Кукуруза сахарная выращивание

Описание страницы: кукуруза сахарная выращивание от профессионалов для людей.

Королева полей — сахарная кукуруза на дачных грядках

В Африке и Южной Америке это растение – второй хлеб, но и на нашем континенте она полюбилась и широко используется в пищевой промышленности. Сахарная кукуруза – весьма доходная культура, ведь спрос на нее высок в любое время года. Ценность овоща многократно увеличивает простота в разведении и уходе. Какие сорта больше подходят для наших климатических условий? Как сажать овощ правильно?

В Россию сладкая кукуруза попала в начале двадцатого века. До этой поры в наших краях были знакомы только с кормовыми сортами, которые широко использовались для питания домашней скотины. Едва кукуруза, имеющая сахарный вкус, появилась на столах, как мигом полюбилась и ее стали есть в вареном, печеном, а позже – в мороженном и консервированных видах.

Культура представляет собой однолетнее субтропическое травянистое растение высотой примерно 3 метра. Стебель средний, хотя толщина некоторых сортов достигает в диаметре 8 см. Цветки «женского пола» собираются в початках, а мужские представляют собой пушистые метелки. Зерна бывают разные – от бледно-желтых, до насыщенных золотистых. Все зависит от сорта сахарной кукурузы. Какие сорта хорошо прижились в России и радуют высокой урожайностью?

Лучшие сорта

К самым востребованным сортам, которые прекрасно приживаются в средней полосе России и южных регионах, радуют высокими урожаями, относятся:

  1. Ранняя Золотая 401.
  2. Ледяной Нектар.
  3. Добрыня
  4. Лакомка.
  5. Сандекс.
  6. Вулкан
  7. Спирит.

Краткое описание каждого сорта:

  1. Ранняя Золотая 401 относится к низкорослым сортам с вегетационным периодом в 90 дней. Он отличается высокой устойчивостью к заболевания, зерно насыщенного золотого цвета, сочное и сладкое. Один початок может весить до 200 гр.
  2. Ледяной Нектар – это один из самых сладких сортов. Он относится к поздним сортам, но урожаи дает высокие. Еще одна отличительная черта длинные – до 23 см – початки.
  3. Добрыня — это гибрид, который созревает довольно рано – уже через 2, 5 месяца после посадки. Сочные, крупные плоды прекрасно хранятся в замороженном виде, не теряют вкусовых свойств при консервации. Также его характеризует высокая сопротивляемость к болезням и способность расти практически на любых почвах.
  4. Лакомка 121 славится тем, что противостоит вредителям и болезням. Он созревает за 70-75 дней после посадки, а в длину куст достигает полутора метров. Особенно вкусен сорт в фазе молочной спелости, когда его обычно варят, морозят и консервируют.
  5. Сандэнс отличается слегка удлиненной формой зерен. На каждом кустике созревает по два початка, которые очень вкусны даже в свежем виде. Время созревания – от 70 дней до 90.
  6. Вулкан устойчив к засухам, неприхотлив в уходе и дает высокие урожаи. Особенно хорошо сорт себя чувствует в регионах с лесами и степями. Зерна очень вкусны поджаренном виде.
  7. Спирит очень нежный сорт, но в тоже время сладкий. Его главный плюс – богатое содержание полисахаридов. Высаживать сорт можно рассадой уже в конце мая, а через 2 месяца собирать урожай.

А вы знаете, что есть необычная разновидность, когда на одном початке встречаются практически все цвета радуги: желтый, синий, розовый и даже фиолетовый оттенки. Сорт называется Стеклянная Жемчужина или Стеклянная гамма (Glass Gem), а на свет она появилась благодаря американскому фермеру, селекционеру Карлу Барнсу.

Как правильно выращивать

Сахарная кукуруза имеет свои особенности при выращивании. Семена начинают прорастать только при температуре 9-14 градусов – растение весьма теплолюбивое и любит прогретую почву. Особенно хорошо сажать культуру на участки, где раньше росли помидоры, капуста или фасоль, так что участок лучше готовить сразу после уборки «союзника».

Соблюдайте последовательность:
  1. Внесите в землю перегной (3 кг), суперфосфат калия (30 г), калийную соль (10 г)
  2. При закисленности почвы лучше предварительно добавить в нее извести, из расчета 500 г на 1 кв. м.
  3. Берите самые крупные семена, обычно они находятся в середине початка. Заранее хорошо прогреть их в течение недели, выдерживая температуру 35 градусов.
  4. Оптимальная глубина высева – 5-7 см, а расстояние между семенами – 35 см.
  5. При сухой почве пролейте каждую лунку, и только потом бросайте семена.

Следуя этой нехитрой инструкции вы сможете попробовать выращивать культуру даже на своем дачном участке, и – можете быть уверенными – в конце лета полакомитесь кукурузой с сахарными зернами.

В средней полосе России можно провести эксперимент и засеять участок семенами в разной фазе: сухой, набухшей, проросшей. Одни из них обязательно взойдут. Есть и еще одна хитрость: выдерживайте несколько этапов посева с интервалом в 2 недели, тогда молодая кукуруза будет радовать вас почти до глубокой осени.

