Выращивание фасоли в домашних условиях

Описание страницы: выращивание фасоли в домашних условиях от профессионалов для людей.

Как посадить фасоль дома

Фасоль являет собой одну из самых нетребовательных культур, при этом обладающих высокой пищевой ценностью, поэтому выращивание фасоли в открытом грунте – не редкость. Но продукт настолько любим в народе, что все чаще можно увидеть, как выращивают фасоль дома (на лоджии, балконе или подоконнике).

Сложного на самом деле немного – создать условия для развития бобового растения. Фасоли нужен всего лишь своевременный полив, хороший грунт (желательно плодородный), достаток света.

Посадка фасоли на балконе и лоджии привлекает любителей выращивать овощи дома прежде всего тем, что нет надобности приобретать огромные горшки, заполнять их большим количеством грунта, что, согласитесь, не всегда с руки, например на маленькой лоджии.

Ввиду того, что корни у этого растения развиваются слабо, ему нужны небольшие емкости (горшки, ящики, контейнеры).

[3]

Однако в ходе выращивания бобовых растений могут возникнуть некоторые сложности, поэтому важно соблюсти все агротехнические особенности, требующие от новичка определенных знаний, а от опытного огородника – сноровки.

Всякий ли сорт подойдет?

Отметим сразу, что получить зерно в домашних условиях будет проблематично, потому что в горшке много не вырастишь, а для лущильных сортов нужно пространство, то есть огород.

Оптимальным вариантом для домашнего выращивания является спаржевая фасоль, которая употребляется в виде недозрелых стручков. Также очень популярны декоративные сорта.

Кроме того рекомендуется отдать предпочтение кустовой фасоли, она имеет короткий вегетационный период и быстрее созревает. Также она компактна и не потребует сооружения сложных конструкций для подвязывания. Вьющаяся фасоль – это замечательный вариант для дачи.

Так как посадить фасоль дома мы хотим такую, которая бы не приносила нам много хлопот, то лучше всего найти ранние кустовые сорта, к примеру «Приусадебная зеленая» или «Скуба». Несомненно, сортов подходящих для выращивания в ящике предостаточно, подобрать их – не проблема.

Для домашнего выращивания часто рекомендуют гибриды, наилучшим образом противостоящие болезням и насекомым, причем отдавать предпочтение нужно самым устойчивым гибридам к этим неблагоприятным факторам.

Способы проращивания семян фасоли

Если вы приобрели семена и определились, когда сажать фасоль на балконе, проведите предпосевную обработку, которая избавит вас от неприятностей в виде отсутствия всхожести, появления нежелательных насекомых, болезней и как следствие неурожая.

Для начала осмотрите весь посевной материал, все зерна должны быть гладкими, блестящими, без повреждений и следов поражения вредителями. Все некачественные семечки можно без труда определить на глаз и тут же отбраковать. Признаками ненадлежащего качества семян является дряблость, наличие темных пятен, иных видимых повреждений.

Для проращивания фасоли используют метод замачивания. В подготовленный тканевый мешочек опускают все семена, закрепляют шнурком и окунают в едва теплую воду, оставляют на некоторое время. При необходимости воду подливают. Но нужно следить, чтобы семечки не оставались в воде слишком долго, допускается замачивание максимум на 5 часов.

Фасоль также можно замачивать в растворе марганцовки, в талой воде, но наилучшей профилактикой недугов растений послужит обработка обеззараживающим раствором специальных фунгицидов и инсектицидов.

Однако не всегда используется такой способ подготовки посадочного материала, потому что фасоль обычно и без того отлично всходит.

Кроме замачивания перед тем, как посадить фасоль дома, проделывают с семенами фасоли и проращивание до образования корешка. К слову, данная технология позволяет наверняка отбраковать невсхожий посевной материал. Для этого зерна держат в постоянно влажной ткани (но не в воде), пока те начнут проклевываться. Обычно процесс не занимает много времени и ограничивается 1-2 сутками. Как только ростки достигнут 2-3 см в длину, семечки можно сажать в подготовленные емкости.

Способ удобен тем, что в грунте растения быстрее прорастают и имеют большую силу роста. В процессе проращивания каждый росток находится в практически идеальных условиях, что придает ему силы и здоровья.

Особенности грунта для бобовых

Дома на балконе в специально подготовленные двухлитровые горшки для кустовых форм и 35-литровые для вьющихся нужно набрать почву высокого качества, содержащую минералы, обладающую рыхлостью. Отличную плодородную смесь можно получить при смешивании с перегноем. На две меры обычного грунта (можно с магазина) берут одну меру перегноя, который обладает способностью снижать кислотность в земле. Необходимо добиться 6-7 pH.

Не стоит допускать внесения большого количества азота в почву, он способствует наращиванию листвы, но никоим образом не стимулирует растение к образованию плодов. Суперфосфат, хлористый калий, аммиачная селитра – вот три компонента, которые хорошо подойдут вашей фасоли на лоджии.

Порядок посадки и ухода за фасолью

Начинающим овощеводам на вопрос, как сажать фасоль дома, вверх ростком или вниз, обычно дают простую запоминающуюся рекомендацию. Советуют при посадке пророщенных семян в углубление в почве укладывать фасолины на бок, чтобы не ошибиться с правильным расположением зернышка. В грунт их заглубляют примерно на 5-7 см, и если мы используем контейнеры, то расстояние между растениями выдерживаем по 10 см.

