Морковь выращивание и уход

Описание страницы: морковь выращивание и уход от профессионалов для людей.

Как вырастить хорошую морковь на даче

Ни один приусадебный участок нельзя представить без хохолков перистых листьев моркови над грядками. Это один из самых востребованных корнеплодов. Но даже опытные огородники подчас не могут получить урожай ровной крупной моркови, выращивание и уход за которой, казалось бы, давно освоены. В чем же причины неудач, и как вырастить хорошую морковь?

Выбор участка для моркови

Как выращивать морковь в открытом грунте? Популярный корнеплод требует внимания не только при выращивании, забота об урожае начинается с выбора участка. Морковь, как и все корнеплоды, весьма требовательна к условиям, в особенно к участку, на котором разбивают грядки.

Если по осени из почвы появляются уродливые, слаборазвитые, ветвистые или лопнувшие корнеплоды, то причин может быть несколько:
  • внесение под посевы удобрений, содержащих хлор;
  • весеннее раскисление почвы;
  • плохая перекопка грядок, а также оставленные в почве комья, камни и крупные органические остатки;
  • недостаток освещения;
  • чрезмерно сухая почва или избыточный полив моркови;
  • избыток азотных удобрений;
  • грубая неравномерная прополка или загущенные посадки.

Причем многие факторы негативно влияют и на внешний вид корнеплодов, и на их вкус. Поэтому участок под морковь выбирается особенно тщательно. Чтобы получить качественную морковь, а посадка и уход за ней были не напрасны:

  • грунт должен быть легким, рыхлым и плодородным;
  • посадки не должны испытывать недостаток в свете;
  • подготовка к посеву начинаться еще осенью.

Подготовка почвы под морковь

До наступления холодов почву тщательно перекапывают, удаляют корни и камни. Если необходимо, вносят доломитовую муку, известь, комплекс калийных и фосфорных удобрений. Весной участок под морковь еще раз удобряют и глубоко рыхлят.

Часто садоводы, делясь опытом, как выращивать морковь в открытом грунте, советуют обращать внимание на севооборот. Хорошо, если до моркови на грядке росли кабачки или тыквы, бобовые, лук, картофель или другие пасленовые. Если же в прошлом сезоне на участке уже росла морковь, петрушка или сельдерей, то в этом году урожайность может снизиться, а посевы подвергнуться болезням моркови или нашествию вредителей. Вернуть посадки моркови на прежнее место можно только через четыре года.

Сроки посадки моркови

Не меньшее значение, чем выбор места посадки, имеют и сроки посева. Желая, как можно раньше вырастить хорошую морковь, дачники стараются использовать морозостойкость растения:
  • Семена начинают прорастать уже при +3° С.
  • Всходам не страшны заморозки до –2° С.
  • Хорошо развитые растения переносят мороз до –4° С.
  • Оптимальным температурным режимом считается диапазон от 18–24° С.
  • При температуре свыше +25 °С вегетация моркови замедляется.

И хотя возвратные холода негативно сказываются на сроках хранения корнеплодов, это не мешает огородникам вести, если позволяет климат, предзимние или весенние посевы моркови для получения раннего урожая. Для таких посевов выбирают раннеспелую морковь.

Посадка и уход за корнеплодами, предназначенными для хранения, проводится после установления дневной температуры около 15 °С.

Морковь посадка и уход за всходами

Дать обильный урожай могут только качественные семена, тщательно отсортированные и продезинфицированные. А для облегчения высева опытные дачники предлагают несколько нехитрых приемов.

Семена моркови:
  • в равных долях смешивают с промытым сухим песком;
  • добавляют к семенам быстро всхожих культур, например, салата или редис, чтобы как можно раньше заметить посадки и провести первую прополку;
  • смешивают с мучным или крахмальным клейстером, который струйкой выливают в подготовленные борозды;
  • наклеивают на узкие бумажные ленты.

Эти меры, а также дражированные семена, упрощают посев моркови, выращивание и уход за плантацией, ведь прореживание и прополка становятся менее обременительными.

До посева грядки рыхлят на глубину штыка, выравнивают и через 25 см друг от друга готовят увлажненные борозды по 2 см глубиной. Когда морковь посеяна, борозды заделывают смесью песка с торфом или рыхлым грунтом, а посадки, не поливая, накрывают пленкой.

Пленка:

  • не даст испариться нужной семенам влаги;
  • предотвратит нападение на всходы опасных вредителей моркови;
  • не позволит образоваться на поверхности грунта корке;
  • повысит, что важно при раннем посеве, температуру почвы и ускорит прорастание.

Пленку снимают лишь после появления всходов моркови, выращивание и уход за которой теперь предполагает регулярное рыхление почвы, полив и прополку грядок.

Отвечая на вопрос: «Как выращивать морковь в открытом грунте?», специалисты обязательно останавливаются на необходимости прореживания всходов. Но дачникам, подчас, так сложно расставаться с только распускающими листья ростками. В результате количество выращенной моркови велико, но ее качество не совсем не радует дачников.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо своевременно прорвать всходы:
  • Когда на всходах раскрывается первая пара настоящих листьев, морковь подвергают первому прореживанию, оставляя промежуток 3 см.
  • При двух парах листьев снова удаляют лишние всходы, разравнивая образовавшиеся лунки.

