Выращивание картофеля в краснодарском крае

Описание страницы: выращивание картофеля в краснодарском крае от профессионалов для людей.

Лучшие сорта картофеля для Краснодарского края

Правильный выбор вида поможет получить хороший урожай картофеля, которого хватить на всю зиму. Большинство огородников руководствуются только периодом созревания, но на самом деле выбирать его нужно и по другим показателям.

Климатические условия очень важны в процессе выращивания. К примеру, для южных регионов подбирают устойчивые к засухе, а для северных – виды, хорошо переносящие заморозки. Содержание крахмала отражается на пищевых качествах. Экземпляры с высоким содержанием крахмала легко размягчаются при варке, а виды с низким его уровнем сохраняют форму. Устойчивость к болезням, особенно вирусным, также играет важную роль. Лучше выбирать гибриды, стойкие к фитофторозу и другим заболеваниям, так как несоблюдение этого условия может привести к потере больше части урожая.

Лучшие сорта картофеля для Краснодарского края

В любом регионе большое значение для выращивания картофеля имеют сорта, которые делятся на ранние, средне-ранние, среднеспелые, средне-поздние и поздние. Отнесение их к тому или иному виду зависит от того, через сколько дней после посадки можно начинать выкапывать клубни:

  • ранние — через 50–65 дней;
  • средне-ранние – через 65–80 дней;и
  • среднеспелые – через 80–95 дней;
  • средне-поздние – через 95–110 дней;
  • поздние – через 110 и более дней.

Ароза – сорт раннего срока созревания, идеален для жарки. Растения пряморослые, с зелеными либо темно-зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность до 240 центнеров с гектара при средней массе клубня в 130 г. Форма клубня овальная, кожура красная, мякоть желтовато-белая. Вкус отличный и хороший, товарность на уроне 96%, лежкость около 94%. Крахмала в клубнях около 14%. Достоинства: стойкость к раку, нематоде, средняя восприимчивость к фитофторе, устойчивость к мозаике и средняя стойкость к скручиваемости листовых пластинок.

Арсенал – среднепозднего срока созревания, идеален для жарки. Растение среднерослое, слегка раскидистое с крупными, зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность до 280 центнеров с гектара при средней массе клубня в 115 г. Форма клубня округло-овальная, глазки средние, кожура желтой окраски, мякоть – светлее. Вкус хороший и отличный, товарность более 97%, лежкость около 95%. Крахмала в клубнях от 16 до 19,5%. Достоинства: устойчив к раку и нематоде.

Вр 808 – сорт среднераннего срока созревания, идеален для жарки. Растение среднерослое, раскидистое, с крупными, зелеными или светло-зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность составляет порядка 240 центнеров с гектара при средней массе клубня в 100 г. Форма клубня сильно вытянутая, кожура, ровно как и мякоть, желтого цвета. Вкус отличный и хороший, товарность продукции на уровне 94%, лежкость чуть выше 95%. В клубнях от 16 до 18,6% крахмала. Достоинства: стойкость к раку, нематоде, мозаике, средняя устойчивость к фитофторе.

Гермес – среднепозднего срока созревания, столовый. Среднерослое растение со средними по размеру зелеными либо темно-зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность около 230 центнеров с гектара при средней массе клубня около 85 г. Форма клубня округло-овальная, глазки глубокие, кожура средняя или грубая, желтого, как и мякоть, цвета. Вкус хороший, товарность продукции на уровне 97%, лежкость около 94%. В клубнях крахмала от 11,5 до 13,5%. Достоинства: стойкость к раку, стабильная урожайность, хороший вкус, высокая товарность продукции.

Горянка – сорт раннего срока созревания, идеален для жарки. Низкорослое растение, пряморослое со средними по размеру, светло-зелеными листовыми пластинками. Максимальная урожайность составляет порядка 380 центнеров с гектара при средней массе клубня в 120 г. Форма клубня округлая, глазки мелкие, кожица гладкая, желтой окраски, мякоть светло-кремовая. Вкус хороший, товарность продукции на уровне 95-96%, лежкость до 90%. Содержание крахмала в клубнях варьирует от 14,5 до 16,0%. Достоинства: стойкость к раку, нематоде, засухоустойчивость, одновременное вызревание клубней, высокий выход товарной продукции, хороший вкус.