[2]

Поливы проводят обязательно, но не часто, растение не требует слишком увлажненной почвы. Однако о том, что вносить влагу нужно регулярно, забывать не стоит. Как только всходы появились, и выросла пара настоящих листков, нужно отложить на время поливы и подождать, пока не зацветет, а после поливы возобновляются. Весь период роста должен сопровождаться обильным светом.

Первый урожай в домашних условиях можно собирать примерно через 50 дней после всходов. Но это в теплое время года, а зимой время на получение урожая продлевается.

Выращивание фасоли на балконе – это приятное занятие, от которого каждый получит удовольствие, потому что фасоль чрезвычайно декоративна, и пользу, так как с легкостью можно получить вкусные бобы к столу.

Как вырастить фасоль в домашних условиях: пошаговое руководство

Фасоль — растение уникальное. Ее можно использовать и как основное блюдо, так и в качестве гарнира. Фасоль консервируют, добавляют в салаты. Калорийность фасоли около 90 кКал на 100 г, в стручковой (спаржевой) — всего 23 кКал на то же количество. Культура содержит витамины группы В и С, богата кератином и цинком.

Чтобы выращивать фасоль, необязательно иметь собственный земельный участок. Рассмотрим далее, как посадить фасоль дома и что для этого нужно.

Читайте так же:  Замачивать ли семена огурцов перед посадкой

Можно ли дома создать условия для выращивания фасоли

Это вполне реально. Для этого необходимо приобрести небольшие емкости — это могут быть как горшки, так и ящики, или пластиковые коробки.

Выращивать культуру можно на подоконнике или балконе. Цветы фасоли самоопыляющиеся, то есть они не нуждаются в искусственном опылении.

Так как корневая система у овоща небольшая, то один кустик фасоли прекрасно разместится в одном цветочном горшке. Рассмотрим подробно, как вырастить фасоль в домашних условиях.

Выбираем лучшие сорта для выращивания

Лучше всего для выращивания в домашних условиях подходят сорта спаржевой фасоли.

Самые скороспелые из их:

Важно! Если вы впервые выращиваете фасоль дома, советуем вам купить сразу несколько сортов и посеять по несколько семян каждого. Таким образом вы поймете, какая фасоль лучше всего приживется именно у вас.

Что вам понадобится

В первую очередь приобретите семена. Заранее ознакомьтесь с характеристиками интересующего вас сорта, выберите наиболее подходящий.

Фасоль растет быстро, не требует пикировок, поэтому лучше высаживать ее сразу в подходящие по размеру горшки. Для каждого кустика потребуется от 3 до 5 кг земли. Посадить культуру можно как в общий ящик, так и в индивидуальные емкости. Купить их можно в любом магазине товаров для дома.

Важно! Кусты не должны мешать друг другу, иначе снизится урожайность.

Посадка фасоли и дальнейший уход за растениями

Рассмотрим подробно процесс посадки и ухода за культурой.

Подготовка почвы под фасоль

Для посадки вам подойдет как универсальная почва для овощей из магазина, так и самостоятельно подготовленная земля.

Чтобы подготовить ее своими силами, возьмите одну часть перегноя, одну часть дерновой земли, а также (на одно ведро такой смеси) стакан древесной золы.

Сделайте дренажные отверстия — насыпьте на дно горшка керамзит толщиной около 3-ех см. Использование кислой почвы недопустимо.

Сроки посева при выращивании на подоконнике и балконе

Замачивать семена для выращивания следует уже в феврале. На балконе и подоконнике в это время обычно еще холодно, поэтому лучше высаживать растение в мае.

Фасоль боится заморозков и холода, поэтому лучше не торопиться, дождаться теплой погоды.

Подготовка семян и посев

Чтобы подготовить семена к посеву, соблюдайте следующий алгоритм действий:

  • замочите их на сутки в воде комнатой температуры;
  • заверните семена во влажную салфетку и поместите в теплое место для прорастания;
  • ежедневно проверяйте их на наличие ростков;
  • как только они появятся, сразу приступайте к посеву. Не затягивайте — нельзя допустить прорастания корешков;
  • для стимуляции роста можно добавить «Энерген» или «Циркон».

Важно! Если вы решили посадить сразу несколько сортов фасоли, помните — их семена прорастают не одновременно. Не дожидайтесь прорастания всех сразу, каждое проросшее семечко высаживайте в свою индивидуальную емкость.

После того, как семена дадут ростки, необходимо проделать следующее:

  • в тару насыпьте грунт так, чтобы до краев осталось около 5-и см;
  • обильно полейте почву;
  • разложите проросшие семена — если это ящик, то расстояние между семенами должно быть не менее 25-и см;
  • сверху насыпьте землю толщиной 3-4 см, слегка уплотните ее;
  • держите в теплом месте до появления всходов — можно накрыть фасоль пленкой, потому как растение теплолюбивое.