Прореживание проводят после полива в вечернее время, чтобы солнце не нанесло вред травмированным росткам, а запах зелени не привлек вредителей моркови. Удаляемые растения тянут аккуратно, не расшатывая в грунте.

Помехой для роста хорошей моркови может стать корка на поверхности грядки, ее после полива регулярно разрушают, осторожно рыхля почву, или засыпают грунт мульчей из торфа. Чтобы верхняя часть подрастающих и выступающих над уровнем почвы корнеплодов не зеленела, морковь время от времени окучивают.

Полив и подкормка моркови

Длительность вегетации у моркови составляет 4–5 месяцев. В первую половину срока растение наращивает массу зелени, требуя обильного полива, а затем начинается рост корнеплода, негативно реагирующего на переувлажнение.
  • На один квадратный метр молодых растений требуется до 4 литров воды трижды в неделю.
  • По мере роста моркови, вплоть до середины срока вегетации, полив увеличивают.
  • Через два месяца морковь поливают раз в неделю, используя 8–10 литров на метр площади.

Думая о том, как вырастить хорошую морковь, нельзя забывать о защите растений от вредителей. Также немаловажна профилактика заболеваний моркови, которые могут серьезно повлиять на качество урожая и его сохранность.

Комплексные подкормки под морковь вносят дважды. Первая проводится спустя месяц после появления ростков, а вторая еще через два месяца.

Выращивание моркови — все секреты и тонкости ухода

Оранжевый корнеплод широко используется в кулинарии как в сыром виде, так и для приготовления соков и разных блюд. Он богат витаминами, каротином и очень полезен для организма. Выращивание моркови — процесс несложный, но существуют некоторые принципы и правила, позволяющие собрать стабильно хороший урожай.

Читайте так же:  Посадка помидоров в открытый грунт

Выращивание моркови в открытом грунте

Это травянистое двухлетнее растение, корнеплод формируется в первый год жизни. Сажая морковь, следует знать, что грамотное выращивание и уход в открытом грунте подразумевает следующее:

  • к посеву корнеплода приступают в конце апреля;
  • грядка должна располагаться на самой солнечной площадке, в тени корнеплод станет развиваться слабо и не даст большого урожая;
  • для получения сладкой моркови, ее высевают в землю, не очень кислую;
  • чрезмерный полив чреват тем, что корнеплод огрубеет и станет кормовым;
  • овощу нравится рыхлый субстрат, иначе он искривляется;
  • при выращивании моркови не применяется свежий навоз, либо она приобретет уродливую форму;
  • если долго овощ не поливать, он потеряет сладость и сочность;
  • если после длительного сухого этапа увлажняется почва, плод может растрескаться;
  • без прореживания вырастают слабые мелкие плоды.

Как правильно посадить морковь в грунт?

Выращивание моркови производится на грядках, где ранее росли лук, огурцы, картофель либо свекла. Для богатого урожая нужна пышная почва – с этой целью земля перекапывается и ровняется граблями. Чтобы уменьшить кислотность, в грунт добавляют золу. Выращивание моркови на даче производится из семян, перед высадкой они замачиваются 3-4 дня, затем просушиваются. После делаются грядки глубиной 2 см., в которые нужно поместить зернышки. Семена очень мелкие, чтобы они ложились ровно и не попадали в одно место, огородники придумали оригинальные способы:

  • их перемешивают с песком – так зерна не склеиваются и равномерно укладываются;
  • к туалетной бумаге клейстером фиксируется каждое семечко, затем лента просто помещается в грядку;
  • подготавливают состав из картофельного крахмала, в который добавляют семена и выливают равномерно в землю;
  • семечки сажают через 3-5 см. друг от друга, между грядками соблюдается промежуток 15-20 см.

  • Поливать овощ нужно часто и умеренно в вечерний период. При недостатке влаги молодые корешки могут погибнуть, а избыток ее приведет к потере сочности и сладости овоща. Поливать всходы стоит трижды в неделю. На квадратный метр участка должно приходиться полведра воды. С середины сезона выращивания орошение осуществляется раз в неделю. Тогда сформированные корни устремляются вниз, формируя длинные и ровные плоды. За две недели до сбора урожая моркови полив прекращают;
  • Через 10 и 20 дней плантацию прореживают – удаляют слишком часто выросшие саженцы. Если этим пренебречь, то близко посаженные друг к другу ростки не дадут развиться крупному плоду – овощ вырастет мелким;
  • Прополка необходима, чтобы сорняки не затеняли ростки;
  • Рыхление – важный этап выращивания моркови. Корка на поверхности земли затруднит проклевывание всходов;
  • Семена прорастают около трех недель.

Подкормка моркови в открытом грунте

Для выращивания моркови незаменимы подкормки (2 раза за сезон), для этого применяются минеральные составы. Первое внесение производится спустя 3-4 недели, после появления ростков, второе – через пару месяцев. Целесообразно использовать жидкие удобрения. Для этого в ведро воды на выбор кладут:

  • столовую ложку нитрофоски;
  • два стакана древесной золы;
  • микс 20 г. калийной селитры, по 15 г. двойного суперфосфата и мочевины.

