Выращивание арбузов в иркутской области

Описание страницы: выращивание арбузов в иркутской области от профессионалов для людей.

7 секретов выращивания бахчевых

Всем известно, что сегодня покупать овощи на рынке у неизвестных людей достаточно рискованно по многим причинам.

Но выход есть: вырастить овощи у себя на участке. Однако в средней полосе, где лето короткое для созревания арбузов и дынь, сделать это довольно трудно. Но возможно!

Хочешь ранний урожай? Рассаду на окне сажай!

Не все знают, что бахчевые, которые общепринято в средней полосе России высаживать семенами в почву в начале июня, вполне можно начать растить уже в марте-месяце на своём окне.

Почему люди мало используют сей способ? Да просто пересаживать рассаду огурцов, дынь, арбузов очень сложно – их корешки нежны и довольно чувствительны к различного рода травмам.
Именно для этого рассаду бахчевых готовят в специальных торфяных горшочках, которые высаживают потом прямо в них.

А если таковых не имеется, то можно сделать ёмкость… из обычной бумаги!
На флакончик, например, дезодоранта диаметром 3-4 см наматывают полосу листа шириной 9-10 см таким образом, чтобы с краю оставалось свободным около 4 см. Это будет донышко ёмкости. Её нужно смять таким образом, чтобы получился стаканчик. Затем ёмкость аккуратно снимают с шаблона и заполняют землёй. Туда и высаживают семечко.

Уход за рассадой обычный: солнечный свет, регулярный полив. Важно только не заливать водой стаканчик, чтобы он не размок прямо на окне.

В конце мая – начале июня рассаду можно высаживать в грунт так же прямо в стаканчике. Во время полива он размокнет в земле, и корни свободно проникнут вглубь. Тем более это полезно потому, что бумага (или торфяной стаканчик) некоторое время предохраняют корни от холода. А необходимость проникновения сквозь стенки ёмкости – некоторая «зарядка» для них. Так они станут крепче и сильнее.

Росточек укроет матрёшка-теплица – пусть он мороза совсем не боится!

Можно сажать семена и сразу в грунт. Делают это также в конце мая. А чтобы наши всходы не замёрзли, их укрывают пластиковыми бутылками. Причём тут есть одна хитрость.
Срезанной снизу литровой баклажкой укрывают семечко или всходы, слегка утапливая её край в землю. Можно окучить её край песком. Крышку лучше всего снять – она будет мешать при поливе.


Сверху вторым укрытием станет более крупная пластиковая ёмкость на 3 или 5 литров. Её так же срезают снизу и ставят поверх маленькой. Крышку оставляют закрученной. А полив можно производить через горлышко бутылей. Конечно, во время этой процедуры крышку снимают.
Когда всходы уже не умещаются под нижней бутылкой, её убирают, оставляя только верхнюю. Её можно держать над рассадой до середины июня.

Вот вам маленький совет: арбузам нужен солнца свет!

Бахчевые культуры очень восприимчивы к теплу и свету – это не секрет. Поэтому высаживать их следует только на открытом пространстве, где нет затенений.


Хотя и тут есть некоторые сложности: в сильную жару растения могут выгореть. Поэтому в такие дни лучше прикрывать бахчевые от лучей листьями лопуха, газетами. Если есть возможность, то можно даже натянуть над ними тент, чтобы создать тенёк.

Вьётся, вьётся мой арбуз – будет сладким он на вкус!

Чтобы кустики бахчевых не заполоняли землю вокруг, не мешали прополке и поливу, им лучше всего сделать опору – пусть ползут себе вверх, цепляясь своими усиками! Это и эстетично, и удобно, и предохраняет побеги от загнивания.

Поливая поливай, да не сгнои весь урожай!

Ещё одна проблема для огородников средней полосы России – гниют иной раз плоды, лежащие на земле, просто беда! Особенно при наступлении прохладных и дождливых дней.
И чтобы предотвратить сей казус, опытные бахчевики подсыпают у корневой шейки растения кучку песка – горку такую в 2-3 см. Можно воспользоваться сеном или соломой.

А ещё многие подкладывают под плоды дощечки. Иные даже надевают на них сетки и подвешивают к опорам – и кустикам не трудно удерживать их, и с землёй они не соприкасаются, и черви да слизняки до плодов не доберутся.


А есть и те, которые заботятся об удобстве хранения урожая бахчевых. Ведь круглые плоды имеют способность кататься, что создаёт некоторые неудобства. А если завязь сразу же поместить в прозрачную ёмкость с плоским дном, например, в пятилитровую пластиковую баклажку, то плод постепенно заполнит её и примет форму прямоугольника. Вот так сразу двух зайцем можно убить одним выстрелом: и от гнили овощ предохранить, и оригинальную форму ему придать.

Бахчу в сторонке поливаем – с обильным будем урожаем!