Особенности ухода за фасолью

Поливать фасоль необходимо по мере высыхания почвы. Ориентируйтесь на погоду — в жаркие дни давайте растению больше влаги. Если в открытом грунте фасоль может брать необходимую влагу и питательные вещества от других растений, то в комнатных условиях все зависит только от вашего полива.

Подкормку начинают после появления первых листочков. Обратите внимание на азотные удобрения — они особенно полезны. Также периодически посыпайте растение перегноем и перемешивайте его с почвой.

Когда появятся бутоны, удобряйте калийными подкормками с добавлением микроэлементов. Идеальный вариант — зола. Присыпьте ей почву, полейте и перемешайте.

Важно! Особое внимание огородников привлекло удобрение под названием «Экстракт конского навоза». Это вещество не имеет запаха, поэтому подходит для использования в домашних условиях. Это натуральное удобрение питает растение и насыщает его витаминами.

Если кустики неустойчивы, всегда можно подвязать их колышками. Если вы выращиваете культуру на открытой лоджии, защищайте ее от дождей. В противном случае произойдет застой воды в емкостях.

Растение не любит затемнения, поэтому уделите световому режиму особое внимание. Ящики располагают на светлой стороне подоконника или балкона. Если солнца недостаточно, создайте искусственное освещение с помощью лампы.

Сбор первого урожая

Созревшие стручки сразу используют для приготовления блюд. Плоды (бобы) срывают только после их полного их созревания. Собирать их следует через 2 недели после окончания цветения.

Не затягивайте со сбором урожая. Чем раньше вы его сорвете, тем быстрее созреет следующая партия.

Частая причина позднего урожая — прохладная погода. Выращивание фасоли дома нельзя назвать масштабным производством, однако десяток кустиков принесет вам плоды как для заморозки, так и для свежего потребления.

Болезни и вредители

Даже если вы обеспечите овощу все необходимые условия для выращивания дома, это не означает, что его не коснутся инфекции и паразиты. Если у вас дома есть комнатные растения, то на кусты фасоли могут перекинуться тля, паутинный клещ.

Существует и фасолевая зерновка — это жук, который всеяден по отношению ко всем бобовым. Бороться с этими насекомыми лучше с помощью биологических препаратов или при помощи проморозки сухих семян (в этом случае их необходимо поместить в морозилку на двое суток).

Важно! Культура подвержена бактериозу, поэтому позаботиться об иммунитете растения следует во время цветения — опрыскивайте фасоль специальными препаратами. Приобрести их можно в любом магазине для сада и огорода.

Спаржевая фасоль: особенности посадки и ухода

Спаржевые сорта — одни из самых популярных. Способ их выращивания в домашних условиях мало чем отличается от стандартного. Дома она растет намного быстрее, нежели в огороде. Посадить ее можно уже в конце декабря, первые ростки появятся через пару дней. А в середине февраля уже появляются цветки.

Справка. Фасоль — растение самоопыляющееся, поэтому появление стручков тоже не заставит долго ждать. Спаржевые сорта менее требовательны к свету, чем кустовые.

Стручки у спаржевой фасоли нежные, без грубых волокон. Их можно добавлять в супы, салаты, гарниры. Плоды снимают, когда стручки еще не сформировались, а зерна зеленые. Если выращивать такую фасоль на балконе, то можно изредка подкармливать навозом. С одного квадратного метра собирают около 3 кг спаржевой культуры.

Читайте так же:  Рассада лаванды

Заключение

Если у вас нет своего огорода, а вырастить что-то полезное и вкусное очень хочется — задумайтесь о посадке фасоли. Овощ содержит полезные элементы и витамины, а в уходе не требует специальных знаний и навыков. Для размещения подойдет подоконник, балкон или лоджия. Заранее подготовьте емкость для рассады, а также выберите подходящий для вас сорт.

В уходе растение неприхотливо, главное соблюдать режим полива и осуществлять подкормку. Плоды имеют приятный вкус, их употребляют в свежем виде и замораживают на зиму. Скорых и богатых вам домашних урожаев!

Как быстро вырастить фасоль в домашних условиях

В последние годы с экранов телевизоров рассказывают о пользе ростков семян фасоли. Даже в школах проводят опыты по проращиванию. Именно поэтому многих людей интересует, как вырастить фасоль в домашних условиях. Сделать этот совсем несложно даже ребёнку, однако существуют определённые правила, которые нужно соблюдать.

Подготовка семян фасоли

Подготовить семена для выращивания фасоли в домашних условиях несложно. Сначала нужно решить, для какой цели будут использоваться ростки. Для школьных опытов подходят практически любые сорта. Если нужны ростки для высадки в открытый грунт, то выбирают самый любимый сорт. А вот если люди хотят знать, как прорастить семена фасоли для употребления в пищу, то им стоит узнать об особенностях сортов.

Красную фасоль нельзя есть сырой, так как она содержит белок лектин. Он плохо влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Поклонники здорового питания чаще всего выращивают бобы «маш» или «мунг».

Сначала нужно перебрать все семена. Необходимо выкинуть сморщенные, заплесневелые или очень мелкие семечки. Затем их следует промыть в холодной воде и просушить на бумажном полотенце. Некоторые люди советуют замочить семена перед проращиванием в тёплой воде на 3−4 часа. Это нужно для того, чтобы размягчить оболочку.