Выращивание картофеля в Краснодарском крае

—Замечательно, все в сборе, — Иван Алексеевич разлил по бокалам виноградное вино.— Давайте выпьем, за новый автомобиль, жигули седьмой модели, — машина белого цвета красовалось в гараже. Все желали Ивану Алексеевичу, чистого асфальта, чтобы работники автоинспекции не тормозили, и всегда был зеленый свет. Зина, которая проживала по соседству, поинтересовалась:
— Слушай Ваня, а как ты деньги на машину собрал? Недавно вышел на пенсию, или много лет копил?
— Да, нет. Ничего я не копил. Сад, огород, да два десятка курочек выручают.
— Как это?
— Ах, Зиночка! Доход с огорода за сезон, составил двести тысяч рублей.
— Ваня, я знаю, что ты любишь шутить. Но, а если серьезно?
— Если согласны слушать, то готов поделиться своим опытом, — все дружно согласились.
— Посадили ранней весной картофель и в середине лета, пожинали плоды своего труда. С одного ведра семенного материала, получили семнадцать ведер клубней картофеля.
— Каким образом можно получить такой высокий урожай в Краснодарском крае?
— Несколько лет пришлось потратить на разработку своей технологии по выращиванию картофеля. Собрал много различной литературы и вот мой труд не пропал даром.
— Вань, расскажи, так интересно, я буду записывать, — не унималась соседка Зина.
— Хорошо. Тогда слушайте:

1. Семена картофеля.
Размер клубня с куриное яйцо 40–50 гр. Сорт Голландка. Клубни светло желтые, удлинённые, немного под конус. Вкусовые качества очень высокие.

2. Озеленения клубней.
Клубни семенного фонда складываю в деревянные ящики (из расчета в один ящик помещается 10 килограмм). Ящики с семенным фондом ставлю в тень (под дерево ореха или в беседку с зелеными листьями винограда), чтобы не попадали прямые солнечные лучи на 5–7 дней.

3. Обработка клубней.
Ящики ставлю в погреб и обрабатываю древесной золой (насыпаю в капроновый чулок золу и выполняю опудривание клубней, каждый ящик). В погребе должна быть хорошая вытяжка. При хранении семенного фонда, необходимо, каждый месяц сжигать по две таблетки серы. Эта процедура от грибковых заболеваний обязательна.

4. Удаление ростков.
25 марта достаю ящики с семенным картофелем из погреба. Удаляю ростки с клубней. Если за время хранения семенного материала, несколько раз удаляются с клубней ростки, то урожай снижается на 20% (об этом нужно помнить).

5. Проращивание ростков.
Ящики с семенным фондом ставлю в теплицу. Температура + 12–14 градусов.
Через 15 дней, ростки проросли (их называют разноцветные ежики, длина 5–10 мм).

6. Проращивание корневой системы клубней.
Температура +12–15 градусов. Пересыпаю клубни мелкими опилками. Проливаю теплой водой из лейки с мелкими отверстиями. По мере высыхания, делаю увлажнение и при необходимости добавляю опилки. Через 10 дней корневая система клубней проросла на 10–15 миллиметров.

7. Закаливание клубней.
Ящики с картофелем ставлю в не отапливаемое помещение на 5 дней. Желательно, чтобы температура была +5–10 градусов.

8. Подготовка почвы.
Глубокая вспашка участка осенью. Весной участок перед посадкой, культивируется с боронованием.
Лунки готовлю ручным способом (большой тяпкой). Расстояние между лунками 25–30 см. Между рядками 60 см.

9. Внесение удобрений.
В каждую лунку вносятся органические и минеральные удобрения. Одна чайная ложка аммиачной селитры рассыпается примерно в равных пропорциях на три лунки. В каждую лунку насыпаю пол–литровую банку птичьего перегноя (птичий перегной и минеральное удобрение селитра). Это правило необходимо соблюдать.