Как вырастить морковь в теплице?

Выращивание моркови актуально и в тепличных условиях. Плюсами такого метода является то, что овощи появятся раньше, чем на огороде. Для этого подбираются ранние сорта – Мокуш, Ели Нант, Амстердам Форсинг 3, Мокум. Где выращивают морковь в таких случаях:

  • в конструкциях из поликарбоната;
  • в обтянутых пленкой теплицах.

Главное – следить, чтобы в парник поступало много света, и обеспечивалась вентиляция. Если зимний огород отапливается, то высев растения можно производить круглый год. Морковь плохо растет в твердом субстрате, почва для выращивания должна быть рыхлой. Делаются грядки, схема посадки семян: 2 см — глубина; 20-25 см — ширина. Правила ухода за ранней морковью совпадают с выращиванием овоща в открытом грунте и включают полив, прополку, прореживания и подкормку. За счет теплицы урожай можно получить, не дожидаясь осени. Если посадить грядку в начале апреля, то овощ собирают уже в мае.

Как вырастить морковь дома?

Овощи, выращенные на подоконнике, могут быть доступны в течение всего года. Для домашнего разведения подходят небольшие сорта моркови, например, ранний амстердамский. Он дает небольшие и сладкие плоды. Как вырастить морковь в квартире:

  • приобретается дренированная почва;
  • подбираются высокие (до 20 см.) контейнеры для высадки (удобны в этом плане пластиковые бутылки с обрезанным верхом), они должны иметь отверстия внизу;
  • выращивание моркови дома целесообразно в любое время года — семена кладутся в один контейнер по три штуки (потом остается проредить, оставить самый сильный росток);
  • горшки не должны стоять под солнечными прямыми лучами;
  • поливают отстоянной водой;
  • через 2 недели ростки прореживают – между соседними должно быть пространство 2 см.;
  • подкармливать домашнюю морковь можно азотосодержащими удобрениями, но немного – иначе это приведет к быстрому росту листьев;
  • собирать урожай можно через 70 дней и сразу сажать следующую партию;
  • в одну землю рекомендуется сеять овощ не более трех раз.

Секреты выращивания моркови

Получить урожай красивых и ровных корнеплодов удастся тем, кто знает секрет, как вырастить крупную морковь:

  • покупать лучше цветные семена – они уже обработаны фунгицидом;
  • самые популярные сорта: Нантская, Лосиноостровская 13, Самсон, Витаминная 6;
  • для посадки подходит суглинистый грунт, осенью его нужно перекопать, а весной внести перегной и компост;
  • особенно хорошо морковь растет после лука;
  • семена обязательно замачивают перед посадкой, затем сушат;
  • весной высадку производят по теплу, после цветения черемухи;
  • посадка зерен в зиму позволяет получить урожай уже в июле;
  • основные правила ухода – проредить всходы, удалять сорняки, следить за влажностью земли и не допускать появления корки на поверхности.

Выращивание моркови по методу Кизимы

Садовод-любитель Галина Кизима предлагает свой метод посева, который защищает овощ от вредителей и болезней. Особенности выращивания моркови по ее способу:

  • грядка увлажняется и поливается «Фитоспорином» накануне вечером;
  • утром делают бороздки на расстоянии 5 см.;
  • по всему периметру высеваются семена бархатцев (они отпугивают вредителей), затем с каждого края – по три борозды моркови, а в центре – однолетний лук;
  • семена не замачиваются и в дальнейшем рассада не прореживается;
  • чтобы не прореживать и не подкармливать морковь, берется 1 чайная ложка семян, порошковой фракции AVA (или любое минеральное удобрение, кроме хлористого калия) и мелкого песка;
  • все перемешивается и сеется, как будто солится суп;
  • почва выравнивается и прижимается ладонями;
  • после появления четырех листочков у ростков, полив прекращается.
Читайте так же:  Выращивание на балконе

Китайский метод выращивания моркови

Все привыкли, что грядка перед посадкой идеально заглаживается граблями, а можно высаживать овощи в высокие гребни. При этом корнеплоды получают хорошее освещение, что способствует хорошему росту и приобретению иммунитета к заболеваниям, после корнеплод легче убирать. Правила выращивания моркови по-китайски:

  • параллельные гребни делаются тяпкой, высота – до 20 см., расстояние между рядками – 60 см.;
  • в нижнюю часть гребня вносится удобрение: на 1 кв.м грунта необходимо полведра перегноя, 15 гр нитрофоски, 30 гр суперфосфата;
  • семена высаживаются в два ряда по разные стороны одного гребня, углубляются на 2 см.;
  • первый месяц полив щедрый;
  • растение прореживается, удаляются вредители;
  • подкормки осуществляется по обычной схеме;

Голландский метод выращивания моркови

Технология похожа на китайскую, отличие – в высоте и ширине гребней. Голландский способ выращивания моркови:

  • для получения хорошего урожая используются сорта Нантская, Берликум, Флакке;
  • гребни нарезаются на расстоянии 75 см. друг от друга, ширина грядки – 20 см., высота может достигать полуметра;
  • подготовка почвы включает осеннюю вспашку и весеннее рыхление;
  • на гребнях проводят однострочный посев семян полосой 6 см, двух- или даже трехстрочный, глубина – 2 см;
  • далее – полив, подкормки, одно прореживание.