Способы проращивания

Люди, которые задумываются над тем, как поэтапно вырастить фасоль в домашних условиях, могут выбрать из множества способов. Проще всего проращивать семена в ткани. Необходимо смочить кусок натуральной ткани водой. На нижний слой выкладывают семена. Затем накрывают вторым куском ткани. Необходимо следить, чтобы материал не высыхал. Некоторые хозяйки добавляют слишком много воды, и семена загнивают. Чтобы этого не допустить, нужно регулярно промывать фасоль.

Выращивать можно в стеклянных тарелках. В плоскую тарелку наливают воду и выкладывают фасоль. Нужно следить, чтобы семена не заплесневели. Обычно ростки начинают появляться в течение 2−3 суток.

После этого их можно сажать в землю или употреблять в пищу. Некоторые люди хотят, чтобы фасоль прорастала за один день. Они используют специальные активаторы роста.

Ещё один способ предполагает использование ватных шариков. Метод применяют во время школьных опытов. Ватные диски нужно поместить в прозрачный ящик и поставить на подоконник. Затем их смачивают водой с помощью пульверизатора. Зёрна фасоли выкладывают на шарики и ждут ростков. Некоторые дети записывают результаты опыта и фотографируют ростки каждый день. Через несколько дней рассаду можно посадить в горшок с землёй.

При поиске информации о том, как посадить фасоль в домашних условиях, можно найти ещё один быстрый метод. Необходимы следующие материалы:

  • мешок мусорных пакетов шириной от 7 до 10 см;
  • туалетная бумага;
  • резинки;
  • зёрна для посадки.

Сначала необходимо развернуть рулон. На него кладут слой туалетной бумаги. Её нужно смочить с помощью спринцовки или пульверизатора. Зёрна выкладывают по верхнему краю на расстоянии 1 см друг от друга. Их накрывают вторым слоем бумаги. Затем рулончик нужно свернуть и скрепить резинкой. Его диаметр должен быть менее 8 см. Затем все рулоны ставят в ёмкость с водой. Зёрна должны оказаться сверху.

Воду нужно подливать несколько раз в день. Благодаря туалетной бумаге семена будут влажными, но не сгниют из-за обилия жидкости. Первые ростки могут появиться через 2 дня. Через неделю побеги будут готовы к высадке в грунт на глубине 3−4 сантиметра.

Любители ростков «маша» используют дуршлаги для проращивания. Они говорят, что ростки появляются уже через день. Во время проращивания нужны:

Сначала зёрна промывают в холодной воде. Дно дуршлага покрывают одним слоем марли и выкладывают на неё «маш». Затем дуршлаг ставят в миску с холодной водой. Жидкость должна покрывать зёрна. Её следует менять через каждые 3−4 часа. Если все действия выполнить правильно, то через 24 часа появятся первые ростки. Они будут очень маленькими, потом ждут 5 дней, чтобы они подросли.

Использование зёрен

Задаваясь вопросами, как прорастить фасоль дома и сколько времени требуется на это, нужно подумать, что с ней делать. Школьники, проводящие опыты, часто приносят результаты работы в класс. Опытные огородники сажают ростки в почву. Они говорят, что использование рассады позволяет сократить сроки появления и вызревания бобов.

Известно, что фасоль неприхотлива в уходе. Её можно сажать практически в любую почву. Главное — несколько раз за лето вносить хорошую прикормку. Чаще всего используют компост и минеральные удобрения. После того как растения достигнут в высоту 50 см, их необходимо привязать к специальным деревянным опорам. Нужно следить за тем, чтобы почва была влажной. Некоторые огородники поливают грядки 2 раза в день.

В кулинарии ростки используют для приготовления многих блюд. Ростки можно добавить в любой овощной салат. Они сделают его более вкусным и полезным. Любители восточной кухни обжаривают ростки на кунжутном масле и посыпают ими рис и другие крупы.

Поэтапное выращивание фасоли в домашних условиях

Многие овощи успешно выращивают, не имея собственного огорода или дачного участка, в домашних условиях. На застекленном балконе или лоджии хорошо растет фасоль. Это растение самоопыляющееся и не имеет мощной корневой системы. Поэтому для его выращивания подойдет обычный цветочный горшок. Достаточно посадить семена и обеспечить подходящие условия для развития ростков. Тогда уже через 2 месяца можно снять первый урожай.

Описание фасоли

Родиной этого растения, принадлежащего к семейству Бобовых, являются страны Южной Америки. У себя на родине оно очень популярно и является ингредиентом многих кулинарных блюд. Также популярна фасоль в Европе. На территорию России ее завезли в 16-ом веке.

Существует множество видов фасоли, но на территории нашей страны наибольшей популярностью пользуется обыкновенная. Это растение бывает:
  • вьющимся с длиной лианы до 5 м;
  • полувьющимся, достигающим 1,5 м высоты;
  • кустовым с длиной побегов до 0,7 м.
Читайте так же:  Выращивание кольраби

Цветущая фасоль украшает собой дачный участок или придомовую территорию. У нее большие листья и неправильной формы цветки, собранные в кистевидные соцветия. В зависимости от сорта длина плодов составляет от 5 до 25 см. При этом их окраска бывает белой, фиолетовой, красной и даже черной.