Кукуруза имеет хороший иммунитет к вредителям и болезням. Но все же просматривайте ваши посадки и вовремя удаляйте поврежденные части растений. Своевременный полив, прополка, внимание обязательно вернуться к вам крепкими всходами, а потом и богатым урожаем.

Технология выращивания сахарной кукурузы с использованием капельного полива

Выращивание кукурузы с применением капельного полива является достаточно популярным способом среди растениеводов. Но чтобы добиться значительных успехов с использованием подобных технологий, потребуется знать некоторые отличительные особенности данной культуры, требуемое количество влаги в течение всего периода вегетации и почвенные особенности зоны орошаемого участка.

Пример выращивания кукурузы на капельном орошении. Капельный полив обеспечивает равномерное распределение воды для растений, обеспечивая их равномерный рост.

Биологические особенности

Сахарная кукуруза — однолетняя теплолюбивая культура из рода мятликовых, которая в процессе роста достигает 2-х метров высоты. Растение имеет мощную корневую систему, в некоторых случаях корни уходят на глубину 2,5 метров. Сахарная кукуруза имеет вегетационный период 90…140 дней и считается культурой короткого светового дня, но при увеличении длительности освещенности до 12…14 часов ее период вегетации может значительно возрасти.

Большую роль в получении высокого урожая играет качество грунта. Лучше всего сахарная кукуруза себя чувствует на легких, суглинистых землях с богатой органикой. Не переносит кислых почв, даже при внесении большого количества удобрений хорошего урожая добиться крайне сложно. Перед севом в таких случаях рекомендуется произвести известкование земли.

Залогом хорошего урожая, является сочетание тепла, воды, света и качественного состава почвы.

Огромное влияние на урожайность имеет оптимальное сочетание воды, тепла, света и качественный состав почвы. Свой рост сахарная кукуруза начинает при температуре 10…12º С, а хорошую вегетацию можно получить только при температуре от 22…24º С. Но при повышении температурного показателя свыше 32…35º С с низкой влажностью воздуха пыльца высыхает и теряет способность к плодоношению. Для прорастания посевов на 5-6 день требуется 44% воды по отношению к массе зерна. Кроме того, хорошая аэрация почвы, с содержанием воздуха в ней не менее 18…20%, формирует хорошую корневую систему. Применение капельного орошения кукурузы позволяет избежать некоторых проблем и создать все необходимые условия для ее роста.

Читайте так же:  Полив баклажанов в теплице

Сахарная кукуруза достаточно отзывчива на внесение минеральных добавок, так как является высокоурожайной культурой. Поэтому при ее выращивании применяются разнообразные органические и минеральные добавки. Для облегчения данного процесса его проводят через ленты капельного полива. Такая технология внесения подкормки называется фертигацией. В данном случае рекомендовано использование жидкорастворимых добавок, которые не способствуют засорению оросительной трубки.

Требуемые минеральные добавки:

  1. Полив азотной подкормкой перед появлением метелки необходимо осуществлять 2…3 недели, что способствует значительному росту и развитию растения.
  2. Для стимулирования развития корневой системы рекомендуется полив фосфорным удобрением. Кроме того, недостаток данного элемента делает культуру менее засухоустойчивой, замедляет появление початков и созревания урожая. Максимальное использование подобного вида удобрения приходится на фазу формирования зерна и вплоть до полного созревания плода.
  3. Интенсивное поглощение калия сахарная кукуруза начинает с первых дней своего роста и до начала выметывания содержание его в грунте снижается на 90%. При его недостаточном количестве овощная культура замедляет накапливание углеводов, нарушается фотосинтез и заметно ослабевает корневая система. Поэтому внесение подкормки через капельный полив поможет избежать подобных проблем.

Высадка и уход культуры с использованием капельного полива

Выращивается сахарная кукуруза как рассадным способом, так и прямой заделкой семян в грунт.

Безрассадный способ

В каждое гнездо сначала помещают по несколько семян, затем прореживают.

Именно этот способ нашел более широкое применение при массовом севе. Чтобы повысить скорость прорастания и всхожесть культуры, используя данную технологию, зерно потребуется прогреть. Для этого в теплые солнечные дни семена выносят на свежий воздух, рассыпают на брезенте слоем около 15 см и несколько раз в день перемешивают. Длительность такого процесса составляет до 4 дней.

Непосредственно перед высевом семена на сутки замачиваются в чистой теплой воде. Далее вымокшее зерно выдерживают около 10 суток при дневной температуре не ниже 20º С и при ночной — до 6º С, также постоянно перемешивая. Подобная технология позволяет не только ускорить появление всходов на 3…5 дней, но и вновь появившимся всходам быть более крепкими.

Высевают зерно в грунт, начиная с апреля и до третьей декады июня. Рекомендуется это сделать в 4…5 этапов с интервалом в 12…15 суток, что позволит равномерно убрать урожай, не давая початкам утратить молочно-восковую спелость. Первую заделку зерна уже можно начинать при прогреве почвы до 8…10º С. Густота высева зерна составляет 40.7…57,1 тыс. шт./га. При севе на тяжелые почвы глубина заделки не превышает 3-4 см, на легкие — 5-7 см с нормой высева от 15…25 кг/га.