10. Посадка картофеля.
Посадки картофеля 25–28 апреля. В каждую лунку укладываю по два клубня. Сажаю прямо из ящика, чтобы не повредить ростки и корневую систему. Закрываю лунки тяпкой.

Читайте так же:  Лечение геморроя картофелем отзывы

11. Боронование.
На посаженном участке выполняю боронование граблями. Участок получается ровным (равномерный прогрев почвы, это правило обязательно). Через семь дней боронование участка повторить (удаление сорняков и доступ кислорода к росткам).

12. Прополка.
Через 12–14 дней после посадки картофеля, выполняю первую прополку. Через 12–14 дней выполняю вторую прополку (правило обязательное).

13. Окучивание картофеля.
Через 35–40 дней после посадки выполняю окучивание картофеля. Подгребаю землю к кустам высоко (многие огородники в это время только делают первую прополку). Побеги картофеля толстые, листья крупные, темно–зелёные.

14. Внекорневая подкормка.
10–15 июня на кустах картофеля появляются первые желтые листья: нарушается фотосинтез, и интенсивный рост клубней уменьшается. Применяю Мочевину или Карбонат Натрия. На десять литров воды, разводится препарат согласно инструкции по применению. Приготовленным раствором опрыскиваю листья картофеля. В это время на соседних участках, только начинают травить первые выводки колорадского жука. На своем участке колорадского жука не травлю. Кусты картофеля очень сильные и уже появились первые желтые листья, колорадского жука практически нет. Если где и попадается, то после обработки листьев раствором Мочевины или Карбоната Натрия он погибает.

Часть 1. Условия высокого урожая – качественные клубни семенного картофеля.

Влияние потепления климата становится все более заметным. Урожаи падают, снижается лежкость картофеля при хранении, сорта вырождаются. Засухи уже перестали быть чем-то необычным и происходят практически каждое лето. Так как потепление происходит на всей планете, то эти советы подойдут не только тем, кто выращивает картофель в Краснодарском крае или Ростове, но и тем картофелеводам, которые выращивают свой картофель в Волгоградской, Белгородской и даже Липецкой и Курской областях.

Конечно, фермеры и дачники-огородники в средней полосе России еще по-прежнему могут получать приличные урожаи, ничего не меняя в технологии возделывания картофеля, работая даже по самой примитивной схеме: посадка, окучивание, полив 3 раза, уборка. На их стороне умеренный климат, легкие почвы и регулярное выпадение осадков. А вот у жителей южных регионов при такой «схеме» проблемы с картофелем не заставят себя ждать.

Например, Краснодарский край и Ставрополье всегда называли главной житницей России. Пшеница, рис, томаты, сахарная свекла, подсолнечник, чайные плантации, цитрусовые, виноградники – все замечательно, но для картофеля не подходит! И не потому что это какая-то прихотливая культура, наоборот, очень даже пластичная. Просто на Кубани, в Ростове, в Ставропольском крае для картофеля – тяжелые почвы, жара, засухи, высокое солнечное освещение, высокие ночные температуры – все это резко угнетает развитие, способствует быстрому размножению вредителей и инфекций, накоплению вирусов в почве и семенном материале, а следовательно быстрому вырождению сортов, ухудшению качества клубней семенного картофеля и приводит к невысоким урожаям. А при выращивании второго урожая за лето существует еще и риск появления ожогов. Т.е. некоторые клубни, расположенные близко к поверхности почвы, могут «спечься» еще под землей. Такой картофель не хранится.

Поэтому, к выращиванию картофеля в Краснодаре, Ростове на Дону или в Ставрополе в коммерческих целях, которые подразумевают большие объемы, надо подходить комплексно. Все рекомендации можно разделить на две категории. Первая – это агротехнические рекомендации. Вторая — она же основополагающая для южных регионов — это ежегодное сортообновление. Без него снижение урожайности на юге уже на второй год будет достигать 25-30%, а на третий – до 50%. Причины этого явления уже описывались выше – это высокие температуры, низкая влажность, интенсивное распространение вирусных болезней и более активное размножение вредителей.
Для целей сортообновления рекомендуется заранее купить семенной картофель (посадочный материал), выращенный в центральных и западных регионах России.