В северных областях грунтовые воды частенько залегают довольно близко к поверхности. А корни бахчевых усиленно растут в глубь. Но, достигая водоносного слоя, они начинают гнить.
Хитрые огородники придумали, как обмануть природу. Если поливать растение не у корней, а несколько в сторонке, то можно избежать сей неприятности. В этом случае корни станут разрастаться вширь, чувствуя влагу.


Просто делаем вдоль грядки бороздку – туда и льём воду во время полива. Но не нужно забывать на следующий день рыхлить и мульчивать бороздку во избежание образования земляной корки. Да и полив после формирования завязей следует сократить. Он необходим лишь в зной.

Плети лишние срезаем – урожаю не мешаем!

Чтобы получить максимально вкусные плоды уже в августе, нужно позаботиться об этом заранее. Для этого следует произвести обрезку лишних плетей – на них растение тратит свои силы, а вызреть абсолютно все завязавшиеся плоды в условиях средней полосы не смогут, это проверенный факт.


Поэтому у арбузов нужно вырезать все боковые плети, оставив лишь главную – на ней формируются женские цветы. Оставляют на одном кустике не более 6 завязей.
У дынь же следует убрать главную плеть над 6 листом. Так же не стоит позволять растению «кормить» более 5-6 плодов.
Читайте так же:  Норма посадки картофеля на 1 га


Воспользовавшись полезными советами, которыми делятся опытные эксперты, даже начинающий огородник сумеет побаловать свою семью бахчевыми, выращенными собственноручно.

Как в Сибири в открытом грунте вырастить арбузы

Арбуз — теплолюбивая бахчевая культура, которая в условиях сибирского климата может спокойно плодоносить и давать приличный урожай, если соблюдать все условия выращивания. Селекционеры вывели районированные сорта и гибридные формы бахчевых, которые способны давать урожай не только в теплицах, но и на открытой почве сибирского края.

Чтобы понять, как в Сибири в открытом грунте вырастить арбузы, нужно ознакомиться с правилами агротехники, уходом за растениями, выбрать подходящие сорта арбузов и дынь.

Особенности выращивания бахчевых

Лето в сибирском регионе короткое, а для созревания бахчевых культур нужно около 100 дней теплой погоды (до 25-28 градусов тепла). Сорта должны быть с ранними сроками созревания, устоять в холодные ночи и дождливые дни.

Как вырастить вкусные арбузы в Сибири:

  • выбрать правильный момент для посадки. Температура для всхода семян должна быть не ниже 15 градусов. Для цветения и завязей — не менее 18-22 тепла, ночью — до 15*. Для развития корневища окружающая температура должна быть 24-28 градусов;
  • обеспечить продолжительность светового дня около 12-14 часов, важно, чтобы было достаточно солнечных дней.

Для создания таких условий в сибирских районах, дыни и арбузы нужно сажать через рассаду.

Выбор сорта

При выборе сорта учитывают морозостойкость плодов, вес ягод (до 5 кг), сроки созревания. Районированные гибриды для сибирского края и Алтая:

  • Шапка Императора;
  • Сибирский гигант;
  • Ультраранний;
  • Ультраскороспелый;
  • Сибирские огни;

  • Сверхранний Дютина;
  • Фотон;
  • Чарльстон грей;

  • Холодок;
  • Сахарный малыш;
  • Пекинская радость.

Отдельно можно отметить сорт Огонек. Арбуз отличается от других гибридов коротким периодом вегетации — 70-80 суток. Ягоды сочные, сладкие, сорт устойчив к холодам, не требователен в уходе. Плоды 1,5-2,5 кг веса.

Выращивание бахчевых в Сибири

Когда сажать в Сибири арбузы и дыни на рассаду? Семечки нужно сеять в середине апреля. Обычно после 15-20 числа, до 10-15 мая.

Посевной материал на 20 минут оставить в слабом марганцевом растворе. Промыть, переложить в воду со стимулятором роста на 2 суток. Затем провести закаливание: поместить семечки на несколько часов в холодильник, повторять в течение 7-8 дней.

Как сажать арбузы на рассаду в Сибири

  1. Обработанные семена посеять в тару с плодородной смесью: земля с огорода, песок, перегной и торф (2:1:1:1). На 10 кг земляной смеси добавить 0,5 л банку золы.
  2. Удобрить аммиачной селитрой, калием (все по 20 г на 10 кг смеси) и 20 г суперфосфата. Семя углубить на 3 см по 2 штуки в каждую емкость, полить и накрыть пленкой до появления ростков. Саженцам нужно тепло (+17…20*) и светлое место, подойдет южный подоконник.

Для выращивания дынных сеянцев используют торфяные стаканчики. Их высаживают в грунт вместе с рассадой. При этом корни молодой поросли не повреждаются. Торфяные горшочки подойдут для посадки всех бахчевых культур.

Уход за рассадой:

  • ей нужно около 14 часов светового дня, при необходимости стоит включать дополнительные лампы;
  • увлажнение земляного субстрата, излишки воды должны стекать в дренажные отверстия;
  • при появлении листиков на рассаде вносить в почву минеральные добавки;
  • закаливать сеянцы за 2 недели до посадки на грядки, выносить на 3 часа в день на улицу.