Рассадный способ

Используя данный метод, можно получить урожай на несколько недель раньше, чем при высадке семян в грунт. Выращивание кукурузы через рассаду считается дорогим и трудоемким процессом, но соблюдение технологии делает его достаточно прибыльным. При устойчивой температуре почвы 14…16º и с исчезновением угрозы последних заморозков на глубину до 12 см высаживается 20-дневная рассада. Если имеется возможность применения агроволокна (пленочного покрытия), ее можно высадить на еще более ранних сроках (5-7 дней) и получить экологически чистый продукт.

Высадка рассады кукурузы.

Высаживается рассада в хорошо увлажненный грунт в пасмурные дни либо ближе к вечеру. Через несколько дней по мере надобности проводят подсадку молодых растений. Для хорошего развития корневой системы первую неделю растение не поливают, принуждая корни, таким образом, тянуться за влагой.

Капельный полив требует особых схем посадок сахарной кукурузы. Так, при выращивании раннеспелых сортов, имеющих небольшой стебель, можно использовать широкорядный метод со схемой 50х25 либо 60х30. Для позднеспелых сортов подойдет применение квадратно-гнездового способа со схемой 70х70. После прореживания в данном случае оставляется два самых сильных ростка.

Для более эффективного использования системы одновременно с высевом можно начинать и ее укладку на глубину не более 2…3 см. При использовании вышеописанных схем посадки одна лента с расстоянием капельных оросителей в 20…30 см может хорошо увлажнить одну посевную строку. Норма полива после высева составляет 25…35 м³/га. При выращивании кукурузы через рассаду монтаж оборудования проводят до высадки.

Капельный полив: установка

Неоспоримыми преимуществами при выращивании сахарной кукурузы обладает капельный полив. Вода и питательные вещества доставляются непосредственно к корню растения, не распространяясь при этом на остальную площадь. Это позволяет экономно расходовать воду и удобрения, а также снизить количество сорных трав на засеянной площади.

Монтаж системы

В основе работы данного вида орошения лежит создание в капельной ленте характерного турбулентного потока, который препятствует засорению канала, что обеспечивает равномерный и бесперебойный полив.

Система капельного полива:схема.

Оросительная система состоит из следующих элементов:

  1. Фильтр. Данный элемент устанавливается перед основным трубопроводом.
  2. Магистральный трубопровод. Трубопровод, который осуществляет подвод воды от фильтростанции до раздаточных труб.
  3. Раздаточный трубопровод. Этот конструктивный элемент системы подает воду к капельным трубкам и лентам.
  4. Узел раздачи воды. Исполнительный механизм, работа которого основана на действии электромагнитного клапана, вентиля или шарового крана.
  5. Оросители на капельных лентах. Предназначены для осуществления дозированного полива.

На крупных площадях монтаж капельного орошения лучше всего начинать с укладки основного трубопровода системы, а уже затем создавать второстепенные сети. Такая технология рассчитана на использование оросительной системы более чем на 20 лет. Прокладка поливных линий проходит с использованием специальных укладчиков, которые можно монтировать на сеялки. Глубина заделки в данном случае составляет 30…40 см.

Чтобы грамотно подвести полив к каждому ряду кукурузы, потребуется составить небольшой проект, где будет указано, как будут расположены основной трубопровод и отходящие от него второстепенные линии полива. А также потребуется сделать расчет общего расхода воды.

В некоторых случаях можно использовать капельные ленты, которые углубляют не более чем на 3 см, но для прочности их потребуется пришпилить к земле. На грядке с шириной до 70 см и высаженными в два ряда растениями укладывается 1 линия между ними и подключается к основному магистральному трубопроводу. Конец капельной ленты закрывают заглушкой «резьбослив».

Читайте так же:  Лук севок болезни и вредители

Аксессуары для капельного полива.

Чтобы сделать расчет необходимого количества воды, потребуется, по техническим характеристикам оросителя, узнать расход воды. После чего полученный показатель умножается на общее число имеющихся в системе водовыпусков. Если полученный результат, а это и есть общий расход потребления, превышает возможности подачи воды основного трубопровода, то имеет смысл разбить участок на несколько секторов и осуществлять полив поочередно. Полученную схему размещения нужно занести в проект и, согласно составленным данным, вести монтаж оросительной системы.

Капельный полив небольших участков

Однако не все растениеводы могут позволить себе такое дорогое удовольствие, как приобретение уже готового оборудования для выращивания кукурузы на капельном орошении. Поэтому выход из сложившейся ситуации для более мелкого фермера или дачника-любителя — такую систему собрать самостоятельно. Возможно, придется приложить некоторые усилия, но при дальнейшей эксплуатации системы полив будет не только значительно облегчен, но и позволит выращивать сахарную кукурузу строго по технологии

[1]

Основными элементами конструкции являются разводящие трубы и пластиковые ленты с калиброванными отверстиями, через которые и осуществляется подача воды к корневой системе кукурузы.

Схема присоединения капельной линии к трубе.

Итак, нам потребуется:

  1. Отрезать требуемую длину трубы и на конце поставить заглушку (деревянный чопик).
  2. На другой стороне трубы ставим переходник к системе водопровода.
  3. Через каждые 700 мм по всей длине трубы шуруповертом делаются отверстия с d 13…14 мм.
  4. В полученные отверстия вставляются уплотнительные резинки и на них раздаточные краны с регулирующими ручками для подачи воды. Готовые оросители можно заменить медицинскими капельницами.