Как поливать морковь?

Неправильный полив грядок с овощами приводит к тому, что корнеплод вырастает кривым, волосатым или потрескавшимся. Данный овощ не переносит ни сухости, ни избыточной влаги. Недостаток воды причина того, что урожай становится грубым и теряет сладость, а перенасыщение провоцирует излишний рост ботвы. Важно знать, как правильно поливать морковь, чтобы корнеплоды выросли ровными и сочными. Режим увлажнения отличается при разных стадиях роста саженцев.

Как поливать морковь после посадки?

Сразу после посева и до первоначальных всходов влажность грунта требуется высокая. Поливать грядку нужно из лейки через ситечко, чтобы не вымыть семена. На вопрос как часто поливать морковь, опытные садоводы дают такие рекомендации:

  • увлажняют овощ вначале роста дважды в неделю так, чтобы почва хорошо пропиталась;
  • в июне-июле, после оформления корнеплодов, полив сокращают до одного раза в неделю, объем воды увеличивают. Тогда корешки ровно растут вниз в поисках влаги;
  • во второй половине августа, после того как корнеплоды наливаются, полив прекращают (увлажняют во время засухи). Если овощ пересушить, а потом пойдет дождь, он может растрескаться – за этим надо следить.

Как вырастить морковь без полива?

Часто увлажнение растений затруднено и сопровождается множеством трудностей – финансовых, физических, организационных. Выращивание моркови без полива:

  • почва осенью перекапывается, весной – культивируется;
  • для увеличения способности земли удерживать влагу она обогащается торфом, навозом, минеральными подкормками;
  • посадку семян лучше произвести методом наклейки их на рулон туалетной бумаги, которая увлажненной кладется в грунт, присыпается землей руками;
  • затем грядка покрывается черным полиэтиленом;
  • на 15-17 день целлофан снимают;
  • далее влажность почвы обеспечивается поддержанием верхнего ее слоя стабильно в рыхлом (без корки) состоянии;
  • грунт покрывается мульчей – древесными опилками, сухой травой, соломой, хвоей;
  • это улучшит водно-воздушный его режим, корнеплоды будут расти вниз в поисках влаги и вырастут сильными и ровными.

[2]

Болезни моркови при выращивании

Важно знать, как вырастить урожайную морковь и предотвратить ее болезни:

  • один из основных вредителей овоща — муха. Для борьбы с ней целесообразно растение посадить рядом с луком, присыпать землю острым перцем, соломой, скошенной травой. При наличии скрученных листиков надо обработать ботву Актелликом;
  • риск появления грибков (различные виды гнили) снижает опрыскивание грядки раз в месяц раствором бордосской смеси;
  • от многих паразитов и болезней морковку спасет взрыхление и прореживание, проведенные вовремя.

Морковь – самый востребованный овощ у потребителей. Его можно приобрести на прилавках магазинов круглый год. Но большую пользу корнеплод принесет, если его вырастить самостоятельно на дачном участке. Сделать это можно при условии соблюдения определенных правил выращивания моркови.

Практически любую культуру перед посадкой весной нужно удобрять, и делать это можно весной после посадки на даче, или же удобрять позже прямо в лунку. О том, как правильно ухаживать за морковью, сколько и каких вносить удобрений, о маленьких хитростях внесения навоза и перегной, как осуществлять частые поливы и как любить растение расскажем в статье.

Сроки посева моркови в открытом грунте

Прежде чем заниматься посевом семян в открытый грунт огородник должен определиться для чего выращивает морковь и когда он желает получить урожай. Сроки посева:

  1. Ранневесенний посев с 15 апреля до 15 мая. Весь июнь уже можно собирать морковь на пучок, а с приходом августа наслаждаться сладким корнеплодов.
  2. Летний посев с 15 мая до 10 июня. Сбор урожая придется на конец сентября, эта морковь закладывается в погреб для зимнего хранения.
  3. Подзимний посев с 20 октября до 15 ноября позволяет употреблять молодой корнеплод до сбора основного урожая. Главное, выбрать правильное место для грядок – оно должно находиться на возвышенности, чтобы весеннее таянье снега не утопило семена.

Если совершить посев во все возможные сроки, то свежие овощи будут на столе круглый год.

Выбор места для грядки в огороде

Не секрет, что морковь — неприхотливый корнеплод, но для получения богатого урожая все же требуется создание комфортных условий. При выборе места для грядок огородник должен учитывать:

  • эта овощная культура отлично развивается на освещенной местности;
  • плодородная суглинисто-песчаная почва с 4% гумуса и нейтральной кислотностью 6-7 pH;
  • ранее на месте посева выращивался картофель, помидоры, кукуруза и бобовые культуры;
  • не использовать для выращивания грядки, где до этого росли пряные травы (укроп, петрушка, фенхель и др.);
  • нельзя сажать овощ на одном и том же участке 2 года подряд.