Если вы ведете свою деятельность в Краснодаре или Ростове купить семенной картофель высокой репродукции и со всеми необходимыми документами можно, позвонив в воронежскую агрофирму «АЛЕН-АГРО» по тел.: +7920-229-27-72, самовывоз из нашего региона.

Почему картошка на Кубани в семь раз дороже, чем в средней России

Картофель, выращенный кубанскими сельхозпроизводителями, уже практически закончился. Прошлогодний высокий урожай картофеля явился большой проблемой в плане его реализации. В Краснодарском крае сложилась совершенно иная ситуация. Картошка, завезенная из других регионов по стоимости гораздо ниже, чем местная. Предлагаемый гипермаркетами картофель по цене в три раза ниже, притом, что есть более широкий выбор по сравнению с местными рынками.

В овощных контейнерах сетки с картофелем, который прибыл из Центрального и Приволжского округов, которые традиционно считаются лидерами в выращивании этого овоща. Однако обильный урожай показал, что эти регионы не готовы к такому изобилию картофеля. Поэтому его производители вынуждены сбывать выращенный урожай по цене 4 рубля за килограмм, отдавая оптом в крупные сетевые магазины.

Кубанские производители уже реализовали почти весь свой урожай, поэтому и предлагают цену выше. Но весной, когда картофель пользовался повышенным спросом, они продавали его дешевле. Как видно из сообщения, которое для ГТРК Кубани сделал Виталий Шутилин, руководящий фермерским хозяйством, на продажу картофеля оказали влияние неблагоприятные погодные условия. Кубанским сельхозпроизводителям не удалось продать выращенный картофель по хорошей цене, так как в это время шли затяжные дожди, и убрать вовремя овощи не получилось. Поэтому не успели реализовать картошку, когда цены были высокими. Если прежде ранний картофель продавался по цене в 20-25 рублей за один килограмм, то в этом году пришлось сбывать по 10-12 рублей.

Картофель, убранный позже, сейчас можно найти только у частников. Но через месяц с небольшим и эти запасы подойдут к концу. На местный рынок поступит картофель, выращенный в других регионах России. За ним подойдет и первый ранний овощ, который ужу созреет на полях Кубани. Сегодня же в закромах остался только семенной материал.

Как говорит Алексей Поддубный, занимающий должность главного агронома при управлении сельским хозяйством в Гулькевичском районе, кубанские производители могли бы увеличить производство картофеля, но весь вопрос упирается в проблему сбыта. Необходимо продать картошку по такой цене, чтобы производителю оставалась хоть какая-то прибыль. Пока система реализации выращенной продукции овощеводов контролируется, но увеличение урожая может обернуться негативной стороной для производителей, когда придется продавать по себестоимости или даже ниже.

Часть 2. Условия высокого урожая – правильная агротехника картофеля.

Об агротехнике картофеля писать можно много, но всем известно, что основное влияние на урожай оказывают мелиорация и удобрение почвы. Купить семенной картофель для Краснодара или Ростова

необходимо заранее, так как перед посадкой клубни желательно прорастить. Хорошо если они во время проращивания слегка позеленеют. Это образуется солонин, который защитит клубни от инфекций.
Если вы ищите безвирусный семенной картофель для Краснодарского края или Ростова – продажа семенных клубней высоких репродукций осуществляется в воронежской агрофирме «АЛЕН-АГРО». Возможно послепродажное хранение на оговоренный срок.

К особенностям агротехники картофеля в Краснодарском крае, Ростове и Ставрополе можно отнести:

1. Выбор правильного участка. В идеале – это участки с пониженным рельефом, в поймах рек, в предгорьях, участки с высоким уровнем стояния грунтовых вод.

