калий хлористый (20 г/м2) и пр.

Когда подкармливать фасоль? Первый и чаще единственный раз – в период бутонизации, до цветения. Нормы внесения – суперфосфат 15 г/м2, хлористый калий 5 г/м2. Вносят аммофос 0.5 ц/га, нитрофоску 11% 1 ц/га.

Из минеральных подкормок для фасоли необходим молибден, незаменимый участник азотного обмена.

На промышленных площадях под основное внесение 0.5 кг/га д.в., при листовой подкормке во время бутонизации 100-150 г/га. А что делать дачнику? Использовать в комплексные минеральные удобрения, не несущие азот.

А если вы хотите увеличить размер фасоли (бобов), чтобы была крупная – внесите бор!

Когда? Во время бутонизации, до цветения в виде листовой обработки, порядка 0.5-1 г/10 л воды.

Чем подкормить фасоль спаржевую, кустовую на крупных площадях?

  • На плодородном грунте лесостепи, к примеру NPK 20-30:40-60:40-60 кг/га д.в.
  • В Центрально-Черноземном регионе, на черноземе типичном, выщелоченном P:K (60:40-60).
  • На серых лесных, на выщелоченном черноземе, на оподзоленных осенью под заделку NPK (60:60:60).
    На карбонатном черноземе 45:60:30-60.
  • При недостатке фосфора в грунте вносят его при посеве – 8-10 кг/га д.в.

Вот такие нехитрые правила посадки фасоли: пусть пригодятся, и урожай будет добрым!

Как правильно выращивать фасоль в домашних условиях, поэтапно для начинающих

Любимый многими продукт можно получить без особых хлопот, не имея дачного участка. Нужно просто знать, как выращивают фасоль в условиях дома или квартиры. Для посадки этой культуры достаточно обзавестись небольшими емкостями — контейнерами, ящиками, горшками, которые удобно разместятся на лоджии, балконе или подоконнике. Красивоцветущие растения не только обеспечат вкусными бобами, но и послужат декоративным элементом.

[2]

Как правильно выбрать сорт фасоли для дома

Если решено высадить дома фасолевые, вначале нужно определиться с выбором сорта. Существует несколько вариантов, лучшими из которых считаются спаржевые и декоративные виды. Кустовая фасоль также заслуживает внимания по причине короткого вегетационного периода, быстрого созревания и компактных размеров. Особенности ранних кустовых сортов позволяют выращивать их в ящиках без особых хлопот. Популярностью пользуются Скуба и Приусадебная зеленая. Для домашнего выращивания рекомендуются гибриды, имеющие иммунитет против болезней и насекомых-вредителей. Декоративные виды выдают крупные и красивые разноцветные бобы, которые непригодны в пищу, а используются для дальнейшего озеленения балконов.

Читайте так же:  Как посадить петунию в горшок

Отличным плодоношением в квартире отличается скороспелая спаржевая фасоль:

[1]

  • Масляный король. Нежные, трубкообразные, крупные стручки снимают не раньше чем через два месяца и применяют в пищу свежими или в качестве компонента заготовок;
  • Карамель. Сорт с повышенной устойчивостью к болезням бобовых. Выдает урожай сахарных стручков за два месяца;
  • Сакса 615. Компактный сорт с мелкими, трубкообразными стручками ценится за содержание большого количества полезных веществ и отсутствие грубых волокон.

Когда предпочтение отдается вьющемуся виду, не следует выбирать слишком плетистые сорта, максимально затеняющие окна. Можно посоветовать Крапинку, Румбу, Виолетту. Остановить рост лианы способно прищипывание, которое приблизит момент начала плодоношения. Вьющиеся растения фиксируются на шпалере или конусообразной деревянной треноге. Кустовым достаточно установки невысокой опоры.

Лущильные сорта высаживают с целью получения сухих зерен, домашние условия для этого не годятся — что посеяли, то и собрали.

Тем, кто впервые решился на посадку фасоли дома, лучше всего приобрести несколько сортов на пробу и высадить по 3-4 семени.