Видео (кликните для воспроизведения).

По типу и особенностям строения створок плода фасоль делят на:

  • спаржевую или сахарную;
  • полусахарную;
  • лущильную или зерновую.

Выбор сорта фасоли для выращивания в домашних условиях

Чтобы вырастить фасоль на застекленной лоджии, подойдут такие же сорта, как для теплицы. Это растение располагают рядом со стенками, чтобы оно не заслоняло свет другим посадкам. Кустовые формы дают урожай раньше остальных. Поэтому в регионах с прохладным и холодным климатом выращивают именно их. Вьющаяся фасоль не так сильно распространена. Ведь она образует длинную лиану, которую нужно подвязывать к специальной опоре. Кустовым сортам такая конструкция не нужна. Для поддержки этих растений достаточно палки длиной 60 см.

Лущильные сорта предназначены только для открытого грунта. Поэтому для закрытой лоджии они не подойдут. В этом случае лучше остановиться на спаржевой фасоли популярных сортов:

  1. Карамель созревает за 2 месяца, но плодоношение продолжается и зимой при благоприятных условиях. Дает стручки с приятным сахарным вкусом. Он успешно противостоит многим болезням.
  2. Сакса 615 вытягивается в длину на 40 см. Образует стручки длиной до 40 см со сладким вкусом.
  3. Масляный король созревает меньше, чем за 2 месяца. Дает вкусные сладковатые плоды длиной до 25 см. Они подходят для еды в свежем виде или для кулинарных заготовок.

Подготовка почвы и посадочного материала

В домашних условиях, чтобы посадить фасоль, лучше не использовать сухие семена. Их твердая оболочка препятствует быстрому прорастанию. Но прямо перед посевом посадочный материал не замачивают, чтобы он не сгнил в холодной почве.

Один из способов решения проблемы предполагает замачивание фасолин в подогретом слабом растворе марганцовки на 3 минуты. Затем семена сразу высевают, а остатками раствора поливают почву.

В другом случае теплый раствор перманганата калия используют для полива приготовленной к посадке фасоли почвы. После этого сразу высаживают посадочный материал.

Фасоль предпочитает расти на рыхлом, плодородном грунте с большим содержанием полезных элементов. Эта культура не переносит кислой почвы. Поэтому перед посадкой семян ее защелачивают, добавляя немного растолченного мела, древесной золы или доломита.

Чтобы сажать фасоль, подойдет универсальный грунт для выращивания овощей. Можно приготовить почвосмесь самостоятельно, смешав следующие в равном количестве дерновую землю и перегной. На ведро такого грунта дополнительно вносят 1 стакан древесной золы.

Как прорастить семена

Многие огородники советуют перед тем, как посадить фасоль в горшок, прорастить посадочный материал. Такая предпосевная обработка улучшает всхожесть, снижает вероятность заболеваний и повреждения насекомыми вредителями.

Для высадки выбирают целые и гладкие семена без признаков повреждений и гнили. Их опускают в мешок из ткани, завязывают и погружают в тепловатую воду на 5 часов. Можно для обеззараживания добавить в воду пару кристаллов перманганата калия, чтобы получился розоватый раствор. Для профилактики заболеваний замачивают семена в растворе любого препарата фунгицидного действия.

Для увеличения всхожести семена проращивают. Для этого в неглубокую тарелку кладут сложенную в несколько слоев увлажненную марлю. В нее заворачивают отобранные для посадки фасолины. По мере пересыхания ткани ее снова увлажняют через распылитель. Ростки проклюнутся на вторые сутки. Когда длина отростков достигнет 2 см, посадочный материал высаживают в горшки.

Можно прорастить семена перед посадкой в туалетной бумаге. Для этого отрезают от мусорного пакета или плотного полиэтилена ленту, равной ширине рулона. Ее раскладывают на ровной поверхности. Сверху укладывают туалетную бумагу и опрыскивают ее водой из пульверизатора. У верхнего края, немного отступив, раскладывают отобранные для посадки фасолины. Накрывают вторым слоем туалетной бумаги и опять увлажняют. Конструкцию сворачивают рулоном и закрепляют резинкой.

Теперь рулон ставят вертикально в небольшую емкость, на дне которой налита вода. Через несколько дней появятся ростки. Все это время следят за количеством воды, подливая новую порцию по мере испарения. Через неделю проростки хорошо разовьются и их пересаживают в почву.

Этапы посадки

Семена фасоли крупные, быстро прорастают. Поэтому при выращивании фасоли на подоконнике или на балконе их сеют сразу в постоянные емкости. Для этого используют индивидуальные цветочные горшки или рассадные ящики для общей посадки нескольких растений. Подбирают емкости глубиной не меньше 20 см. Если она будет слишком тесной, растения вырастут слабыми, с небольшим количеством плодов. На дне емкости обязательно делают отверстия для дренажа. Дополнительно укладывают керамзит слоем 2 см. Для активного роста и хорошего развития на одно растение выделяют от 3 до 5 литров почвы.