Как выращивать арбуз Огонек и другие сорта в Сибири в открытом грунте

Когда установится температура от 15 градусов тепла, рассаду можно высаживать в огород. Благоприятные дни для посадки арбузов — в конце мая, первые дни июня.

Подготовка места на огороде к посадке саженцев:

[1]

  • для бахчевых подходит супесчаный грунт с щелочной или нейтральной средой. Нужно с осени раскидать на грядки до 6 кг перегноя на метр, перекопать землю. Почва должна быть рыхлой, без застоя воды, выбрать солнечный участок огорода;
  • перед высадкой саженцев грядки полить обильно теплой водой;
  • в тяжелую почву добавить песок, торф;
  • внести на 1 кв. метр: 40 г суперфосфата, 20 г калия, 25 г сульфата аммония;
  • полосу на грядке делать шириной 3 метра;
  • вскопать только центральную часть огорода шириной до 1.5 м.

Окрепшие сеянцы с 5-6 листиками вместе с землей, в которой они росли, высажать в приготовленные ямки. Глубина высадки соответствует длине корней сеянцев, углубляют их до нижних листиков. Схема посадки 60 см на 80 см, между рядками 1 м расстояние. Землю уплотнить, полить, сверху присыпать песком.

Важно! До укоренения саженцев в знойные дни их нужно накрыть газетами или поставить навес.

Овощеводы практикуют посев семян на грядки без пленочного покрытия. Делают это в июне, когда земля прогреется. В одну ямку нужно посеять не менее 8-10 семян, гарантии, что все взойдут, нет, поэтому подстраховываются. При обильном всходе ростков, грядки прореживают.

Когда сажать арбузы в открытый грунт семенами по лунному календарю? В мае с 4 по 9 число, 17-23 числа, а также 27, 28. В июне 15-19 числа месяца, и 23, 24. Лучше не высаживать саженцы 7-8, 12-13, 20-21 мая. В июне: 3-5, 8-9, 16-17, 30 числа.

Выращивание в теплице

В июне, после 10 числа, высаживать сеянцы можно в теплицу. Парник может быть сделан из пленки, она прозрачная, хорошо пропускает солнечные лучи. Растения не любят ветер, теплица их защищает.

Арбуз в теплице

Важно! Необходимо регулярно проветривать теплицу.

Для выращивания дынь и арбузов подойдет теплица для томатов, две культуры можно высаживать рядом. На 1 квадрат посажать 4 растения. Между ямками оставить промежуток 70 см.

Плети подвязывать к шпагату, он закреплен к брускам на крыше. По мере роста стебли обвивают шпагат. Для опыления нужно привлекать пчел в парник или самостоятельно опылить кисточкой. Когда завязь становится размером с яблоко, ее помещают в сетку, оставляют на одной плети 2-3 арбуза. С момента формирования плода до его полного созревания проходит 40-45 суток.

Уход за бахчевыми в условиях сибирского климата

В последние дни июня растения начинают цвести. Для формирования завязи не всегда достаточно опыления пчелами, это можно сделать самостоятельно. Мужской цветок срывают, касаются женского соцветия. Повторять нужно несколько раз, пока не завяжется ягода.

Читайте так же:  Выращивание огурцов в теплице как бизнес

Обратите внимание! От слабых побегов необходимо избавиться, оставить один большой центральный стебель.

Сформировавшихся завязей оставляют 5-6 штук, остальные удаляют. Листьев остается на одном кусте около 8 штук. Первые ягоды появляются через 25-30 дней после образования завязи.

Важно! В сибирском крае в августе возможны заморозки, чтобы сохранить урожай, грядки накрывают нетканым полотном.

Поливают кусты обильно. В жару полив необходим каждые три дня. Корневище сильно разрастается, поливать следует весь бахчевой участок. Во время формировки ягод поливку прекращают. В сезон дождей плоды могут гнить, их надо прикрыть пленкой. За две недели до полного созревания ягод полив прекращается.

Прополку нужно делать, пока не завязались арбузики. Потом сорняки не убирают, сорная трава защищает ягоды от солнечных лучей.

Подкармливать кусты надо через 15 дней после посадки куриным пометом (на ведро воды 25 г помета). Туда же вносят хлористый кальций — 20 г, суперфосфата — 25 г. В период формирования завязей нужны минеральные удобрения. На один куст приходится по 5 г аммиачной селитры, хлористого калия, суперфосфата. Всю смесь надо разложить вокруг кустов, затем полить землю.

Интересно! У семян 3-5 летнего возраста преобладают женские цветки, урожай гарантирован.