Можно ли дома создать условия, подходящие для фасоли

Растению требуется короткий световой день — не более 12 часов, это необходимо для формирования цветочных почек. Если есть возможность обеспечить фасоли, выращиваемой на подоконнике, такие условия, урожай будет ранним и обильным. То же самое относится и к посадке культуры на балконе. Данный параметр теряет свою актуальность с наступлением плодоношения.

Чтобы вырастить фасоль в квартире, подготавливают суглинистую или супесчаную почву и прогревают до +12 градусов. Разведение фасоли в домашних условиях не доставит проблем, в частности, благодаря самоопыляющимся цветкам.

Подготовка семян и посев

Высаживать семенной материал следует после тщательного отбора и обработки. Существуют критерии отбора семян, после которых остаются полновесные экземпляры. Зерна должны быть гладкими, с блестящей поверхностью, без следов поражения вредителями, темных пятен, плесени, дряблости, пустоты. После визуального осмотра фасоль заливается подсоленной водой.

Всплывшие семена выбраковываются. Сухие семена обладают твердой оболочкой, задерживающей появление всходов.

Технология обработки семян фасоли состоит в следующем: семенной материал замачивают на сутки в теплой воде, которую требуется заменить четыре раза. Хорошую роль играют стимуляторы роста. Для профилактики недугов сеянцев подходит слабый раствор марганцовки, инсектицида или фунгицида.

После этого семена помещаются во влажную ткань до прорастания. Температура воздуха при этом поддерживается в пределах +25 градусов. Как только проклюнутся первые ростки, семена высаживаются в грунт, засыпанный в емкости с углублением на 5 см. Почвосмесь нужно полить и выложить семена фасоли корешками вниз или вбок, с интервалом в 15-20 см.

Долгота дня, необходимая для выращивания фасоли, приходится на период с середины февраля до середины марта. Для высадки на подоконнике семена подготавливают в феврале. На застекленном балконе фасоль высевают в середине мая, на открытом — в конце мая.

Теплолюбивая культура боится заморозков. Во взрослом виде способна выдерживать кратковременное снижение температуры не ниже -3 градуса.

Подготовка грунта для высадки семян

Быстрый рост фасоли позволяет выращивать растение без пикировок, в постоянной емкости. Каждому растению потребуется не менее 3 литров грунта. Горшки должны быть 20 см высотой, ввиду слабого развития корневой системы. Тесная тара сделает фасоль слабой и неурожайной.

Если нет возможности оснастить емкости дренажными отверстиями, на дно насыпается слой керамзита. Можно приобрести универсальный готовый грунт или подготовить почвосмесь самостоятельно. Для этого берут в равных количествах перегной и дерновую землю, куда добавляют 200 г древесной золы. Использование кислой почвы недопустимо. Раскисление проводится доломитовой мукой, золой, мелом или известью до параметров рН 6 — 6,5.

Этапы посадки

В закрытом грунте — балконе, лоджии — фасоль рекомендуется посадить в самом начале мая. Технология выращивания в квартире отличается сроками: к высадке приступают уже в марте. Предлагается поэтапная схема посадки этой овощной культуры.

Семена разрешается высадить в землю сухими или уже пророщенными. В случае выбора второго варианта, семенной материал помещается в марлевый мешочек и опускается в емкость с теплой водой, которую следует подливать по мере испарения. Первые ростки укажут на подходящее время высадки фасоли.

Приступаем к выбору емкости для посадки растений: кустовые сорта нуждаются в объеме грунта не менее 3 литров, вьющиеся — 35 литров. Подобрав подходящий ящик, контейнер или горшок, наполняем почвосмесью, о приготовлении которой говорилось выше.

Этап 3: Высадка

На этом этапе проблем не возникает, достаточно соблюсти несложные правила:

  • Перед высадкой сухих или замоченных семян рекомендуется пролить грунт горячей водой или раствором марганца. Фасолины раскладывают по ямкам, выдерживая расстояние в 10 см. Пророщенные семена рекомендуют укладывать набок, независимо от расположения ростка, иначе трудно определить правильное расположение зернышка. Однако не случится ничего страшного при неверном размещении, так как проростки проклевываются в любом случае, устремляясь к свету.
Видео (кликните для воспроизведения).