2. Севооборот – на прежнее место сажать картофель рекомендуется не раньше чем через 3 года. Дело в том, что болезнетворные начала сохраня­ются в почве от 1 до 6 лет и развивают­ся только на определенных культурах, а в отсутствие оных — погибают. Таким образом, чередование культур — наиболее экономичный способ профилактики многих болезней и вредителей. При этом поражение растений болезня­ми снижается на 40-50%, а с возвра­том на то же поле через 3-4 года — сводится до минимума. Хорошими предшественниками для картофеля являются свекла, морковь, лук, зернобобовые культуры, полевые травы. Конечно, при отсутствии возможности севооборота картофель можно выращивать как монокультуру на одном и том же месте, например на даче или участке, где площади ограничены. Но возможно это только в условиях очень хорошей обработки почвы и правильного применения удобрений. Но даже при выполнении этих условий урожайность будет падать, а риск заражения фитофторозом и другими болезнями расти.

Читайте так же:  Морковь выращивание и уход

3. В связи с тем, что почвы для картофеля в Краснодарском крае, Ставрополе и Ростове тяжелые, их нужно тщательно готовить еще с осени. Первое – это внесение органических и минеральных удобрений. Кроме того, что они поставляют питательные вещества, необходимые для клубнеобразования и роста картофеля, они разрыхляют почву, способствуя доступу кислорода внутрь почвенного слоя и удержанию влаги в земле. Все это значительно улучшает условия роста и развитие картофеля. Кроме навоза и других компостов источником органики могут быть предшествующие по севообороту сидеральные культуры – такие растения, которые в рамках севооборота выращивают на участках, где в последствии будут возделывать основную культуру. Сидераты увеличивают рыхлость почвы, предотвращают выветривание из нее полезных минеральных элементов, угнетают рост сорняков, а также насыщают почву азотом (который накапливают в своей зеленой массе) и ускоряют бактериологические взаимодействия в ней . Их так и называют «зеленым удобрением». Лучшие сидераты – рапс, люпин, горчица, бобовые.

4. Если осеннее внесение органики актуально, в основном, для южных регионов при возделывании картофеля – то глубокая вспашка по осени необходима во всех регионах.

5. Погода весной в южных областях переменчива. Может потеплеть еще в середине февраля, а в марте похолодать до заморозков. По этой причине очень важно определить оптимальные сроки посадки картофеля в Краснодаре или Ростове. Если поспешить – можно попасть под холода, если запоздать – есть риск, что на самые ответственные этапы клубнеобразования 2-го урожая выпадет жара или засуха.
Как правило, к посадке картофеля на юге приступают во второй половине марта. При благоприятных условиях и хорошей подготовке семенных клубней картофеля ранних сортов (правильно проращенных) первый урожай можно получить уже в начале июня. Поэтому готовить клубни нужно уже с начала февраля – перебрать, отсортировать, прорастить, если надо – разрезать, подсушить.

6. Посадка. Приступая к посадке, опять нужно тщательно подготовить южную почву: внести азотистые удобрения, разрыхлить, нарезать борозды, соблюдая необходимое расстояние между рядами. После посадки над посаженными клубнями должен быть небольшой гребень – 5- 6 см .

7. Если все делается правильно, дружные всходы появляются через две – три недели. За это время вырастают сорняки, а верхний слой почвы ссыхается, это затрудняет появление всходов и вызывает пересыхание более глубоких слоев почвы.
Поэтому почву несколько раз рыхлят и одновременно наращивают гребни. Причем сразу делать высокий гребень не рекомендуется, т.к. высокий слой земли будет препятствовать проникновению тепла к клубням картофеля в ранние весенние сроки.

8. Картофель не любит дефицита влаги в почве. А в южных регионах полив является наиглавнейшим фактором урожая. Лучший способ полива – капельный.
Если применять капельное орошение – то вода подается непосредственно к корням, медленно, в периоды суток и объемами, необходимыми для выращивания семенного картофеля в Краснодаре, Ростове, Ставрополе и других регионах «недостаточного естественного орошения».

9. Еще одной трудностью при выращивании картофеля в Краснодаре и других южных областях является то, что из-за длинного летнего периода колорадский жук успевает дать три – четыре своих генерации, вместо одной – двух как в средней полосе. Поэтому и борьба с ним здесь требует гораздо больших усилий. Не стоит экономить на защите картофеля и лучше использовать самые современные и эффективные инсектициды.