Советы огородникам

  • В холодных регионах корни растения должны находиться в теплой земле, для этого участок лучше застилать черной пленкой. На месте ямок делать прорези, высаживать рассаду в отверстия. В солнечные дни материал будет нагреваться и отдавать тепло растению и корням.
  • Стебли, чтобы не мешали друг другу, нужно направить в разные стороны.
  • В период созревания ягоды переворачивать, зреть будут они равномерно.
  • Под ягоды следует подкладывать доску, сено, чтобы они не гнили в дождливую погоду.
  • Чтобы получились крупные арбузы, оставить надо один мощный стебель с 2-3 завязями. Большее количество завязей даст некрупные плоды.
  • У корневой шейки насыпают три горсти песка.
  • Рядом с бахчевыми культурами не должно быть деревьев, они могут затенять растения.
  • В северных районах грунтовые воды располагаются близко к поверхности. Длинные корни, уходящие далеко в глубь, могут загнивать. Задача — заставить корневище расти вширь.
  • Поливают кустики не под корень, а по бороздам, которые проделывают между рядами. Обильные поливы нужны только в жару.
  • После посева семян прямо в открытую почву лунки накрыть обрезанной литровой пластиковой бутылкой. Вокруг насыпать песок, полив — через горлышко бутылки. Сверху ставят 5 литровую бутылку с обрезанным дном. Снять пластик нужно 15-20 июня.
  • Для искусственного «состаривания» семян их прогревают перед посевом: залить горячей водой (50-60 градусов), слить через 30 минут. Этот способ размягчает прочную оболочку семечки.

Выращивание арбузов в Сибири — хлопотное дело, но результат того стоит. Если сделать все правильно, вкусными ягодами можно будет лакомиться в конце августа. Когда хвостики начинают подсыхать, собирают спелые вкусные арбузы.

Лучшие сорта арбузов для Сибири

Садовод, как правило, является творческой личностью и находится в постоянном поиске идей и новых «подопечных». Со временем воображение рисует все более экзотические растения на грядках, например, арбузы. В суровом климате Сибири кажется нереальной возможность выращивать этого сладкого южанина. Но стараниями селекционеров выведены сорта арбузов для Сибири, которые успешно вызревают в холодном климате. Среди них плоды разной массы, вкусовых качеств и прочих характеристик.

Сорта холодостойких арбузов

Для наглядности следует рассмотреть лучшие сорта арбузов для выращивания в суровых условиях, и их характеристики.

Как вырастить хороший урожай арбузов

Мало выбрать сорт, нужно обеспечить ему правильный уход:

  • Подсыхающая возле плода плеть;
  • Желтое пятно вместе, на котором лежал арбуз;
  • Звонкий стук;
  • Сроки вызревания сорта подошли к концу (от конца июля до середины августа).

Заключение

Как видно, арбузов, которые подходят для Сибири множество сортов. Все они прошли долговременную проверку в трудных климатических условиях. Выращивание этих вкусных нетипичных плодов не является слишком сложной задачей, а сладкая южная ягода, выращенная своими руками, станет достойной наградой огороднику-сибиряку.

Как вырастить вкусные арбузы в Сибири

Зима в наших краях длинная и ранняя, лето короткое и жаркое (днем до 35°, а на почве и все 50°). Причем до середины июня и уже с третьей декады августа ночью довольно прохладно — около 10°. В таких условиях сложно выращивать овощи, но у моих земляков, семьи Киселевых, все хорошо растет, даже арбузы, которые из-за перепада суточных температур «капризничают» и медленно развиваются.

Агротехника, которую применяют Киселевы, такова. В конце апреля-начале мая проводится посев на рассаду в стаканчики со смесью земли и компоста, в июне — высадка растений в открытый грунт, их укрытие, а в августе — укрытие плодоносящих арбузов от холода и заморозков нетканым материалом, подкормки настоем сброженных сорняков.

На мой взгляд, секрет успеха огородников Киселевых — в удачном выборе скороспелых сортов арбузов (Огонек, Паннония, Роял Маджести, Галерея ), а также в использовании теплой, широкой гряды на биотопливе (в хозяйстве есть корова и козы). Для гряды копают траншею и заполняют ее навозом, а сверху насыпают землю так, чтобы образовался небольшой вал высотой 25-30 см. В гряде по всей длине делают углубленные лунки, в которых размещают рассаду, чтобы арбузы росли в микроклимате. Кроме того, все время, пока ночью прохладно, бахчу поливают подогретой водой. Арбузы, по два-три на каждом растении, созревают при такой посадке к концу августа. Они вкуснее привозных.

В.Тарасов, Иркутская обл., г. Киренск

Арбуз происходит из Южной Африки. Корневая система мощная, сильно разветвленная, расположена в основном на глубине 20-30 см.

Стержневой корень углубляется на 1м и более.

Стебель стелющийся с длинночерешковыми перисторассеченными листьями.

Растение 1-домное; цветки раздельнополые и гермафродитные, одиночные, реже в пучках. Плод — многосеменная ложная ягода (тыквина).

Форма плода шаровидная, овальная.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Окраска коры от белой до темно-зеленой с рисунками в виде сетки, полос, пятен. Мякоть чаще розовая или красная.

Арбуз свето — и теплолюбивые культуры.