Оптимальные сроки посадки — май. Фасоль прорастает уже на 5-7 сутки, вступает в цветение через полтора месяца, а первого урожая стоит ожидать еще спустя несколько недель.

Неплохим вариантом считается комбинированное возделывание:

  • Выращенную в закрытом помещении рассаду выносят на балкон или лоджию с установлением теплой погоды. Посев осуществляется за месяц до времени исчезновения угрозы ночных заморозков.
  • Скороспелые сорта, посеянные в феврале, выращиваются на подоконнике до момента плодоношения. После сбора урожая емкости опорожняются и выставляются на балкон для посадки новых растений.

Уход за фасолью в домашних условиях

Полив растений проводится по мере подсыхания верхнего слоя грунта. На лоджии или балконе частота орошения зависит от погодных условий: на жаре число поливов доходит до двух за день. Во избежание возникновения грибков нужно стараться не попадать водой на листья. Оптимальным временем для увлажнения почвы являются утренние часы. С появлением двух пар листьев поливы прекращают и возобновляют с началом цветения.

Читайте так же:  Удобрение для фасоли

Чтобы получить хороший урожай на неостекленной лоджии, фасолевые посадки нужно защищать от дождей, предотвращая застаивание воды в емкостях. С этой целью контейнеры сдвигаются под крышу, внутрь балкона.

Оптимальный световой режим

Культура не переносит затенения, поэтому для посадки подбирают хорошо освещенное место или устраивают дополнительную подсветку. Однако нужно помнить, что световой день до начала плодоношения должен быть коротким, не более 12 часов.

При выращивании фасоли на подоконнике в зимние месяцы ящики располагают на южной стороне. Если такой возможности нет, положена досветка при помощи фитолампы. В конце весны и летом культура отлично чувствует себя на окнах западной и восточной направленности.

Для определения разницы урожайности при различной продолжительности светового дня рекомендуется провести эксперимент. Молодые растения одного и того же сорта, выращиваемые при одинаковом уходе, делятся на две группы. Первая будет развиваться в условиях короткого дня, вторая при естественном освещении.

Чем и как подкармливать фасоль

Первую подкормку необходимо внести в фазе появления настоящих листьев и повторять ее дважды в месяц. В период роста растение нуждается в органических удобрениях, но в домашних условиях невозможно воспользоваться пометом и настоем коровяка из-за неприятного, резкого запаха. Выход один — регулярное добавление перегноя при перемешивании с грунтом. Внесение таких подкормок заканчивается в фазе бутонизации. Теперь фасоли требуется калий и микроэлементы, роль которых сыграет древесная зола. Земля припудривается сверху, рыхлится и поливается.

Для подкормок растений, культивируемых в помещении, разработано натуральное удобрение без запаха — экстракт конского навоза.

Болезни и вредители фасоли

Домашние посадки не защищены от появления болезней и вредителей. Наибольшую опасность представляет фасолевая зерновка. При наличии комнатных растений на кусты фасоли могут перекинуться трипсы, паутинный клещ, тля. В закрытом помещении следует организовать борьбу с вредителями при помощи биологических препаратов, как максимально безопасных для человеческого организма и домашних животных.

Избавиться от зерновки помогает проморозка сухих семян в течение двух суток в морозилке при температуре не ниже -15 градусов.

Поражается фасоль бактериозом и вирусным антракнозом. Вирусные инфекции неизлечимы, поэтому позаботьтесь о профилактических мерах в виде опрыскивания растений специальными препаратами дважды до зацветания.

Сбор первого урожая

Зрелые стручки сразу же используются в пищу. При заготовке собственного семенного материала плоды оставляют на растении до полного вызревания. Выращивание фасоли в домашних условиях нельзя назвать масштабным, но десяток кустиков обеспечит владельца насаждений урожаем спустя два месяца после посева. Вьющейся фасоли достаточно и пяти кустов. Позднее плодоношение наступает вследствие прохладной погоды.