Поэтапно процесс посадки для начинающих огородников выглядит так:

  1. Чтобы выращивать фасоль в домашних условиях, выбранные емкости заполняют грунтом, не доходя до верхнего края 5 см.
  2. Почву хорошо поливают теплой водой. При проседании земли добавляют новую порцию до нужного уровня.
  3. Проросшие семена раскладывают в горшках по одному. Если используется общая емкость, между проростками оставляют от 15 до 20 см. Фасолину укладывают так, чтобы корешок был направлен вниз.
  4. Сверху насыпают землю слоем 3 см и уплотняют ее. Повторно не поливают.
  5. Ящик закрывают стеклом или пленкой.
  6. Ставят в теплое место.
  7. После появления ростков укрытие снимают.

Правильный уход за фасолью в домашних условиях

Для фасоли важно хорошее освещение. Поэтому ее располагают так, чтобы другие растения не создавали тень. При выращивании зимой организуют дополнительную подсветку. При этом продолжительность светового дня до начала созревания плодов должна быть не больше 12 часов. Зимой ящики устанавливают на южных подоконниках дома. Летом лучше перенести их в более прохладное место на западную или восточную часть.

Первый раз удобрения вносят, когда на саженце образуется 2 настоящих листа. Дальше подкармливают фасоль один раз в две недели. В домашних условиях сложно использовать для подкормки органику. Поэтому регулярно добавляют в емкость перегной, перемешивая его с грунтом.

На фазе образования бутонов прекращают внесение органических удобрений. В это время растение нуждается в калии и микроэлементах. Для этого используют древесную золу. Почву припудривают ее сверху, рыхлят и орошают.

Заболевания и вредители

При выращивании дома фасоли угрожает фасолевая зерновка, тля, трипсы или паутинные клещи. Для борьбы с ними в закрытом помещении квартиры используют безопасные биологические препараты. Можно предотвратить заражение вредителями, если предварительно проморозить семена 48 часов в морозилке.

Читайте так же:  Цветы табак душистый выращивание

Иногда фасоль страдает от вирусных инфекций или бактериоза. Такие заболевания вылечить невозможно. Поэтому для их предупреждения растения опрыскивают специальными препаратами фунгицидного действия дважды в месяц.

Плодоношение

Стручки выращиваемых в домашних условиях сортов фасоли используют в пищу в состоянии молочной спелости. Если есть необходимость заготовить семена, плоды оставляют на кусте до полного созревания. Масштабно заготовить плоды фасоли в домашних условиях нельзя, но для повседневных нужд можно выращивать 10 растений кустовых сортов. Стручки с них подойдут для приготовления кулинарных блюд. Если выращивают вьющиеся сорта, будет достаточно 5 растений.

С выращиванием неприхотливой фасоли справятся огородники с небольшим опытом. Для этой культуры не нужно создавать специальные условия. Она будет хорошо развиваться даже при недостатке солнечного света на тесной лоджии. При благоприятных условиях урожай будет не менее обильным, чем при выращивании в открытом грунте.

Особенности выращивания фасоли и ухода в открытом грунте

Фасоль – культура, которая является популярной у дачников. Это достаточно неприхотливое растение, которое обогащает организм полезными компонентами, необходимыми для поддержания здоровья.

Выращивание фасоли в домашних условиях — посадка и уход за растением в открытом грунте

Как садить фасоль
Поскольку растение это теплолюбивое, то его посадкой нужно заниматься не ранее мая. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной. Освещенность также немаловажный фактор для фасоли, поэтому нужно подобрать участок с попаданием прямых лучей солнца.
Готовить землю для посадки необходимо за несколько дней. Для этого ее нужно вскопать и перебороновать. Дополнительно в землю следует добавить ведро песка, и все перемешать. При необходимости можно внести удобрения. Отлично подойдут: древесная зола, компост, перепревший навоз. Земля предварительно должна быть обработана раствором марганцовки.

Перед посевом семена нужно подготовить. Для этого их необходимо перебрать и удалить из них все не подходящие для высадки. Затем посевной материал нужно выдержать 10 минут в горячей воде. После проведения данной процедуры фасоль разбухнет и станет увлажненной, что повлияет на всхожесть семян.

Семена также подлежат обработке от вредителей. Для этого их нужно продезинфицировать раствором марганцовки или борной кислотой.

Существует два способа посадки фасоли:

1. Мокрый. Он заключается в следующем: на грядке делается лунка и заливается водой. На дно ложится компост, а затем семена. Сверху все присыпается землей и опилками.

Посадка завершается обильным поливом, после чего сверху нужно укрыть пленкой. На день пленку желательно снимать, а при первых всходах можно и вовсе убрать.

2. Сухой. Техника посадки схожа с предыдущей, только семена закладываются в сухую почву. После высадки семена засыпаются мульчей, каждая лунка нуждается в небольшом поливе.

После появления всходов, мульчу можно убирать, а почве необходимо обеспечить рыхление.

Если высаживаются вьющиеся сорта фасоли (вигны), то заранее нужно установить опоры. В их качестве используют рейки высотой 2 м. Их устанавливают под углом. Так растение сможет по ним ползти, образовывая мощный куст.