Семена прорастают при температуре не ниже +17 С, оптимальной считается температура +25. +35 С.

Для роста им необходимо +25. +30 С днем, +18 С ночью.

Арбуз, и дыня засухоустойчивы, отрицательно реагируют на высокую относительную влажность воздуха, которая способствует развитию грибных заболеваний.

Читайте так же:  Выращивание хрена на даче

Оптимальная влажность воздуха 60–70%.

Как видим, арбуз и дыня предъявляют высокие требования к температуре воздуха и грунта, продолжительности периода вегетации.

Именно эти факторы и являются лимитирующими в средней полосе России.

Секрет успеха в выращивании этих теплолюбивых культур – правильный выбор сорта и обеспечение необходимой агротехники.

Выращивание арбузов и дынь до 1917 г.

Наряду с сибирскими старожилами огородничеством занимались почти все ссыльные в Сибирь. И часто их огороды обеспечивали житейские потребности. Не были исключением и большинство сосланных а Сибирь декабристов. Прекрасный огород был и у первого декабриста В. Ф. Раевского. Он на поселении в Олонках одним из первых в Иркутской губернии начал в 30-х гг. XIX в. выращивать в своём огороде бахчевые культуры (дыню и арбузы).

О выращивании в Иркутске ещё в начале XIX в. арбузов и дынь упоминала иркутская бытописательница Е. А. Авдеева-Полевая. Она писала:

«В мае всё зеленеет, цветут цветы в поле, и жители садят овощи, но огурцы сажают они в грядки в конце мая. Рассаду огуречную, капустную, табачную и тыквы сеют в начале мая, в тёплые грядки, обитые досками и приготовленные, как парники, ибо сверху покрывают их досками, и в конце мая высаживают посаженное в них в гряды. Дыни и арбузы растут только в парниках. Фруктовых деревьев вовсе нет в Иркутске, хотя и делали попытки их разводить. Главные препятствия — холодные ночи и утренние морозы или иней, которые продолжаются до половины, а иногда до конца мая. Сенокосы начинаются с половины августа».

Иркутские повествования. 1661 — 1917 годы. В 2 т. / Автор-составитель А. К. Чернигов. Иркутск: «Оттиск», 2003. Т. 2.

Выходные данные материала:

Примечание: «Авторский коллектив» означает совокупность всех сотрудников и нештатных авторов Иркипедии, которые создавали статью и вносили в неё правки и дополнения по мере необходимости.

Читинец вырастил на даче жёлтые арбузы

В Забайкалье идет фермерский конкурс «Золотая сотка-2013». Комиссия побывала в нескольких кооперативах края. Удивление, восхищение.

На одном из участков кооператива «Каменка» много лет хозяйничает семья Ивановых. Выращивают хорошие урожаи картофеля, овощей, малины. Растут у них и цветная капуста, и кабачки в таком количестве, что хозяева просто рады, когда на их участок заглядывают гости — можно им излишки урожая отдать.С полными сумками огородной продукции уходят с участка Ивановых друзья и знакомые, и даже незнакомые забайкальцы.

Бахча по-забайкальски

Глава семьи Юрий Николаевич много лет занимается выращиванием арбузов. Это его увлечение ежегодно приносит хороший урожай экологически чистых ягод. Например, года два назад со своей бахчи — иначе не назовешь эту огромную гряду длиною примерно двадцать метров — он собрал более сорока арбузов. Вес некоторых из них достигал десяти-двенадцати килограммов. Причем все арбузы как на подбор — сочные, сладкие.

Есть мнение, что арбузы очень любят жару и сухое лето. Такая уж это солнечная ягода. И если летом постоянно идут дожди, то хороший арбуз не вырастет. С этим мнением можно и поспорить. У Юрия Николаевича на его арбузной гряде лежит-наливается не один десяток плодов. Хотя с дождями этим летом явный перебор. Но тем не менее арбузы у дачника выросли. И даже преподнесли хозяину сюрприз — некоторые из них оказались с желтой коркой.

— Видимо, семена такие попались, — смеется дачник. — А какие они на вкус, пока не пробовали.

Чудо на грядке

Для гостей добродушный дачник тут же выбрал и срезал самый большой желтый арбуз. Комиссия единодушно решилиа, что этот арбуз достоин представления на «Золотой сотке». А то ведь трудолюбивый, но скромный Юрий Николаевич, как мы его ни упрашивали появиться со своей продукцией на выставке, только посмеивался и отмахивался, мол, ну что тут особенного — арбузы да арбузы, как у всех.

Читайте также:
Молодильное яблоко вырастят в Иркутске

Дачник считает, что вырастить сладкую ягоду особого труда не представляет, секретов здесь никаких нет. Арбузы у него растут на грядке, закрытой пленкой. Корням тепло, и поливать можно очень редко. Сорняки не беспокоят. А земля под пленкой рыхлая, мягкая.