Неприхотливая культура не требует определенных навыков и опыта для выращивания дома. Развитие фасоли происходит даже в тесноте и недостатке освещения. Создание благоприятных условий обеспечит вас не менее обильным урожаем, чем при высадке в открытый грунт. Важные агротехнические приемы: достаточный объем грунта, организация режима освещения, грамотные поливы и внесение удобрений.

Как посадить зерновую фасоль

  • Как посадить зерновую фасоль
  • Как прорастить пшеницу для пасхи
  • Как варить фасоль быстро

В зернах фасоли содержатся почти все вещества, которые необходимы для сбалансированного питания: углеводы, белки и аминокислоты. Также в фасоли большое количество витаминов.

Подготовка к посадке

Для посадки фасоли следует выбирать плодородные, теплые, солнечные участки, защищенные от ветра. Перед перекопкой грунта следует удобрить его (на 1 квадратный метр внести 2 ст.ложки доломитовой муки, 2 ст.ложки аммофоски, 1/2 ст.ложки хлористого калия). Компост лучше вносить с осени.

Высаживать фасоль нужно, когда миновала угроза заморозков, примерно в одно время с огурцами, так как при температуре ниже 0 молодые всходы погибнут.

Посадка

Предпочтительные сорта для средней полосы России — кустовые раннеспелые (Контендер, Масляный король, Сакса, Борлотто, Инга, Ласточка).

Важно! С посадкой фасоли не нужно торопиться, так как если семена посадить в холодную и влажную почву, то они сгниют.

Семена необходимо замочить непосредственно перед посадкой (залить кипятком, остывшим до 50-60 градусов, на 10-15 минут), затем сразу высеять. На грядке посадить фасоль с расстоянием в 35 см, между рядками — 8-10 см. В каждую лунку кладут по 2 зернышка вогнутым краем вниз. Заделывают семена на глубину 2-3 см.

Важно! Любую фасоль следует употреблять в пищу только после термической обработки (в сырых стручках и зернах содержатся токсические вещества).

Полезный совет: перед хранением фасоль полезно подвергнуть тепловой обработке: рассыпать зерна на противне тонким слоем и поставить в духовку на 3-4 минуты. Фасоль при этом потеряет всхожесть, но лучше хранится и полностью сохраняет свои вкусовые и питательные качества.

Как вырастить фасоль: кратко о посадке и уходе в открытом грунте

Без фасоли борщ уже не борщ, а просто суп, да и фасолевое пюре очень вкусное и сытное. Любители этих блюд предпочитают иметь бобы дома, поэтому не покупают их, а сажают на грядках. Растет культура хорошо, урожай дает неплохой, к тому же большая часть ухода приходится на начало вегетативного периода, особенно у кустовых сортов. Разрастаясь, они почти полностью закрывают почву и глушат большинство сорняков, сводя процедуру прополки к минимуму. Зная нехитрые секреты, как вырастить фасоль, можно не только запастись вкусными бобами, но собственным посадочным материалом.

Где сажать фасоль?

Независимо от сорта, фасоль – культура светолюбивая и в тени расти не будет. Участок для нее необходимо подбирать такой, чтобы он освещался 10-12 часов. Больше не нужно, ведь фасоль нуждается в коротком световом дне. В таких условиях у нее раньше наступает плодоношение.

Нельзя сажать фасоль на участке, где перед ней росли другие бобовые культуры, а также люцерна и подсолнух. Хорошими предшественниками растения являются пасленовые, картофель, лук, морковь, томаты, перцы.

Относительно почвы, то она должна быть легкой и питательной, с нейтральной кислотностью. В бедную глинистую землю следует внести компост, перегной и песок. Под осеннюю перекопку при подготовке грядок вносят и минеральные удобрения в виде аммофоски либо осеннего минерального комплекса.

Читайте так же:  Удобрения для кабачков в открытом грунте

Когда сажать фасоль?

Фасоль выращивают преимущественно посадкой в открытый грунт. Большинство сортов плохо переносят пересадку рассады на грядку. Учитывая ее теплолюбивый характер и абсолютную непереносимость низких температур, к посадке следует приступать, когда пройдут заморозки. Оптимальная температура для прорастания семян – не менее 18° тепла. В зависимости от региона, это может быть конец апреля – май месяц.