Крупные корнеплоды правильной формы вырастают на торфяных почвах, которые были образованы после высушивания болот. А на глинистом грунте морковь приобретет уродливую форму из-за сильного сопротивления при росте.

Перед заморозками участок под овощи необходимо перекопать, удалить корни и камни. Но не стоит слишком глубоко загонять лопату в землю и разрушать плодородный слой. Копать следует на глубину около 0,3 метра. С наступлением весны разровнять и глубоко разрыхлить поверхность.

Читайте так же:  Пасынкование арбузов и дынь

На торфяных почвах морковь будет крупной и правильной формы

Как посадить семена чтобы получить хорошие всходы

Огородники практикуют разнообразные методы посадки моркови, все они имеют свои преимущества и недостатки:

  1. Посев семенами считается самым быстрым способом. Огородник просто рассыпает посевной материал в сухом виде в подготовленные грядки. При этом расход семян нельзя назвать экономным, да и всходы будут слишком густыми и неравномерными.
  2. Драже – это семена, помещенные в питательную оболочку, всходы дружные и сильные. Их высев заключается в точечном распределении в небольших ямках. Стоимость дражированных семян выше, но и тратить время на прореживание не придется.
  3. Предварительно пророщенные семена дают быстрые всходы. Но при отсутствии дождей придется заниматься поливом раньше времени, ростки слишком слабые и не в состоянии справиться с давлением земли.
  4. Рулонный метод подразумевает наклеивание мелких семян на длинные полосы бумаги. Чтобы посадить необходимо лишь расстелить полосы в грядке, прикопать землей и хорошо полить водой и удобрить. Всходы появятся равномерно, но немного позже.
  5. Жидкий клейстер сварить из картофельного крахмала, остудить до комнатной температуры и смешать с минеральными удобрениями. В полученную жидкость всыпать семена и быстро перемешать. Клейстер равномерно вливать в бороздки. При таком способе не придется прореживать посадки.

Грядку можно накрыть пленкой на 2-3 недели до появления первых всходов. Таким образом, росту растений не помешают сорняки, а на почве не будет образовываться корка, препятствующая проникновению влаги к корням.

Если для посева выбран сухой посадочный материал, то требуется дополнительная подготовка. Обеззараживать можно, вымачивая семена в подогретой до 40 градусов воде. Но лучше подержать их в растворе марганцовки – 1 г вещества на 100 мл жидкости. Время процедуры не должно превышать 20 минут, после семена необходимо хорошо промыть чистой водой и просушить.

Некоторые садоводы уже на этапе подготовки семян используют специализированные стимуляторы роста растений. Но для получения экологически чистого урожая делать это не рекомендуется.

Секреты ухода за морковью после посадки

Морковь относится к туго всхожим и медленнорастущим овощным культурам. Не стоит думать, что посеяв ее, можно забыть о грядках до самого сбора урожая.

Для того чтобы корнеплоды получились крепкими и крупными и соответствовали сортовому качеству за ними следует ухаживать.

Удобрения, подкормки и народные средства

Огородник соберет средний по качеству и количеству урожай, если ограничится внесением удобрения при осенней перекопке участка.

Так, первый раз подкармливать овощ через месяц после входов. В 10 л. воды растворяют 1 ст. л. нитрофоски – классическое минеральное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий. Этот же раствор применяется и во вторую подкормку через 2 недели и в третью – в начале августа.

Лучшим калийным удобрением является такое народное средство как настойка золы. Для ее приготовления необходимо в ведро воды всыпать частями 150 г. сухой золы. Перемешивать смесь до тех пора пока пепел полностью не растворится. В 10 л. воды разбавить 1 л. настойки и этой жидкостью подкормить и поливать корнеплоды моркови или свеклы в течение второй половины вегетационного периода.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Кроме этого, рекомендуется класть внекорневую подкормку в период формирования и созревания овощей. Зеленую надземную часть растений опрыскать раствором борной кислоты (1 ч. л. на 10 л. воды).

Лучшим калийным удобрением является настойка золы

Как поливать в период выращивания

При выращивании корнеплода особое значение играет система полива. Ведь при недостаточной влажности почвы молодые корешки растения погибнуть, а перелив грядок приведет к тому, что урожаем сможет питаться только домашний скот.

Поэтому сразу после посева начинается период правильного полива грядок:

  1. Для стимуляции входов применяется метод дождевания (300-400 м3/га), а после — несколько приемов капельного орошения (20-30 м3/га).
  2. После появления входов в зависимости от погодных условий полив осуществляется каждые 2-3 дня небольшим объемом воды.
  3. В период формирования корнеплодов режим увлажнения почвы меняется – частота уменьшается, объем воды увеличивается.
  4. Активный рост овощей сопровождается редкими поливами (1 раз в 7-10 дней), но влага должна проникать в землю на глубину 10-15 см.
  5. За месяц до сбора урожая полив не осуществлять даже при отсутствии дождей. Излишек влаги в этот период ухудшит вкусовые качества и лежкость овощей.