Полученная система позволяет полностью контролировать подачу воды, количество которой в течение всего периода вегетации сахарной кукурузы разное. Независимо от площади орошения, для каждой фазы роста культуры потребуется определиться с режимом ее полива.

Режим полива

Сахарная кукуруза имеет четыре вегетационных периода.

[2]

Период первый. Начиная от появления первых всходов и до образования на растении 7-8 листьев, проходит около 25-30 дней. В этот момент идет активное формирование корневой системы кукурузы и очень слабо нарастает надземная зеленая масса. Потребление влаги растением снижено, ее требуется около 20…25 м³/га на сутки, причем значительная часть испаряется с поверхности грунта.

Период второй. Для данной фазы роста характерно появление пасынков и впоследствии единичных метелок. Ее продолжительность составляет 25…30 дней, в течение которых кукуруза увеличивает потребление влаги до 35-40 м³/га на сутки. Данная особенность связана с интенсивным формированием надземной части растения, в частности, его листового аппарата.

Период третий. Эта фаза роста растения приходится на массовое появление верхушек метелок и заканчивается с потемнением нитей некоторых початков. Составляет данный период около 15…18 дней. Именно на этот короткий срок приходится максимальное потребление воды сахарной кукурузой за всю вегетацию — 35…40%. В связи с увеличением площади листовой поверхности и с увеличенным приростом надземной органической массы необходимость в поливе составляет 45…55 м³/га.

Период четвертый. Его продолжительность составляет от 17 до 25 суток, он характерен потемнением нитей на всех початках с постепенным их созреванием до молочно-восковой спелости. На этой фазе не требуется большого количества воды, и оно снижается до 30…38 м³/га.

Выращивание сахарной кукурузы с использованием капельного полива является одним из наиболее рентабельных и прибыльных процессов в сравнении со всеми овощными культурами. Экономические расчеты, проведенные фермерскими хозяйствами, показывают, что уровень доходности культуры составляет от 180% до 220%. При этом производители ориентируются на несколько рынков сбыта: реализация свежей продукции, консервирование и заморозка.

Кукуруза сахарная

Благодаря уникальным вкусовым качествам и содержанию питательных веществ и витаминов кукуруза сахарная относится к наиболее полезным овощным деликатесам.

Она является источником поступления в организм человека витаминов 1, В РР, В2, С. В фазе молочно-восковой спелости в ее зернах содержится более 80 элементов периодической системы Менделеева. В 1 кг ее зерна — до 25 г протеина, 8 г жира, 135 г углеводов, 775 мг фосфора, 60 мг кальция и 3,2 мг железа, а по калорийности она занимает первое место среди всех овощей от 334-340 до 530 ккал / 100 г зерна молочной спелости.

Особенностью сахарной кукурузы, которая выгодно отличает ее от других овощных, является то, что при правильном хранения в замороженном, консервированном или свежем виде (по искусственному регулированию температуры воздуха и концентрации в нем кислорода и углекислого газа) она долгое время не теряет свои вкусовые качества и пищевую ценность. Высокие вкусовые качества кукурузы сахарной сказанные повышенным содержанием сахаров в ее зерне. По этому показателю культуру разделяют на три основных типа: сладкая (su), улучшенная сладкая (se) и суперсладкая (sh2).

Видео (кликните для воспроизведения).

В зерне молочной — молочно-восковой спелости Кукурузі первого типа сахаров 5-10%, второго — до 15, третьего — 20-30, а по некоторым данным, и к 35-44%.

Кукуруза вообще и сахарная частности играет важную роль как продукт питания. Каждый житель Украины ежегодно потребляет 3,5-4 кг сахарной кукурузы, соответствует медицинским рекомендациям Института питания АМН Украины. Хотя в промышленных масштабах эта культура у нас, к сожалению, не выращивается и сосредоточена главным образом на приусадебных участках (от нескольких соток до 1 га) и в фермерских хозяйствах (редко более 5 га).

Морфологические характеристики

Кукуруза сахарная (Zea mays L. ssp. Saccharata Sturn.) Является отдельным подвидом кукурузы обыкновенной семейства Злаковые. По своим морфологическим характеристикам и особенностями роста и развития она подобна других подвидов кукурузы. Корневая система ее мочковатая, сильно разовьет на (охватывает от 3 до 5 м3 почвы и может достигать до 170 см вглубь), состоит из первичных и вторичных корней. Диаметр распространения корней одного растения колеблется от 0,7 до 1,4 м, при этом подавляющее их масса находится в слое почвы 0-40 см.

Cтебло кукурузы прямой, цилиндрический, заполненное па ренхимою, состоит из узлов и междоузлий. Распространены в производстве сорта и гибриды имеют высоту главного стеб а от 170 до 200 см. Кроме главного стебля, растение может формировать 1-2 пасынки.