Согласно народным приметам, сажать фасоль на грядку можно после того, как зацветут вишни.

Как вырастить фасоль: правила посадки и ухода

Чаще всего бобы высаживают в сухом виде: если будет тепло и влажно, они могут быстро взойти и пострадать от возвратных заморозков. Поздняя посадка возможна и пророщенными семенами, но требует поддержания влажности и полива.

Крупные бобы нуждаются в глубокой посадке, иначе они не смогут удержать куст в земле. Лунки нужно делать глубиной не меньше 5 см, бросая в каждую 3-4 фасолины. Располагают лунки в шахматном порядке – так всем кустам хватит света. Когда бобы прорастут, оставляют два самых крепких, а остальные вырывают.

Уход за фасолевыми грядками включает в себя:

  1. Если нет дождей, поливать, когда почва просохнет до 3 см в глубину.
  2. Пропалывать и осторожно рыхлить молодые посадки. После разрастания кустов и смыкания рядов потребность в этом отпадает.
  3. Дважды подкормить минеральным удобрением. Первый раз, когда вырастет пара листьев — фосфорно-калийным препаратом, второй, в начале цветения, — хлористым калием.

Спаржевые сорта фасоли нуждаются в подвязке. Их лучше выращивать на шпалере.

В конце лета, когда стручки пожелтеют и высохнут, фасоль вырывают и вылущивают. При необходимости растения досушивают, а потом вылущивают бобы. После дополнительной просушки их высыпают в стеклянные банки, закрывают крышкой и хранят в темном месте.

Как вырастить стручковую фасоль в открытом грунте на даче, на балконе

Доброго времени суток, дорогие садоводы. Тема сегодня — как вырастить стручковую фасоль. Стручковая фасоль отличается от других видов фасоли своими нежными и сочными сладкими стручками, с легким привкусом спаржи. За это её называют спаржевой, зеленой или сахарной.

Сейчас этот вид бобовых пользуется огромной популярностью за свои уникальные вкусовые качества и пищевую ценность. Поэтому дачники часто задают вопрос, как правильно выращивать стручковую фасоль.

Секрет выращивания такой фасоли достаточно прост. Следуя нескольким незамысловатым правилам её вполне можно выращивать у себя на даче, или на балконе.

Агротехника выращивания стручковой фасоли

При выращивании фасоли всегда нужно помнить, что она очень теплолюбива и боится заморозков. Снижение температуры ниже 10 градусов останавливает рост, и может погубить растение.

Почва для фасоли должна быть плодородной, но без избытка азота, иначе растение будет набирать зеленую массу, а урожай плодов будет скудный. На даче земля уже хорошо снабжена органикой, поэтому вносить нужно только фосфорные или калийные минеральные удобрения.

В огороде под посадку фасоли выбирают хорошо освещенное место без затенения. Вьющиеся сорта можно расположить вдоль забора, создав красивую живую изгородь.

Выбор семян

По срокам созревания фасоль делится на раннюю – 50 дней до начала сбора урожая; среднеспелую – 70 дней; и позднеспелую – от 80 дней. Поэтому, в средней полосе России, в открытом грунте можно собрать урожай трех разных сортов.

На Урале позднеспелые сорта лучше высаживать рассадой, это позволит выиграть две недели в сроках сбора урожая. А вот в Сибири стоит присмотреться к раннеспелым сортам, созревающим за период от 45 до 60 дней и конечно, лучше выращивать рассаду.

Раннеспелые сорта лучше подходят для использования в пищу сразу, а среднеспелые и поздние сорта для заморозки.

Лучшие сорта

Из скороспелых сортов наилучшими являются Сакса, Мелодия, Карамель. Они обладают прекрасными вкусовыми качествами и устойчивы к болезням.

Особое внимание стоит уделить сорту Масляный король. Его плоды слегка маслянисты и имеют чудесный деликатесный вкус и красивый желтый цвет.

Среднеспелые сорта Олений корень, Журавушка, Пантера отличаются большой урожайностью и отлично подходят для замораживания. Причем вкусовые качества этих сортов при замораживании увеличиваются.