Чтобы защитить растения от неблагоприятной погоды, нужно провести окучивание. Если существует вероятность появления морозов, то всходы желательно накрыть пленкой. Чтобы созревание плодов было своевременным, плетни достигшие длины 2 м следует прищипнуть.

Уход за фасолью в открытом грунте

— Влажность грунта играет важную роль при развитии культуры. Недостаток влаги скажется на плодоношении.

— Необходимо своевременно избавляться от сорняков. Для этого периодически проводится рыхление земли. Кроме того, данная процедура обеспечит поступление кислорода к корневой системе.

— После формирования у растения бутонов, следует внести удобрения. С этой целью делаются бороздки и удобрение вносятся прямо в них. Сверху слегка присыпается землей.

Когда всходы подросли до 10 см, проводится окучивание. Таким образом укрепятся корни и улучшится их питание.

— При достижении фасоли длины более 2 м, ее верхушки нужно прищипнуть. С этого момента рост растения прекращается.
— Минеральные удобрения вносятся 3 раза в течении всего периода вегетации.

Теперь вы знаете, как и какие сорта фасоли можно выращивать в открытом грунте и как за ними ухаживать до получения урожая.

Выращивание фасоли . Как вырастить фасоль ?

Как вырастить фасоль в домашних условиях ?

Описание фасоли .

Овощная фасоль — это однолетнее травянистое , самоопыляющееся растение. Семена фасоли содержат 17 — 32% белка , 50 — 60% крахмала , 0,7 — 3,6% жира , 3 — 4,5% золы , до 7% клетчатки .

Сорта фасоли различаются по наличию с внутренней стороны створки бобов пергаментного слоя и волокнистых нитей в швах . В соответствии с этим различают : сахарные ( спаржевые ) сорта фасоли без пергаментного слоя и волокон ; полусахарные — без пергаментного слоя в молодом возрасте , но с волокном ; лущильные сорта — с пергаментным слоем и волокнами .

Овощные сорта фасоли имеют сахарный боб-лопатку различной окраски : от желтой и светло-зеленой до темно-зеленой и пестрой . В пищу у овощной фасоли используют молодые 10 — 12-дневные бобы .

В культуре известно около 20 видов фасоли . По происхождению их можно разделить на две группы : американскую и азиатскую . К американской группе относится наиболее распространенный вид — фасоль обыкновенная , занимающая около 85% всех площадей посевов фасоли . Она имеет различные формы — кустистые , полукустистые и вьющиеся .

У сахарных сортов овощной фасоли в пищу употребляют не только зрелые семена , но и бобы . Зеленые бобы-стручки этих сортов фасоли являются диетическим продуктом .

Место для выращивания овощной фасоли .

Где лучше выращивать овощную фасоль ?

Для выращивания фасоли надо выбирать участок , расположенный на южном и юго-западном склонах , защищенный от холодных северных ветров . Такие участки хорошо прогреваются и освещаются солнцем . Овощную фасоль можно выращивать и в полузатененных местах (под высокими деревьями и между широко посаженными кустами) , но на раннее созревание и высокий урожай здесь рассчитывать не приходится .

Фасоль нельзя помещать там , где бывает застой воды , даже временный .

Фасоль овощную следует сеять после пропашных культур , которые оставляют поле чистым от сорняков . Во избежание поражения болезнями ее нельзя возвращать на прежнее место раньше чем через 4 — 5 лет . Фасоль помещают после корнеплодов , картофеля , помидоров , огурцов .

Выращивание фасоли . Как вырастить фасоль ?

Овощную фасоль можно использовать как уплотнитель для ряда культур (картофель , огурцы , кукуруза , подсолнечник , капуста) , высаживая ее по краям грядок или между грядками . Такой совместный посев даже повышает урожай основной культуры на 10 — 15% , дает дополнительный продукт — зеленые бобы . Один ряд фасоли размещают через 4 — 6 рядов основной культуры или сеют гнездовым способом .

Читайте так же:  Ремонтантная земляника выращивание и уход

Как и все бобовые , овощная фасоль обладает способностью при помощи клубеньковых бактерий усваивать азот воздуха , поэтому она является хорошим предшественником для других культур .

Почва для выращивания овощной фасоли .

Какая почва подходит для выращивания овощной фасоли ?

Лучшие почвы для выращивания фасоли—плодородные , достаточно богатые гумусом, легкие или средние , хорошо прогреваемые и умеренно увлажненные суглинки. Овощную фасоль можно с успехом выращивать и на супесчаных почвах .

Очень плохо растет фасоль на тяжелых холодных почвах с высоким уровнем грунтовых вод . На недостаточно плодородных почвах бобы овощной фасоли грубеют.

На кислых почвах , даже при внесении полного минерального удобрения, фасоль не дает хорошего урожая .

Фасоль овощная хорошо растет на почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией, мирится с небольшой кислотностью .

Выращивание фасоли . Как вырастить фасоль ?

Подготовка почвы под выращивание овощной фасоли .

Осенью участок для выращивания фасоли перекапывают или перепахивают на глубину 22 — 25 см . Весной почву боронуют , затем производят двукратную культивацию: первую на глубину 12 -13 см , а вторую — непосредственно перед посевом — на глубину 6 — 8 см .