10. Убирать картофель рекомендуется оперативно, чтобы созревшие клубни не находились в теплой летней почве дольше необходимого времени. В противном случае они подвергаются излишнему перегреву, плохо хранятся, рано начинают прорастать. Поэтому, как только уплотнилась кожура на клубнях (обычно для этого достаточно 8 — 10 дней после скашивания ботвы), картофель убирают.

В общем, проблем у картофелеводов в южных засушливых областях много, но все они решаемы. Если все агротехнические мероприятия будут проведены должным образом, и для картофеля будут созданы оптимальные условия вегетации, вы будете вознаграждены высоким урожаем!

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание ранней картошки в Краснодарском крае

Как вырастить ранний картофель в Краснодарском крае

Много уже прочитала писем о том, как получить хороший и ранний картофель. И большинство читателей пишет о том, как надо правильно его сажать.

Подготовка борозд под картофель с осени

Они, конечно, правы, но я считаю, что самым важным является подготовка почвы осенью. Я лично грядки готовлю именно в это время. Копаю ряды, откидывая землю.

В борозды кладу любой разлагающийся органический мусор: стебли кукурузы, подсолнечника, немного голубиного помета, даже птичье перо у меня в ход идет! Потом копаю следующий ряд и вынутым из него грунтом укрываю наполненную органикой борозду. А сверху покрываю еще толстым слоем опавшей листвы (фото 1). И так все уходит в зиму.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Посадка картофеля в Краснодарском крае

Сажаю весной, в строго определенное время -22 марта. По церковному календарю в этот день отмечается праздник сорока Севастийских мучеников (бабушка моя всегда сажала именно 40 клубней, и они ни разу не подвели ее). Сажаю в три ряда в шахматном порядке. Посадку, кстати, провожу с помощью интересного инструмента, о котором вычитала в журнале.

У него на древке от лопаты, на высоте 10-15 см от его рабочего кончика, прибита перекладина длиной 25-30 см (фото 2). Я на нее нажимаю ногой, древко входит в землю, вытаскиваю – посадочная лунка готова.

В нее – щепотку золы, а сверху кладу клубень с пророщенными маленькими ростками-корешками. Засыпаю лунку рукой или ногой. После этого на землю сверху насыпаю немного сена, соломы и листьев.

Грядки для кубанской картошки

Грядки под картошку у меня огорожены: ширина их 80-90 см, длина – разная. Проходы устланы старым линолеумом, рубероидом, досками. По краям грядок ставлю невысокие дуги, на которые без натяжения прикрепляю укрывной материал. Края его к земле прижимаю досками. И все. Даже если заморозки – вылезшую картошку греют листва и солома.

В середине апреля открываю, удаляю сорняки и снова закрываю: ночи-то еще прохладные. Полностью убираю укрывной материал, только если будет очень сильная жара. Так и растет картошка в органике (фото 3). А урожай начинаю копать уже в середине мая. И сразу же на место выкопанных кустов высаживаю семена огурцов, и Как обмануть клубни

Но хорошего урожая не дождаться без хорошего посадочного материала. Поэтому теперь хочу рассказать о том, как сохранить клубни до самой весны. Все трудности с хранением картошки связаны с тем, что невозможно поддерживать в подвале нужную температуру 2-3°, когда на улице тепло.

А ведь и в декабре «за бортом» может быть не ниже 10°. В прошлом году, например, хорошие морозные дни можно было сосчитать по пальцам. И ведь в чем все дело? Да в ростках на картошке! Клубням, предназначенным на еду, от них ничего не будет, а вот посадочным станет плохо – из-за больших ростков будет снижаться урожайность.

Вот как я решаю эту проблему. Начну все с той же ранней картошки. В нашем регионе многие собирают по два урожая: выкопанный в мае семенной материал повторно сажают в августе (собирают в октябре).

А храню я до второй посадки клубни в пластиковых ящиках из-под овощей, у которых есть бортики высотой 10-15 см. На дно каждого из них расстилаю газеты в два-три слоя и укладываю семенной картофель, причем обязательно в один ряд (фото 4). Ящики ставлю стопкой в углу комнаты, ничем не укрывая, но так, чтобы на них не падал прямой солнечный свет. Изредка сбрызгиваю картошку из пульверизатора для опрыскивания цветов. Иногда, чтобы ростки «раскустились», я их кончики обстригаю ножницами.