Именно они хороши для средней полосы нашей страны. Красивые стручки фиолетового цвета с уникальным вкусом дает сорт Пурпурная королева.

Самым удачным позднеспелым сортом стручковой фасоли считается сорт Победитель. Он имеет самую высокую урожайность, очень длинные стручки и подходит для заморозки.

Подготовка к посадке

Выбор хорошего посадочного материала начинается с отбора семян. Сразу отбраковывают поврежденные плоды или изменившие цвет.

Затем их опускают в слегка подсоленную воду и перемешивают, чтоб избавить от пузырьков воздуха. Пустые, непригодные фасолинки останутся на плаву, а хорошие полновесные опустятся на дно. Всплывшие семена удаляют ложечкой. Оставшиеся бобы промывают проточной водой от соли и слегка обсушивают.

Если вы используете семена фасоли, собранные со своего огорода, то вы точно знаете, сколько времени они хранились. При покупке материала в магазине, нужно помнить, что бобы, хранившиеся более двух лет, имеют всхожесть в два раза ниже, чем собранные в прошлом году.

Обработка семян перед посадкой

Для дезинфекции семена опускают в раствор марганцовки на 30 минут. Затем промывают и оставляют в воде на 10 – 12 часов. Замачивание фасоли на более длительный срок не рекомендуется, так как может привести к закисанию.

Закаливание семян – процедура необходимая в регионах с особыми климатическими условиями. Она повысит устойчивость проростков к ночным снижениям температуры и сократит потери урожая. Для закаливания замоченные семена фасоли помещают в холодильник на 5 – 6 часов при температуре + 4 градуса.

После замачивания и закаливания отбраковываются не проросшие семена.

Посадка семян

Фасоль растение теплолюбивое, поэтому важно учитывать, что она начинает прорастать только при температуре почвы более 10 градусов. В средней полосе России в открытый грунт фасоль высаживают после 20 мая. На Урале эта дата позже на неделю, а в Сибирском регионе жители должны дождаться окончания ночных заморозков и использовать укрывной материал.

Читайте так же:  Капуста кольраби посадка и уход

При выращивании на балконе, ожидая заморозок, растения заносят на ночь в теплое помещение.

Семена заделывают в почву на 2 сантиметра. Фасоль не любит тяжелые почвы, поэтому землю хорошо рыхлят и мульчируют торфяным компостом или перегноем.

Выращивание рассады

Посадка рассады начинается на месяц раньше, чем посадка в открытый грунт. Аналогично тому, как сажают огурцы, помидоры, перцы, фасоль помещают в небольшие горшочки с питательной почвой и выставляют в теплое, хорошо освещенное место.

Выращивая на подоконнике, берегите рассаду от сквозняков и снижения температуры. От холода семена могут остановиться в росте или даже погибнуть.

[3]

Высадка фасоли в грунт

В открытый грунт рассаду переносят, когда температура почвы составит 10 градусов. К этому времени на растении должно быть два настоящих листа.

Для вьющихся сортов, перед высадкой или посевом, ставят опоры. Это могут быть длинные прутья или шпалеры с натянутыми веревками. Лунки для рассады делают вблизи опор.

До установления постоянных температур высаженную рассаду рекомендуется на ночь закрывать укрывным материалом.

Основные правила полива, подкормки, ухода

  1. Очень важно не допускать образования корочки на земле. Нежные всходы могут сломаться, пробиваясь через неё. К тому же корочка способствует задержке избыточной влаги и развитию грибковых бактерий в почве. Поэтому от самого момента посадки и весь вегетационный период, почву поддерживают в рыхлом состоянии.
  2. Поскольку корни фасоли, благодаря клубеньковым бактериям уже богаты азотом, то для подкормки применяют только минеральные или органические удобрения. Вносите их с большой осторожностью. Необходимо внимательно следить, чтобы удобрения не попали на листья растения, иначе те получат ожоги. Быстрое смывание водой не всегда сможет это предотвратить.
  3. Внесение сухих подкормок проводят у самой поверхности почвы. При внесении жидких удобрений используют небольшую лейку без сетки. Её носик направляют на землю между рядов.
  4. Молодая поросль фасоли нуждается в окучивании. Оно даст дополнительную опору растениям и защитит от полегания после дождя или при сильном ветре. Первое окучивание проводят до высоты первого листа, второе немного выше.
  5. Если вы слишком густо посадили фасоль, то в процессе роста одни растения начнут затенять другие. В таком случае их стоит проредить, выламывая прямо под корень. С корнем вытаскивать растения не нужно, это повредит те, что останутся в земле.
  6. Жару и сухость почвы фасоль переносит плохо, несмотря на то, что является теплолюбивым растением. Дополнительный полив в такую погоду будет очень благоприятным.