Листья ланцетовидной, удлиненно-овальной формы, нередко опушенные, крупные, от светло-зеленого до темного антоцианового цвета. Количество листьев на растении зале жить от группы спелости сорта / гибрида и колеблется от 7-8 до 17-20 шт. Цветки разнополые, однодомные. Соцветие мужское — метелка, женское — початок. Плоды — зерновки различной величины и формы

Особенности выращивания

Происходит кукуруза сахарная из тропических районов Америки, поэтому требовательна к условиям выращивания, в частности тепла, влаги и плодородия почвы. Минимальная температура прорастания семян — 13 . 15 ° С. Оптимальная температура для роста и развития растений — 24 . 28 ° С. За излишне высоких температур (свыше 45 °С) рост растений прекращается. Пренадлежит к светолюбивым культурам короткого дня и не выдерживает чрезмерного загущения посевов — в таких условиях листья и стебли вытягиваются, имеют бледный зеленый цвет, вилки формируются очень слабо.

Читайте так же:  Как подготовить семена моркови к посадке

К недостатку влаги кукуруза сахарная более устойчива. Для прорастания семян ему достаточно поглотить воды 44% от своей массы. Во время активного роста надземной массы потребность во влаге возрастает, а критический период водопотребления приходится на фазу выбрасывания метелок — начале молочной спелости зерна. Длительная засуха негативно влияет на качество урожая и наполненность початков, поэтому у нас эту культуру выращивают преимущественно на орошаемых площадях.

Плодородие почвы и питания для кукурузы сахарной очень важны. Самые для ее выращивания является черноземные и каштановые почвы с рН почвенного раствора в пределах 5,5-7,0. На формирование урожая в 30 т / га она в среднем требует 70-90 кг / га азота, 30-45 фосфора, 100-110 калия. И усваивает их неравномерно: максимум потребления азота приходится на фазу 6-7 листьев, фосфора — на начальные этапы роста и развития и период цветения и формирования зерна, калия — на период 5-6 листьев — цветения. Наибольшее влияние на урожайность имеет азот, на скорость созревания початков — фосфор, на прочность стебля — калий, который также способствует увеличению количественных и качественных показателей будущего урожая. Микроэлементы обеспечивают нормальное прохождение стадий роста и развития растений.

Созревает кукуруза сахарная одновременно. Характерным признаком спелости початков является плотное прилегание обертки и ее подсыхания и побурения в верхней части. Собирать початки начинают в фазу молочно-восковой спелости — когда за нажатия на зерно из нее выделяется «молочко». Урожай технической спелости обычно собирают в три приема по мере созревания кочанов. Некоторые сорта и гибриды за первый сбор могут отдавать до 80-90% урожая.

Собранные качаны необходимо сразу использовать или закладывать на хранение, ведь сахар в них очень быстро превращается в крахмал. Установлено, что за первые сутки после сбора при температуре 30 ° С такое преобразование происходит с более 50% сахара, по температуры 10 ° С — 15%. А вот при температуре 2 ° С кукуруза сахарная может храниться до 2 недель.

Ассортимент

В мире известно около 2 тыс. Сортов, гибридов и линий кукурудзы сахарной. Почти на 90% это многообразие состоит из гибридов. О преимуществах гибридных семян свидетельствует тот факт, что его использование обеспечивает прибавку урожая не менее 15% по сравнению с сортовым. Кроме того, гибридные растения более однородные, с дружным созреванием кочанов.

Клаcификуються сорта и гибриды по скороспелости и размером початков: ранние мелкие (65-74 дня, 10-17 см); ранние средние (75-80 дней, 15,5-18 см) средние крупные (84-89 дней, 18,6-24 см) поздние крупные (более 90 дней, 17,5-22,5 см).

Технология выращивания

В мире есть разные технологии выращивания кукурузы сахарной, но всем им присущи весьма характерны зональные особенности. Выбор технологии зависит от ряда факторов: почвенно-климатических условий, наличия технических, финансовых и трудовых ресурсов, рынков сбыта продукции и тому подобное. Для сравнения приводим основные составляющие технологии выращивания кукурузы сахарной в Украине и соседних государствах.

Херсонская технология

Херсонская технология (Институт орошаемого землеробства НААН Украины) разработана для степной зоны юга Украины, для выращивания кукурузы сахарной в темно-каштановых почвах и черноземах южных в условиях орошения. Она предусматривает проведение зяблевой вспашки на глубину 28-30 см, под которую вносят калийные удобрения (сульфат калия, К30). Азотные удобрения (аммиачную селитру, N150) вносят под весеннюю культивацию на глубину 10-12 см. Перед посевом проводят культивацию почвы на глубину заделки семян. Сеют, когда почва на глубине 5-6 см прогреется до 10 . 12 ° С. Высевают его широкорядным способом и формируют густо ту растений 60 тыс./га. Оптимальные условия для развития растений создаются за поддержание влажности почвы в слое 0-70 см на уровне 75-80% НВ. Сбор урожая проводят в фазе технической (молочной) спелости зерна. По этой технологии выращивания достигают урожайности на уровне 16,7 т / га.

Днепровская технология

Перед посевом семена необходимо обработать разрешенными к применению на кукурузе протравителями. Норма высева зависит от группы спелости сортов / гибридов: 40-50 тыс. / Га для раннеспелых и 30-35 — для среднеспелых. Можно внедрить как безгербицидная, так и гербицидной технологии с применением страховых (мастер, Титус) и грунтовых пре парата (Харнес, Герб, Фронтьер Оптима, Трофи, Дуал). Контроль численности сорняков в посевах по безгербицидной тех нологии выращивания осуществляют путем до- и после лестничных дового боронование, междурядные культивации.