…Лежат на грядке зелёные, полосатые и жёлтые арбузы. Просто залюбуешься ими! И ещё раз убедишься в том, что у хорошего хозяина все вырастет, надо только сил не жалеть и к земле с любовью относиться.

Выращивание арбузов в Сибири в открытом грунте

Многие садоводы предполагают, что арбузы выращивают только там, где очень жаркое лето и не слишком холодная зима, а некоторые и вовсе не задумываются об этом. На самом деле даже в Сибири можно вырастить арбуз, и не один, а целый огород или даже поле крупных и сладких плодов замечательного растения. Выращивание в грунте арбузов в Сибири — очень непростое дело, но вполне осуществимое.

Нюансы и особенности выращивания арбузов в Сибири

Несмотря на весьма проблемные погодные условия Сибири, сибиряки все же занимаются садоводством и огородничеством. Они выращивают множество культур, поскольку всегда хочется полакомиться свежим и натуральным продуктом. Основной упор жители Сибири делают на культивацию культуры зерновых. Это обусловлено потребностью содержания скота. Чаще всего жители этого края выращивают картофель, реже – лен и кукурузу, а еще реже – арбузы.

Лучшие сорта арбузов для Сибири

Рассмотрим самые популярные и отзывчивые сорта арбузов к посадке и выращиванию в суровых сибирских грунтах:

Сроки посадки

Сибиряки очень любят выращивать арбузы рассадным методом. В таком случае значительно уменьшается срок созревания плодов. Уже в конце июня арбузы начинают наливаться, а к августу их уже можно срывать. При выращивании в теплице или на открытых земельных участках садить рассаду желательно под пленочным укрытием в конце мая.

Когда сеять на рассаду арбузы в Сибири

Самый подходящий возраст рассады для посадки – это 30 дней. Теплое время года в Сибири наступает с началом лета, в теплицу рассаду можно высаживать уже в середине мая. На эту дату желательно ориентироваться при создании рассады. Чтобы вырастить арбуз в открытом грунте, надо делать посев уже в конце апреля, для теплицы — после 20 апреля. Раньше срока сеять не стоит.

Читайте так же:  Как посадить газонную траву своими руками

Когда садить рассаду арбузов в Сибири

Садить растение в грунт желательно уже после заморозков, а лучше – в теплую погоду, это приблизительно середина июня. В утеплителях желательно сделать небольшие крестообразные отверстия и выкопать на холмах ямки, для того, чтобы в них поместилась земля из стаканчика. При выращивании арбуза в Сибири землю нужно хорошо увлажнять и доставать саженцы очень аккуратно, сохраняя целостность грунта.

Как вырастить арбузы в Сибири в открытом грунте

Единственная сложность выращивания бахчевых культур в открытом грунте – они хорошо растут только на юге. В Сибири добиться хорошего роста будет непросто.

Подготовка семенного материала

Первым делом семена следует откалибровать, после чего провести скарификацию, прогревание и дезинфекцию. Чтобы повысить всходы и уменьшить срок, семена желательно прорастить. После дезинфекции их заворачивают в увлажненную марлю и кладут на подоконник с солнечной стороны или на батарею, где температура не превышает 35 градусов. Обязательно нужно следить, чтобы тряпка не пересыхала, семена должны быть всегда увлажненными.

Посев на рассаду

Уже обработанные семена арбуза следует посеять в тару с плодородной землей: это может быть перегной, торф или обычный грунт с огорода (2:1:1:1). На 10 кг земли нужно добавлять 0.5 л золы.

Рекомендованные удобрения: калий или аммиачная селитра (по 20 г на 10 кг смеси и 20 г суперфосфата).

Семена нужно углубить на 3 см по 2 на каждую емкость, затем полить и накрыть пленкой до образования первых ростков. Также не стоит забывать о том, что саженцы требуют тепло. Место должно быть солнечным с температурой 20 градусов.

Семена арбуза можно выращивать в торфяных стаканчиках. Затем их высаживают в землю вместе с рассадой. В таком случае молодые и слабые корни очень трудно повредить.

Подготовка к высадке в открытый грунт

При выращивании рассады в просторном горшке с почвой, богатой гумусом, подкармливать растение не следует. Бахчу нужно заранее подготовить: заправить ее удобрениями и разрыхлить структуру. Перед высадкой желательно пометить места посадки деревянными колышками. За день до высадки желательно хорошо полить рассаду.

  • молодой рассаде нужно около 15 часов света в сутки, при наступлении ночи можно включать искусственное освещение;
  • нужно постоянно увлажнять землю, лишняя вода обязательно должна стекать в дренаж;
  • как только на рассаде появятся первые листики, желательно удобрить почву минеральными добавками;
  • закаливать семена нужно за 2 недели до посадки, для этого их ежедневно следует выносить на улицу на 2-3 часа.

Как садить арбузы в Сибири

Способ выращивания и посадки в открытый грунт не многим отличается от высадки в теплицу. Единственное отличие – смещение сроков посадки на целый месяц, если в теплицу арбуз высаживается в апреле, то на открытые бахчи арбузы садят только в конце мая или даже в начале июня.