Борьба с вредителями и болезнями

Чтобы не потерять урожай потребуется постоянно следить за появлением вредителей или заболеваний свойственных этому виду растений. Легче предотвратить болезнь, чем лечить.

Вовремя уничтожайте сорняки, опрыскивайте фасоль раз в месяц 1% раствором бордосской смеси.

Основной бедой для стручковой фасоли являются бактериозы – заболевания, вызванные болезнетворными организмами. К ним относятся различные пятнистости и гнили, которые появляются из-за плохого проветривания и скопления избыточной влаги.

Еще одна беда фасоли – ростковая муха. Она подгрызает основание молодых побегов и может полностью уничтожить урожай.

Бороться с ней не сложно. Ростковые мухи накапливаются в земле в виде личинок.

До начала посадки, ранней весной и после сбора урожая, поздней осенью, землю тщательно перекапывают. Нельзя вносить в землю свежий компост, поскольку в нем содержится наибольшее количество ростковых мух.

Сбор урожая

Начинают сбор урожая выборочно и проводят с интервалами в одну неделю. Хранение фасоли зависит от вашего вкуса и выбора, в натуральном, замороженном или консервированном виде.

Стручки ранних сортов созревают первыми и хранятся краткосрочно, поскольку очень быстро расходуют влагу. Их лучше сразу использовать для еды.

Хранить стручки можно в пищевых полиэтиленовых пакетах в холодильнике с влажностью 85 – 90%. Но можно их и замораживать, для увеличения срока хранения. Сладкие сорта стручковой фасоли прекрасны в маринованном виде.

Стручки среднеспелых сортов, убирают ближе к концу лета. Они лучше других хранятся в замороженном виде и не теряют при этом свои вкусовые качества. Зеленую фасоль нарезают кусочками 3 – 4 см, плотно укладывают в пакеты и убирают в морозильные камеры.

Позднеспелые сорта приносят урожай в конце лета и начале осени. В средней полосе именно их заготавливают на зиму, а более ранние сорта сразу используют для еды.

В Сибири вегетативный период фасоли ограничен погодными условиями. Здесь сбор урожая заканчивается в начале сентября. Первые же холодные ночи остановят рост стручков и могут спровоцировать их гниение. Поэтому не следует мешкать с уборкой урожая.

На семена фасоль оставляют из полностью созревших и слегка подсохших стручков. Вылущенные бобы перебирают и слегка подсушивают на воздухе.

Затем семена прогревают в духовке при температуре 55 – 65 градусов в течение 4 часов. Это убьет болезнетворные микроорганизмы и увеличит срок хранения семян.

Видео — выращивание фасоли на даче

Видео (кликните для воспроизведения).

Сегодня мы разобрались, как вырастить стручковую фасоль, оказывается это просто. Желаю вам здоровья и прекрасного настроения.

Источники


  1. Крейча, И. Альпинарий в вашем саду / И. Крейча, А. Якабова. — М.: Природа, 2014. — 310 c.

  2. Титлянова, А. А. «Дремучее царство растений» Бориса Пастернака глазами ученого-эколога / А.А. Титлянова. — М.: Фолиум, 2008. — 132 c.

  3. Володяева, А. Н. Во саду ли в огороде. Советы дачнику / А.Н. Володяева. — М.: Феникс, 2004. — 384 c.
  4. Пардачер, Гюнтер Зимняя обрезка деревьев и кустарников / Гюнтер Пардачер. — М.: АСТ, Астрель, 2015. — 128 c.
Как посадить фасоль
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here