Кукуруза сахарная очень требовательна к влаге, в зависимости от погодных условий, требует 1-3 поливов нормой 400- 500 м3 / га в фазе 9-10 листьев, перед выбрасыванием метелок и в начале налива зерна. Сбор урожая начинают в фазе технической спелости зерна вручную или механизировано.

Харьковская технология

Эта технология разработана Институтом овощеводства и бахчеводства НААН для выращивания кукурузы сахарной в условиях южной лесостепи и северной Степи Украины беззрошення. В таком случае основную обработку почвы после уборки предшественника (озимая пшеница) включает двукратное лущение стерни и вспашку на глубину 20-22 см. Весной поле боронуют, после чего через 7-10 дней проводят 2-3 шаров тивации. Если сахарную кукурузу выращивать в промежуточных посевах, лучшими предшественниками для нее являются озимые на зеленый корм, ранние овощи, однолетние травы и тому подобное. После их уборки проводят лущение на глубину 10-12 см в два следа и пере дпосивну культивацию на глубину заделки семян. Ми ные удобрения в виде аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли дозой N60Р60К30 вносят под основную обработайте ток почвы, а также в подкормку в фазу 7-9 листьев.

Сев районированных сортов и гибридов выполняют с помощью пневматических сеялок точного высева, когда слой почвы 0-10 см прогреется до 14 . 16 ° С. Для обес печения конвейерного поступления продукции следует сеять с интервалом в 10 дней с ИИИ декады апреля до 20 июня как в основных, так и в промежуточных посевах. Глубина заделки семян — 5-6 см, ширина междурядий — 70 см, плотность стоян ния растений — 60-65 тыс. / Га. Уход за посевами включает в и послевсходовое боронование и две междурядные культивации в фазах 4-5 и 7-9 листьев. Сбор урожая проводят вручную в 2-3 этапа, когда зерно достигает молочной спелости и содержание сухого вещества в нем составляет 28-32%.

Читайте так же:  Игорь лядов выращивание клубники

Польская технология

Краснодарская технология

Краснодарская технология (Россия) предусматривает комбинированную систему основной обработки почвы. Перед полицевой вспашкой на глубину 25-27 см вносят минеральные добры вадозою N30P60K60. Рано весной проводят культивацию на глубину 12-14 см, а под предпосевную культивацию на 6-8 см вносят гербицид Харнес нормой 2,5 л / га. Сев районированных сортов и гибридов начинают, когда ґрунтна глубине 6-8 см прогреется до 10 . 12 ° С. Сеют в расчете на густоту растений 50 тыс. / Га, одновременно внося аммиачную селитру (N15-30). Уход за посевами заключается в проведении междурядной обработки почвы, мульчирование, подкормки азотными удобрениями. Сбор початков проводят в фазу молочной спелости зерна.

Ростовская технология

В. Кныш, к. С.-х. н., Южная государственная сельскохозяйственная опытная станция Института водных проблем и мелиорации НААН, Е. Беликов, к. с.-х. н., Синельниковская опытная станция Института сельского хозяйства степной зоны НААН

Овощевництво № 1 (153) январь 2018

Сахарная кукуруза

Сахарная кукуруза

В мелкосерийного производства сахарной кукурузы — одна из самых прибыльных культур. Летом рынка свежей плодоовощной продукции спрос на нее всегда высок. И это новый продукт, как кукуруза supersladkaya — которые можно есть сырыми, даже — осуществляется в 3-5 раза больше, чем обычные сорта.

Те, кто занимается напрямую с сельскохозяйственным производством, он представляет собой хорошую реальную доходность. Она характеризуется высоким уровнем производительности труда и капитала, а также значительные риски, связанные с погодными условиями, человеческие ошибки, колебания рынка. Тем не менее, во многих культурах дают низкие доходы. Многие хозяйства, где результат хорошо, если вложенный рубль рубль идет прибыли, т.е. рентабельность — 100%.

Тем не менее, ряд овощей, технических культур и некоторых полевых культур может обеспечить значительно более высокую производительность. Он часто играет решающую роль не только дает гораздо качества. Но первостепенное значение, конечно, время выхода на рынок, на котором цены продажи. Эти прибыльных культур включают кукурузу и сахар.

Как показывает опыт последних лет, наиболее выгодным ранней и поздней кукурузы. В первом случае прибыль определяется ценой, во втором — низкой стоимостью и, в некоторой степени, более высокие цены.

Выбор ранних и поздних сортов

Среди русских селекционных достижений выделяются наиболее гибридов и сортов

  • 65-75 дней от всходов — F1 Патока, F1 сливочный нектар;
  • 85-95 дней от всходов — кубинский сахар 210, Лакомка, трехместные сладости.

Хорошо зарекомендовал себя в условиях производства:

  • ранние гибриды кукурузы (65-75 дней от всходов) — F1 Духа, F1 Trophy, F1 Sheba, Lezhend F1, F1 Супер Sundance;
  • более поздние гибриды кукурузы (75-90 дней) — F1 Merkur, F1 Бонус, F1 Challenger.