Рекомендации по высаживанию рассады на огородной бахче:

  1. Подготовить участок под будущую бахчу желательно еще осенью. Для этого землю нужно удобрить и перекопать.
  2. Весной землю нужно будет снова перекопать за 2 недели до высадки рассады. Грунт для посадки желательно выбирать легкий, рыхлый и песчаный.
  3. Лунки следует регулярно поливать. Можно добавлять чуть-чуть стимулятора роста, чтобы саженцы быстрее привыкли к новым условиям.
  4. Вынимать рассаду из предыдущей емкости нужно бережно, после чего ее помещают в лунку для созревания. Сверху землю рекомендовано мульчировать торфом или перегноем.

Слишком кропотливого ухода за собой сибирские арбузы при выращивании в грунте не требуют, все процедуры достаточно стандартны: полив, подкормка, удаление сорняков.

Для этого пригодятся дуги, пленка либо куски шифера: утепление можно создать из чего угодно. Главное, чтобы оно действовало.

Лучшее видео на эту тему:

Поливать культуру нужно 4-5 раз за сезон, тратя на это примерно 50 л воды на 1 м 2 земли. Полив очень важен для хорошего урожая, особенно во время цветения и созревания плодов. Но при избыточном количестве влаги арбуз может заболеть и даже завянуть. После процесса полива землю нужно мульчировать. Благодаря этому она как можно дольше будет оставаться увлажненной и рыхлой.

Чтобы плоды быстрее созревали и имели насыщенный вкус, нужно проходить прищипку. Для этого соблюдают такие правила:

  1. Верхушку куста прищипывают на высоту 5-6 листьев. За счет этого стимулируется рост боковых побегов, на которых созревают арбузы.
  2. Затем прищипывают точки роста побегов, на которых уже есть плоды. Таким образом на одном кусте будет формироваться по 3 арбуза.

Как вырастить арбузы в Сибири в теплице

Чтобы получился хороший урожай, нужно стараться вырастить качественную рассаду. В начале июня рассаду садят в теплицу без обогрева (на крыше пленка, стены из стекла).

Если до арбуза на участке росла капуста – идеально. В теплице должна быть обычная почва из огорода. Под перекопку нужно вносить 1 ведро перегноя и 0.5 л золы. Для выращивания в теплице арбуза в Сибири его следует подвязывать к шпагату, уже закрепленному к брускам на крыше. Чтобы подвязать сетку под арбуз, через каждые 50 см нужно делать петельки на шпагате. По мере роста начинают обвивать вокруг шпагата. Полный период до созревания приходит примерно за 45 дней. Арбузы достигают массы до 7 кг, в зависимости от выращиваемого сорта. С 1 квадратного метра можно собрать примерно 3 арбуза общей массой до 20 кг.

Болезни и вредители

Самые опасные вредители для арбузов в Сибири считаются грибковые и бактериальные заболевания. Это мучнистая роса, антракноз, бактериоз. Все они развиваются в сырую погоду и во влажной среде.

[2]

Самый лучший метод для предотвращения заражения арбузов болезнями и вредителями – своевременное применение системных препаратов, таких как «Оксихом».

Но, тепло, солнце и легкая почва – вот что на самом деле требуют арбузы. При соблюдении хороших условий содержания никакая болезнь не помешает им созреть.

Сбор урожая

Собирать урожай нужно уже после окончательного созревания плодов, потому что отдельно от источника питания они не дозреют.

Основные признаки спелости арбуза:

  • засохшая плодоножка;
  • звонкий звук при постукивании.

Если соблюдать все советы и правила посадки и ухода за этой культурой, то спелые плоды появятся уже в середине августа.

Читайте так же:  Нитрофоска удобрение применение для помидор

Заключение

Выращивание в грунте арбузов в Сибири возможно, главное — подобрать правильный сорт и не забывать ухаживать за своими растениями, а также вкладывать в это дело душу и финансы.

Как брянцам вырастить арбуз на своем участке

— Вот, посмотри, какие красавцы в этом году выросли! – улыбается Василий Ковалев .

Смотрю на гору полосатых «красавцев», уложенных под липой (их убрали с бахчи с неделю назад). Ничего арбузики, говорю, не хуже рыночных.

[3]

— Какой там не хуже?! Лучше в сто раз, ими точно не отравишься! Я почему стал выращивать арбузы? Потому что когда-то давно дочка купленным отравилась, лечить пришлось. А я свои всякими химикатами не пичкаю.

Суземский фермер Василий Ковалев начал выращивать арбузы после того, как его дочь отравилась такой ягодой, только купленной.

Арбузы в своем хозяйстве в селе Павловичи Суземского района Василий Александрович выращивает уже лет двадцать. Урожай есть всегда, но вкус, размер и количество «ягодок» каждый год разные.

— В этом году арбузы мои не такие сладкие и крупные, как в прошлом, всего-то от 5 до 15 кило, — рассказывает фермер.- Это потому что лето не такое жаркое было.