Читайте так же:  Как поливать огурцы в теплице из поликарбоната

И самое главное – в верхних ящиках сами росточки вырастают не больше 2 см и дальше не тянутся, замирают. Хитрость в том, что эта картошка ждет, когда ее укроют землей, потому и не выпускает больше «хвостиков», а мне-то это как раз и надо!

Понятное дело, клубни в нижних ящиках «думают» уже совсем по-другому (ведь они почти в темноте, раз над ними несколько этажей ящиков), и у них ростки растут как надо. Вот их-то приходится обламывать, но работы этой не так много. Удобно. Так и сохраняется картошка без хлопот до августа. Так же храню и ту, что выкопаю осенью.

[1]

Если сомневаетесь в правильности моего способа – попробуйте. Сделайте по осени один ящик и поставьте где-то в углу, сами все увидите. Я тоже поначалу сомневалась, и домашние надо мной смеялись, когда я рассказала им о своей идее. Но успешный опыт переубедил всех. Теперь всегда так и держу семенной картофель. В таких же ящиках храню и всю картошку для еды (укладываю ее, правда, в два слоя). Все лежит очень хорошо. И даже в эту аномально теплую зиму перебирать пришлось всего один раз, да и то чисто для порядка.

Ни капустянки, ни березки на картошке

А теперь хочу поговорить на другие огородные темы, не менее важные, чем выращивание и хранение картошки. Вот, например, капустянка. Некоторые дачники криком кричат из-за того, что не могут с ней справиться. Я тоже уж как только с ней не боро лась: выращивала растения внутри закопанных пластиковых стаканов без дна, обматывала стволики рассады жестким целлофаном (растениям было дурно, а от вредителей это не спасало), закапывала бутылки с пивом и с приманками, удобряла куриным пометом по осени (капустянки стало меньше, но полностью так и не исчезла).

[2]

Мульчирование картошки

Выход нашелся сам по себе, когда я начала плотно мульчировать все свои посадки, даже проходы стала закрывать скошенной травой и крупными стеблями (фото 5). И первые пару лет по весне капустянка выползала на поверхность почти дохлая. Я сразу и не поняла, в чем тут дело. Лишь покопавшись в литературе, уяснила все для себя.

Ведь капустянка живет только в рыхлой, вскопанной земле. И растения она подрезает, создавая открытые места, чтобы можно было греться на солнышке. Обратите внимание: в лесах и на лугах она не водится, потому что там нет открытой земли! А тут – мульча толстым слоем. В общем, на замульчированных грядках со временем капустянки не стало совсем.

Та же мульча спасает меня теперь и от сорного растения, которое называется березкой. Полоть его – бесполезная трата сил и времени. У меня больше 12 соток земли, и этого сорняка нет. А что я наблюдаю на сотнях местных огородов? Убрали люди, например, картошку в июле, и все остальное время земля стоит голая. И это при жаре 40° в тени! Это для нас березка агрессор, а для землицы -дочь родная, которая своим телом укроет ее от зноя. Поэтому и скорость роста у сорняка космическая.

Летом у меня в кармане всегда семена горчицы. Например, вырезала я кочан ранней капусты – и сразу посеяла несколько штучек. Пока вся грядка освободится – горчица подрастет. Я ее у корня сломаю и здесь же уложу. Земля всегда должна быть укрыта: летом -от жары, зимой – от мороза.

Осенью сверху можно добавить еще опавшие листья. На фото 6 видно, как у меня грядки зимуют.

Все предложенные способы опробованы мною не один год – за них отвечаю. Сама очень многими советами пользуюсь регулярно. От некоторых после эксперимента пришлось отказаться, лично мне они не подошли.

©Светлана Владимировна ЗАРЯ. Краснодарский край. г. Тимашевск

Может быть, кому-нибудь покажется удивительной моя просьба, но все-таки: пришлите мне, пожалуйста, семена иван-чая. Дело в том, что у нас на Кубани ни семян этой лекарственной травы, ни ее саму я не могу купить уже пять лет.