Среди сортов кукурузы для потребления в свежем ведущую роль в иностранных гибридов. Это объясняется хорошей подготовкой семян, в том числе очистка, калибровка и инкрустацией. В Европе, выбора гидридов для рынка свежей продукции об отделении от промышленных гибридов селекции. Поэтому продукты на рынке, по всем параметрам (эта реализация, выровнен, вкус) постоянно имеет высокие потребительские качества.

Полезное лакомство

Для сортов кукурузы имеет очень хороший вкус, и они содержат больше сахаров и других питательных веществ, чем корм. Питательно кукуруза не уступает зеленого горошка и овощной фасоли. Это зерно содержащая до 4% белка, 8,4% сахара, 12-15% крахмала, 1,2% жира, витамины, особенно В1, РР, В2, аскорбиновая кислота. Отличительной особенностью кукуруза — структура зерна. Из-за высокого содержания сахара (в молокеспелость) Для созревания она становится стеклянным и морщинистой.

Что нужно для HIGH YIELD

Экология культуры и спектр современных сортов и гибридов для выращивания кукурузы, а в высоких широтах. Вот основные требования культуры, с точки зрения его биологические особенности, нарушение которых может привести к снижению урожайности или качества:

  • Температура почвы должна быть не ниже 12 ° C, в противном случае растения испытывают значительный стресс, который иногда приводит к полной потере урожая. Оптимальная температура почвы — 25 … 27 ° C.
  • Наилучшие условия для роста температура воздуха 27 … 30 ° C. Для поэтапного 4-листа завод чувствительны к морозу, в более поздние фазы устойчивы к небольшим отрицательным температурам (-2 … -3 º C). При замораживании растений можно регенерировать боковые побеги, но это значительно затягивает сроки уборки и снижает урожай. В период цветения для хорошего прорастания пыльцы требуется прохладная погода. При чрезмерно высокой температурой выше 30 º C, потому что там cherezzernitsa сушки рыльца початков.
  • Высокие урожаи получают при влажности почвы ниже 70% от полевой влагоемкости. Критический период влаги в почве — фаза цветения.

  • При достаточной влажности почвы влага не определяет выход из сладкой кукурузы. Исключение — время опыления уши, когда не высыхают стигмы.
  • Культура предпочитает плодородные суглинистые почвы с рН, близкой к нейтральной.

Выращивают через рассаду

Завод Распространение — лучший способ получить ранний урожай кукурузы. Кроме того, это помогает «обмануть» почвенных вредителей, с высокой плотностью населения, что почти невозможно получить хорошую всхожесть.

Для рассады культуры подходят практически для всех гибридов и сортов кукурузы, главное — соблюдать все правила выращивания.

Для посева должно быть хорошо с 144 кассет или 256 клеток, количество субстрата в каждой — всего несколько см. Вы можете использовать готовый завод минеральных удобрений и улучшения почвы, инертных субстратов, таких как торф или нейтрализовать собственную землю, если он будет обеспечивать оптимальные водно-воздушных свойств в период выращивания рассады. Неоплодотворенные инертных субстратов следует поливать два раза (на этапе 1 и третий лист) раствор полного минерального удобрения, такие как «Мастер», «Rastvorin», «Кемира», и т.д.

Дата определяется сроком посева пересадки в грунт. Учитывая, что это не нужно держать заводы в кассетах больше фазе третьего настоящего листа (около 3 недель), посев должен быть 1 месяц до посадки. Если саженцы находятся за пределами земли больше, оно имеет негативное влияние на развитие растений.

Кукуруза рассаду высаживают под крышкой или в землю, когда почва теплее, чем 14 ° C, и нет опасности заморозков.

Оптимальное расстояние между строк — 70 см, но вы можете применить метод 50? 90 см Разместите на 6,7 шт. растений / м ², в зависимости от скороспелости. Таким образом, шаг посадки — 20 см

Читайте так же:  Помидоры плохо растут рассада хилая что делать

Глубина посадки должна быть больше, чем то, при котором «сидел» саженцы. Это позволит улучшить выживаемость с меньшим полива и стимулирует образование вторичных корней, значительно улучшить развитие корневой системы и почва устойчива поддерживает растения в землю.

Не обойтись без удобрения

Кукуруза дает относительно большой массы, поэтому использование удобрений — необходимая составляющая технологии для хорошего урожая. Наиболее важными элементами минерального питания: азот (во время активной фазы роста массы после третьего листа к фазе цветения), фосфора (в период роста массы корней после появления всходов до tasseling фазы), калий (равномерно в течение всего вегетационного сезона).

Микроэлементы необходимы во время роста корней, закладки початков и цветения.

Наиболее рациональным оплодотворения — локально в рядах перед посадкой, с корневого питания в период вегетации, но лучше всего — водой через систему капельного орошения.

Генеральный удобрений стандартов активные вещества суглинистых почвах, наличия формы минеральных питательных веществ не ниже среднего, являются следующие:

  • 120-150 кг / га азота;
  • 50-70 кг / га фосфора;
  • 90-110 кг / га калия.