Бахча у Василия Александровича — соток 5-6. В этом году на ней выросло больше пятисот арбузов. Но на рынок суземский фермер их не повез:

— Семья у меня большая, три дочки и сын. Нужно, чтобы все вволю наелись. Даже годовалая внучка арбузика уже отведала. Эти-то ей давать не страшно. Да друзей, что в гости приезжают, угощаю. Так и разойдутся мои диковинные, как вы говорите плоды. А они вовсе не диковинные, их на Брянщине можно смело выращивать

СОВЕТЫ ФЕРМЕРА

Полосатик любит солнышко

— В начале апреля я высеваю семена на рассаду, беру обычно: японские «Саката», сорт Кримсон свит, Кримсон руби, Кримсон стар. Семена закупаю в Москве у официальных представителей, у перекупщиков на рынке брать не советую. Качественные семена можно приобрести и в специализированных магазинах.

— Перед посевом семена нужно замочить, подержать в воде, пока не «проклюнутся» Высаживать лучше в отдельные емкости диаметром от 10 см, по 1-2 зернышка в каждую.

— С поливом рассады усердствовать не стоит. Я поливаю так, чтобы на земле не появлялось сухой корки. Верхний слой можно иногда аккуратно взрыхливать.

— Посаженным семенам нужно обеспечить высокую температуру, хотя бы градусов 20 -23 днем и 16- 18 ночью. Емкости с рассадой можно выставить на подоконнике или балконе на солнечной стороне.

— Через 40 дней рассаду высаживаю в открытый грунт. На каждый метр по растению. Высаживать лучше на самое солнечное и безветренное место в огороде. Арбузы, как и другие плодовоягодные культуры, каждый год нужно выращивать на новом месте.

Осенью участок под бахчу следует подготовить: перекопать, а по весне удобрить навозом.

— В момент высадки я обильно поливаю рассаду, чтобы прижилась. Больше поливать не нужно, только периодически пропалывать. Некоторые первое время высаженную рассаду укрывают пленкой. Я не укрываю, высаживаю растения тогда, когда прогреется почва. Сначала арбузы растут медленно. Но после того, как сформируется глубокая и разветвленная корневая система, у них очень быстро растет и ветвится стебель. Здесь нужно следить, чтобы растения не вышли за пределы грядки и навредили соседним. Пробую арбузы на зрелость в середине августа.

КОММЕНТАРИЙ В ТЕМУ

Владимир ТОРИКОВ, профессор БГСХА, доктор сельскохозяйственных наук:

Для выращивания арбузов подходит любая почва — и чернозем, и песок. Причем вырастают у нас арбузы любых ранних сортов. На упаковках с семенами обязательно должно быть написано, что они приспособлены к нашей центральной полосе. Высеивать рассаду нужно в горшочки. Высаживать в открытый грунт можно только тогда, когда установится температура не ниже 10 градусов, это где-то в середине мая. Я лично беру семена у знакомого продавца, которая привозит их из Молдавии .

Соленые арбузы

Помойте арбузы и нарежьте круглыми кусками толщиной около 2 см. Кругляши разрежьте так, чтобы было удобно укладывать в банки. Банки необходимо вымыть и простерилизовать. Уложите куски арбуза в банку и залейте кипятком. Выдержите 10 минут, слейте и повторите операцию. Через 10 минут смените воду кипящим рассолом

(30 г соли на 1л воды, кипятите 10 минут, процедите через марлю, снова вскипятите, добавьте 15 мл 9% уксуса). Банки герметически закупорьте, охладите и поставьте в прохладное место на хранение.

Арбузное варенье

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

На 1 кг арбуза нужно: 1 кг сахара , сок 1 лимона, 2 стакана воды и ванилин. Из мякоти арбуза удалите зерна, нарежьте небольшими тонкими кусочками, залейте водой. Варите с начала кипения 5-7 мин. Потом переложите в холодную воду и выдержите на льду 6-8 часов. Мякоть выньте, залейте горячим сахарным сиропом, дайте постоять 12 часов. Сироп слейте, добавьте в него 1 стакан сахара, сок лимона, ванилин. Проварите, опустите в него снова кусочки мякоти и варите до прозрачности. Готовое варенье быстро перелейте в стерилизованные сухие горячие банки и закройте крышками.

Источники


  1. Арутюнов, С. В краю гор, садов и виноградников / С. Арутюнов, В. Кобычев. — М.: Русский язык, 2014. — 264 c.

  2. Билич Г. Л., Крыжановский В. А. Универсальный атлас. Биология. В 3 книгах. Книга 2. Вирусы. Прокариоты. Растения. Грибы. Слизевики. Животные (сравнительная анатомия); Оникс 21 век, Харвест — Москва, 2005. — 532 c.

  3. Хессайон, Д.Г. Все для сада своими руками / Д.Г. Хессайон. — М.: Кладезь-Букс, 2014. — 128 c.
Выращивание арбузов в иркутской области
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here