Правильная прополка

Одно из самых не любимых огородниками дел – это прополка грядок. Но без этого нудного занятия не обойтись, иначе можно лишиться всего урожая из-за «атаки» сорняков.

На начальной стадии, когда растения еще не взошли, участок с посевами рекомендуется застелить в несколько слоев газетами, а сверху укрыть пленкой. При этом методе почва хорошо прогревается и в ней сохраняется влага, а вот сорняки не могут активно произрастать. Через 2 недели новаторское укрытие следует снять и ждать появления всходов.

Через 10-15 дней у растения появляется первый настоящий листок – это сигнал к началу прополки. Делать процедуру нужно очень осторожно, чтобы вместе с сорняками не захватить культурные ростки.

Когда образуется 2-й листок, прополку совмещают с прореживанием, если посев осуществлялся хаотично и посадки загущены. Между растениями должно быть расстояние в 2-3 см. При этом важно выдергивать ростки вверх, а не в сторону, иначе у соседнего овоща повредится корень.

Прополка и прореживание необходимы в течение всего вегетационного периода

Прореживать удобнее всего при помощи женского приспособления для выщипывания бровей – пинцета. Он захватывает даже самые тонкие ростки без ущерба для остальных растений.

В течение всего периода роста между грядками и растениями необходимо пропалывать сорняки и рыхлить почву. Через месяц после первого прореживания процедуру повторить так чтобы между корнеплодами было расстояние в 4-5 см, но уже вытащенные овощи можно употреблять в пищу.

На выращивание моркови уходит много сил и времени, но богатый и качественный урожай полезного овоща перекроет все неудобства. Главное, соблюдать элементарные правила посадки и ухода за растениями. И тогда вкусный и хрустящий овощ будет в ежедневном рационе всей семьи, он отдаст все свои питательные вещества и микроэлементы.

Морковь выращивание и уход в открытом грунте

Не каждый овощ может похвастаться такой же востребованностью как морковь. Она имеет свой ни с чем ни сравнимый вкус. Придаёт слащавость и неординарность многим блюдам, бульонам придаёт желтоватый оттенок. Очень интересную нотку вкуса приносит в салаты. В любой интерпретации она используется ежедневно. Выращивание моркови в открытом грунте не требует особых условий или больших финансовых затрат, нужно лишь знать основные аспекты.

Читайте так же:  Помидоры лучшие сорта для открытого грунта низкорослые

Морковь – особенная

Агрономы и селекционеры беспрерывно работают в направлении выведения новых сортов. Современная морковь- это плотные сочные корнеплоды, а в старину использовалась ещё и надземная часть растения. Её предназначение – пряность. Ботву высушивали, толкли и получали что – то наподобие черного молотого перца. Применяли в сочетании с мясом.

Мало кто знает, что растение двухлетние. В первый год вырастают корнеплоды, а во второй – получают семена. Формируется зонтичное соцветие, из него добывают семечки, пригодные к посеву уже следующей весной.

Овощ является источником витаминов и микроэлементов. Незаменим в весеннее время, когда организм человека ослаблен после зимы. Оказывает позитивное, общеукрепляющее влияние на состояние здоровья человека.

Сортотипы и сорта

Выбор сорта зависит от региона и качества почвы. Обусловлено, способностью сорта к адаптации в определённых условиях температуры воздуха, способностью противостоять паразитам. В разных видах почв один и тот же сорт способен формироваться в разные формы. В песчаных грунтах получаются идеальные конусы, если почва глинистая – возникают искривления. Чтобы получить качественный урожай, на участке придётся потрудиться. Но, выделяется главный этап в процессе – выбор семян.

Корнеплоды условно делятся по внешнему признаку, то есть по своей форме на шаровидные, конусовидные и цилиндрические. В арго среде подразделение имеет свое профессиональное название – Нантские, Шантаэ и Флакке. Каждый сортотип имеет подразделение на сорта ренне-, средне – и позднеспелые.

  • Нантская морковь имеет мелкие цилиндрические плоды, с узкой сердцевиной. Самые лучшие сорта – это Яркая, Корона, Пралине и другие.
  • Шантанэ – имеет высокую насыщенную ботву, конусовидные плоды. Сорта раннеспелы и позднеспелые. Лучшие представители: Сладкоежка, Артэк, Красный великан.
  • Флакке отличается крупными округлыми плодами, с широким стержнем. Надземная часть равна подземной.

Существуют смешанные сортотипы.

  • Геранда отличается супер раннеспелыми, отлично хранящимися сортами, плоды конусовидные. Лучше из них: Алёнка, Каротель.
  • Парижская каротель – округлые морковины небольшого размера и диаметра, даже в не благоприятных грунтах способна дать урожай. Хранение – среднее.
  • Амстердамская – плод в форме узкого удлинённого цилиндра, сорта ранние. Плохо хранится, пригодна для неотложного потребления.
  • Император – сорта поздние, например, Русский размер, Мо, Сахарная Лакомка. Плод конус с заострённым окончанием, крупный. Отличается хрупкостью, плохо храниться, быстро увядает. По вкусу – не сладкий.
  • Берликум – нантская – морковь крупная, цилиндрическая, острое окончание, хорошо и долго хранится.