Регулярно поливаем посадки

Сладкая кукуруза делает довольно высокие требования к влажности почвы, поэтому ключ к успеху, когда вырастет — регулярный полив. Оптимальный способ — капельное орошение, с посадкой схемы 50? 90 см вдоль трубки могут быть размещены в два ряда растений. Суточная потребность влаги кукурузы:

  • В фазе «всходы — третий лист» — 10-15 м ³ / га;
  • В фазе «третий лист — начало увеличения листовой массы» — 20-25 м ³ / га;
  • В фазе «появление метелок» — 35-40 м ³ / га;
  • фаза «цветение» — 50-55 м ³ / га;
  • После цветения — 40 м ³ / га.

Учитывая эти данные, количество осадков и погодных условий, и должен быть полив. Отметим, что при борозды или потока спринклерной воды увеличивается на 10-20%, в зависимости от погодных условий и типа почвы.

Кроме полива и внесения удобрений, ухода за посевами сахарной кукурузы является рыхление и прополка по мере необходимости.

Снимите боковые побеги!

Обратите особое внимание на удаление боковых побегов в пазухах нижних листьев. С хорошим уровнем минерального питания этой операции можно повторять 2-3 раза. Разрыв стебли, вы получите своевременную урожай початков максимальный размер.

Нуждаются в защите от вредителей

При правильном севообороте, использование обработанных семян и своевременное удаление зараженных растений грибковыми заболеваниями, в основном, головня, не опасно.

Борьба с молодыми двудольных сорняков гербицидами прост, так как кукуруза имеет огромный арсенал зарегистрированных продуктов. Если опасность заражения молодых однодольных сорняков (куриное просо, лисохвост и др.), которые не могут быть уничтожены в выращивании кукурузы, должно быть до посадки или появления культуры почву гербицидов: «Пограничные Оптима» (0,8-1,2 л / га ), «Мерлин» (0,1-0,16 кг / га), «Stomp» (3-6 л / га) и др.

Чрезвычайно опасны для посадки кукурузы многоядны вредители: луговой мотылек, кузнечики и т. д. Наиболее эффективными в борьбе с баковые смеси пиретроидов («Arriva», «Каратэ Зеон», «Ципи» и др.) с фосфорорганическими инсектицидами («Fufanon», «B -58 N «,» актелликом «и т.д.).

Во время фазы роста в початках на ранней стадии молока почти в каждом лечение необходимо по ряду видов жуков, не вредители. Их привлекают к сладким драже, они проникают в листья и выедают в початках кукурузы, причинение вреда его представления кукурузы. Борьба с ними в силу в начале лета с фосфорорганическими инсектицидами, которые влияют не только на насекомых, но также обладающих свойствами репеллента, не позволяют новых людей, чтобы подняться в ухо.

Прибыль — 500 000 гектара!

Для начала уборки кукурузы сушки на ранней стадии рыльца в молочной спелости. Следует отметить, что максимальное содержание сахара падает на данном этапе развития. В будущем, при созревании зерна количество быстро уменьшается превращается в крахмал. Это необходимо учитывать при планировании продаж. Если потребности рынка являются небольшими и не может освоить объем производства в лучших с потребительской точки зрения времени, в дополнение к выбору различных скороспелых сортов, которые должны маневрировать хорошо и сроков сева, создавая непрерывный «трубопровод» продукты . Легко позволить производителю, чтобы найти покупателя, который, в свою очередь, всегда заинтересованы в бесперебойности поставок, и в результате значительно снизить риск и доходность.

Организация уборки прост. Производительность одного работника за 7-часовой рабочий день — 2500 початки, в том числе подготовка и упаковка в мешки.

Недавний опыт показал, что каждый рубль, затраченный на выращивание кукурузы под прикрытием дает 6 рублей. доходы рассады в открытый грунт — 4,0-4,5 рубля, посева семян — 3-4 рублей.

В структуре затрат большую часть саженцев есть: около 1,2 руб. / Шт. к стоимости теплицы, семена, журналы, трудовых и других статей расходов. Дальнейший уход, работа тягачи, защиты, удобрений и орошения стоимостью около 53 тысяч рублей. / Га. В зависимости от ежедневного размере стоимости очистки одного уха — 15-30 коп. Вырастить одно растение, поэтому стоит около 2 рублей. 30 коп.

Видео (кликните для воспроизведения).

С некоторым опытом выращивания и хороших методов ведения сельского хозяйства с растения получают до 1,5 шт. товары початков. Тем не менее, предварительные расчеты не принимают производительность выше 1 початка.

Самые ранние кукурузы из укрытия на оптовом рынке составляет около 15 рублей, кукуруза саженцы из земли -. 10 руб, отобранный -. 5-7 рублей. Когда вы выходите из початков 70 тысяч. / Га валовой доход, соответственно, 1 050 тысяч, 700 тысяч и 350-490 рублей. / Га.

[3]

Источники


  1. Голецыова, О. Игры в детском саду / О. Голецыова. — М.: Просвещение, 2016. — 252 c.

  2. Валуцкий, Владимир Зимняя вишня / Владимир Валуцкий. — М.: Амфора, Ред Фиш, 2013. — 431 c.

  3. Железнев, В. П. Благоухающие цветы в вашем саду / В.П. Железнев. — М.: Феникс, 2015. — 224 c.
  4. Михайлов, Г. В. Зимние дворцы Петра I / Г.В. Михайлов. — М.: Филологический факультет СПбГУ, 2015. — 224 c.
Кукуруза сахарная выращивание
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here