Если почва пересохла , то перед посевом овощной фасоли ее нужно прикатать , чтобы «подтянуть» влагу к семенам .

На участках , где возможен застой воды , на тяжелых почвах , а также на полях с мелким пахотным слоем фасоль выращивают на грядах и гребнях, так как они увеличивают объем корнеобитаемого слоя , улучшают прогреваемость и воздухопроницаемость почвы .

Удобрение почвы под выращивание овощной фасоли .

Наиболее важные удобрения для фасоли — фосфорные и калийные . На окультуренных почвах азотные удобрения нужны овощной фасоли только в первое время; в дальнейшем начинает действовать азот , вырабатываемый клубеньковыми бактериями . Но этого азота недостаточно для получения высокого урожая . Поэтому в основной период роста фасоли вносят полное удобрение.

Из расчета на 1 м² вносят следующее количество минеральных удобрений: аммиачной селитры 20 г , суперфосфата 40 — 50 г , хлористого калия 10 г (или 15 г калийной соли). Во избежание соприкосновения семян овощной фасоли с вносимыми удобрениями необходимо следить , чтобы последние были хорошо перемешаны с почвой . В том случае , когда высеянные семена соприкасаются с минеральными удобрениями , они чаще всего не дают всходов , а если всходы и появляются , то бывают слабыми и в дальнейшем сильно поражаются болезнями .

Выращивание фасоли . Как вырастить фасоль ?

[1]

Минеральные удобрения не только повышают урожай овощной фасоли , но и влияют на качество продукции . При внесении фосфорного удобрения в виде суперфосфата вкусовые качества зеленых бобов заметно улучшаются. Внесение калия также благоприятно влияет на качество бобов : в случае недостатка калия бобы фасоли овощной грубеют .

Фасоль очень отзывчива к извести. Внесение извести повышает урожай фасоли. Известь следует вносить осенью под перекопку . В зависимости от степени кислотности почвы на 1 м² вносят от 200 до 600 г извести . Внесение извести под овощную фасоль , так же как и под горох , несколько ухудшает развариваемость семян . При выращивании фасоли на лопатку это не имеет особого значения.

Овощная фасоль очень отзывчива на органические удобрения . Высокие урожаи фасоли получают , если органические удобрения в количестве от 2 до 4 кг на 1 м² вносят под предшествующие ей культуры , но можно вносить их и непосредственно под фасоль (осенью под вспашку) .

Проращивание семян овощной фасоли .

Прорастание фасоли . Как прорастить овощную фасоль ?

Фасоль проращивают для того , чтобы получить дружные ранние всходы этой культуры .

Перед проращиванием семена фасоли нужно тщательно отсортировать , удалив заплесневелые , сморщенные и поврежденные семена .

Отобранные фасолины положите на влажную ткань , прикройте сверху вторым слоем ткани и намочите слегка водой до влажного состояния . Уже на следующий день начнут появляться маленькие ростки . Это значит , что пророщенную овощную фасоль можно высаживать на грядку .

Посадку пророщенной фасоли следует проводить очень осторожно , чтобы не повредить хрупкие ростки .

Выращивание фасоли . Как вырастить фасоль ?

Посадка овощной фасоли .

Как посадить фасоль ? Как сажать овощную фасоль ?

Фасоль требовательна к теплу . Семена овощной фасоли начинают прорастать при температуре 10 — 12° , оптимальная температура для роста и развития 25° . Даже легкие заморозки повреждают всходы овощной фасоли .

Предпосевное намачивание семян фасоли в нагретой воде с последующим их проветриванием на воздухе ускоряет появление всходов и улучшает дальнейший рост растений . Кроме того , такое намачивание предотвращает заболевание овощной фасоли антракнозом : высокая температура воды убивает мицелий грибка , который у зараженных семян находится в семенной оболочке или в семядолях . Семена фасоли заливают водой , нагретой до 60° С. Количество воды должно составлять 80% от веса сухих семян . По истечении 6 часов воду сливают , а семена для проветривания рассыпают тонким слоем.

После этого семена овощной фасоли высевают во влажную и достаточно прогретую почву.

К посадке овощной фасоли приступают , когда температура почвы на глубине 10 см будет не ниже 12 — 14° С . При посеве семян фасоли в холодную почву резко снижается их всхожесть , они загнивают при набухании и в фазе проростков . В прогретой почве такой опасности нет . Но нужно помнить , что при запоздании с посевом овощной фасоли урожай лопаток снижается .

Фасоль сеют во второй половине апреля — начале мая . Кустовую фасоль можно сеять рядовым и гнездовым способами .

Видео (кликните для воспроизведения).

Выращивание фасоли . Как вырастить фасоль ?

Источники


  1. Овощеводство по Миттлайдеру; Издательский Дом МСП — М., 2012. — 824 c.

  2. Шестаков, А.К. Женьшень и другие лекарственные растения / А.К. Шестаков, М.Г. Киреенко. — М.: Мн: Ураджай; Издание 2-е, перераб. и доп., 1977. — 141 c.

  3. Калашников, Д. Декоративное садоводство. От теории к практике / Д. Калашников, С. Железова. — М.: Эксмо, 2001. — 224 c.
Выращивание фасоли в домашних условиях
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here