В случае выбора сорта, способного длительно сохранять вкусовые качества и полезные свойства, рекомендуется остановиться на Королеве осени, Осенне красной, Длинной красной, Перфекции. Когда желательно получить урожай как можно скорее, можно выбрать Артек, Рекс, Шансон, Витаминная 6.

При выборе ранних сортов, следует учесть, что они не предназначены для длительного хранения, употреблять рекомендуется сразу. Для зимовки в погребах пригодны осенние сорта, совсем не ранние, срок созревания таких от трёх до пяти месяцев.

Любителям садовой экзотике припадёт к душе Пурпурный эликсир F1. Плоды имеют яркую фиолетовую окраску, содержит большое число витаминов и микроэлементов.

Очевидно, что сорт должен подходить для выращивания в существующей почве. Земля перед посадкой взрыхляется, очищается от лишней поросли, сорняков. Важный аспект – умеренная влажность почвы. Немаловажно, чтобы на том же месте морковь не сажали из года в год. Даже двойное повторение применения грядок, даёт не очень хорошие плоды. Кроме того, грозит заражением паразитами. Морковь подвержена тле, морковной мухе, и так далее. Лучшим участком станет площадка после выращивания помидор, огурцов, картофеля, фасоли. Или любое место, где перед посадкой на протяжении трёх лет земля не была использована.

Лучшая почва для выращивания моркови – песчаная. Если почвы тяжёлые, им требуется удобрение. Помощниками будут древесная зола, перегной или компост. Однозначно запрещено удобрять свежем навозом и азотными удобрениями. Они способны влиять на структуру плода.

Высаживается корнеплод весной, иногда высевается позднеспелая морковь в конце осени, тогда урожай получается ранний, а семена закаляются под снегом начиная прорастать с наступлением тепла. Такой урожай точно не подходит для хранения.

[1]

Весенние посевы начинаются, когда среднесуточная температура стабилизировалась на уровне не ниже +8 градусов. В этот период лишняя влага от таяния снега уже испарилась, оставив все необходимые минеральные вещества. Наиболее благоприятный период – конец апреля – начало мая.

Непосредственно перед посадкой, семена не нужно дополнительно чем-то обрабатывать. Бывалые огородники поделились секретом как ускорить появление всходов. Семена в керамической емкости оставляют на четыре часа в тёплой воде. Воду меняют каждые три часа, в течении одних суток. В воду добавляют чайную ложку древесной золы. Спустя сутки семечки промываются, обворачиваются тканью и на несколько часов отправляются в холодильник. Контрастный «душ» для семян способствует закаливанию ростков, что в последующем простимулирует их рост в любых условиях.

Не лишним будет перед посадкой, семена, которые вынимаются из холодильника, в тканевом чехле, поместить в землю на штык лопаты. Процесс гарантирует правильную адаптацию посевов. Обогащение кислородом, с помощью аппарата для барботирования тоже даст нужный результат.

Ускорить получение плодов, защитить от вирусов, вредители и грибов поможет ванночки для семян в растворе перекиси водорода с водой, в соотношении одна чайная ложка на стакан воды. Семечки содержатся в растворе около суток.

При посадке, нужно обратить внимание на расстояние между семенами. Тут важно изначально соблюсти минимум три сантиметра друг от друга, иначе неоднократного прореживания не избежать. Для того, чтобы выдержать заветное расстояние, придумали не мало хитростей.

Для этого можно растворить муку в тёплой воде, затем на несколько минут поставить на огонь. После полного остывания получившегося клея, набрать его в шприц без иглы. На развёрнутый рулон туалетной бумаги, на нужное расстояние выдавливается капля клея, в которую вставляется одна семечка. После полного высыхания, листы туалетной бумаги выкладываются в раскопанные бороздки, после присыпаются землёй и проливаются водой. Туалетная бумага в условиях влажной земли размокнет, станет отличным удобрением для будущего корнеплода.

Читайте так же:  Выращивание рассады капусты в домашних условиях

Есть несколько важных моментов в уходе в открытом грунте, главные из них – рыхление и полив. Рыхление важно, потому как помогает земле насытится кислородом, избавляет культуру от нежелательного соседства с сорными травами. Почва, которая обогащена кислородом не подвержена грибковыми болезнями. Растение растёт правильной формы, не происходит деформаций.

Если культура была густо посажена, возникает необходимость прореживания. По мере роста ботвы становится очевидна густота посева. Тут действует всё тоже правило, расстояние между корнеплодами не меньше трёх сантиметров. Если расстояние будет слишком большим, морковь получится излишне крупной, что тоже не очень удобно в процессе использования. Процедуру повторяют по мере надобности.

От количества полученной влаги напрямую зависит вкус моркови. Выращивая морковь без полива, можно получить лишь вялый с горечью овощ.

Поливать нужно на этапе формирования плода и до первых всходов. Когда корнеплод сформирован и активно растёт полив должен быть пропорционален просыханию почвы. Чрезмерная влага не нужна. Не реже раза в неделю.

На метр квадратный площади земли выливают десять литров воды в неделю. На начальном этапе роста достаточно и трёх литров воды. К августу рекомендуется свести к минимуму полив. За несколько недель до выкапывания корнеплода полив полностью прекращается.

В течении вегетации желательно дважды произвести удобрение. Можно применить смесь из: нитрофоска- столовая ложка, древесная зола- столовая ложка, мочевина- пятнадцать грамм, калийная селитра- двадцать грамм и всё это развести в ведре воды.

Болезни и вредители культуры

Бактериоз – может возникать из-за заражённых остатков от других растений. Рекомендуется в качестве профилактики полностью удалять корневища растений перед посадкой культуры. Чтобы избежать заболевания достаточно провести термические ванночки семенам перед посадкой.

Белая гниль – болезнь грибкового генеза, появляется при нарушении условий сохранения собранного урожая. Чтобы защитить морковь можно притрусить её сверху мелом, а в качестве профилактики рекомендуется регулярное проветривание погреба. Оборудование его в целом качественной системой вентиляции.

Чёрная гниль – грибное заболевание, угрожающее еще на стадии роста. Из-за большого количества навоза в почве возникают споры. Тут без химической обработки не обойтись. Раствор Тигама 0,5% поможет в борьбе с возбудителем. Тут важно помнить, после заражения чёрной гнилью будущие посевы не стоит располагать на том же участке.

Септориоз – болезнь, возникающая по причине повышенной влажности. Проявляется заболевание наличием пятен на листве. Чтобы избавится от проблемы, достаточно обработать посевы Бородоской жидкостью. Обработать следует весь участок, не только заражённые посевы. Может быть, что на других растениях инфицирование ещё не проявилось. Явно «больную» морковь удаляют с участка.

Как и многим другим культурам моркови тоже мешают вредители полноценно развиваться. Тут рекомендуется собрать всех вредителей вместе и уничтожить. Так, на кусочки тыквы сползутся слизни, а на ароматный запах древесной золы – брюхоногие. Если закопать не глубоко в землю кусочек картофеля, то вокруг соберутся личинки проволочника. Чтобы забыть о морковной муже, достаточно посадить рядом с морковью лук. В том случае, если листья стали «покрученными», без ядов не обойтись. В любом специализированном магазине найдёте средство для борьбы.

В целом культура признана одной из самых устойчивых к болезням и вредителям. Для получения хорошего урожая не потребуется много финансовых вложений или физических усилий.

Раннеспелые сорта уже в июле выглядят как полноценные морковины. Использовать в пищу её можно, но собрав такой урожай долго не пролежит. Тоже самое относится и к августовской моркови. Для хорошего хранения собирать урожай нужно в сентябре, до начала осенних дождей. Погода ещё тёплая, солнечная, а земля сухая.

Из песчаных почв, плоды выдёргиваются с лёгкостью руками, из плотных – придётся выкапывать лопатой. Если плод был изломлен или повреждён, его следует употребить в пищу как можно раньше, пока он не увял и не начал обрастать гнилью. Такую морковь нельзя хранить с остальным рядом, иначе весь урожай будет испорчен. Ботва срезается прямо у головки. После плоды просушиваются несколько дней.

Чтобы увеличить период хранения не лишним будет пересыпать плоды песком, сухим мхом, шелухой лука, мелом внутри каждого ящика. Сыпучая составляющая избавит рассредоточит морковь, а от отсутствия соприкосновений она не будет подвержена гнилям.

Если температура воздуха в погребе не выше +5, угроза прорастания отсутствует.

Улучшить хранение ещё можно с помощью глиняной оболочки. Сухую глину растворяют в воде, так чтобы получить грязи образную смесь. Морковки по очереди окунают затем дают высохнуть. После полного просушивания убирают в подвал. В таком состоянии, она может очень долго храниться и совсем не испортиться.

Ещё один способ – хранить морковь в мусорных мешках. Вымытые и сухие плоды помещаются в полиэтиленовые пакеты не завязывая вверху. Есть смысл так хранить если в подвале низкая влажность.

[3]

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Как вариант более продолжительного хранения используют обработку марганцовкой. Весь урожай целиков погружают в раствор марганца на час- два. После нужно всё вынуть и высушить. Такая обработка защищает от грибка.

Источники


  1. Тимонин А. К. Ботаника. В 4 томах. Том 3. Высшие растения; Академия — Москва, 2007. — 352 c.

  2. Светлана, Рейзвих und Александр Верещагин Влияние стимуляторов роста на фитотоксичность тяжелых металлов / Светлана Рейзвих und Александр Верещагин. — М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. — 132 c.

  3. Щербаковы, Братья Зимняя ловля на безмотылку / Братья Щербаковы. — М.: АСТ, Астрель, 2013. — 262 c.
  4. Самылина, И. А. Атлас лекарственных растений и сырья / И.А. Самылина, А.А. Сорокина. — М.: КМК, Авторская академия, 2008. — 320 c.
  5. Марков, В.М. Овощеводство; Колос; Издание 2-е, перераб. — М., 2014. — 512 c.
Морковь выращивание и уход
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here