Технология выращивания картофеля на Кубани

Все явственней дыхание весеннего тепла, а значит, пришло время посадок. Одна из главных огородных культур в нашей местности — картофель. Вроде бы мы всё знаем о выращивании «второго хлеба», но, как только начинаем убирать урожай, понимаем, что где-то ошиблись.

Видео (кликните для воспроизведения).

Как правильно сажать картофель? За полезными советами мы обратились к управляющему отделением № 3 СПК «Колос» Владимиру Васильевичу Фролову. Возделывание картофеля на огороде предприятия и в любительском овощеводстве имеет немало общих особенностей, которыми специалист охотно поделился:

Каковы сроки посадки картофеля в краснодарском крае?

– Оптимальные сроки посадки картофеля — с 25 марта. Важное значение для урожайности имеет выбор посевного материала. Лучше сажать клубни небольшого размера. Стандартные семена — от 3,5 до 5 см в диаметре. Из сортов порекомендую Импалу, Ред Скарлет, Коломбо.

На каком расстоянии сажают картофель?

Посадку лучше производить не в лунки, «под лопату», а в бороздки, нарезанные с интервалом 70 см. Расстояние между клубнями в грядке – 27-30 см.
Не советую сажать картофель глубоко. Достаточно 8-10 см. Главное — побольше нагорнуть сверху земли. В этом гребне насыпного рыхлого грунта и будет закладываться будущий урожай. Когда появятся всходы, провести окучивание кустов, чтобы получить хорошую корневую систему.

Какие удобрения вносить при посадке картофеля?

Подкормить картофель можно древесной золой. Также во время посадки рекомендуется внести в бороздки по 30 г (спичечный коробок) нитроаммофоски на один квадратный метр. Для листовых подкормок используйте гуммат калия.

Чем обработать клубни картофеля перед посадкой?

Для профилактики появления личинок колорадского жука, защиты клубней от бактериальных и грибковых инфекций перед посадкой обработайте их раствором марганца, медного купороса или специальными препаратами, которые есть в продаже. Если все же во время вегетации вы обнаружите на растениях этого вредителя, не запаздывайте с обработками. Если на листьях начали появляться бурые пятна, это признак фитофторы. По болезням картофеля нужно работать химпрепаратами. Пораженную ботву следует срезать и убрать с грядок.

Бытует мнение, что на величину клубней влияет такой прием, как подламывание ботвы. Но мы в хозяйстве такую процедуру не проводим. Если у вас небольшой картофельный участок, можно обрывать цветы растений в начале бутонизации. Считается, что это дает прибавку клубней на каждом кусте.

Технология посадки картофеля в гребни

Способы посадки картофеля на даче под солому и в бочки

Погода вроде бы налаживается, но даже если она еще будет меняться не в лучшую сторону, тянуть с посадкой картофеля в Подмосковье уже нельзя — даже ранним сортам требуется 50-70 дней для того, чтобы созреть. То есть выкапывать посаженный в ближайшие выходные картофель можно будет не раньше чем в августе. Крайний срок для посадки — последние выходные мая. Да и семенная картошка уже давно проросла. А чем ростки длиннее, тем сложнее будет не обломать их при посадке.

Традиционный способ посадки картошки на даче — выкопал ямку, бросил пророщенный клубень, закопал — хорош для участков давно возделанных, удобренных, с хорошей землей. А если у вас не земля, а подошва? Или каменный сад? Но очень уж хочется попробовать своей, подмосковной картошечки.

Для этого и существуют другие способы посадки картошки. Пообщавшись с дачниками, «Комсомолка» составила рейтинг этих нетрадиционных методов выращивания картошки. А прокомментировать способы мы попросили биолога и агронома Михаила Воробьева .

Читайте так же:  Как правильно посадить денежное дерево

1. Самый эффективный

Посадку под солому хорошо использовать, например, на целине или на участке, где много камней. Применяют этот метод и на тяжелых почвах.

Описание: на ровную, перекопанную, желательно, хорошо прогретую землю выкладывают рядами клубни картошки, слегка присыпая землей. Можно сделать неглубокие борозды, в которые бросите клубни. Грядку укрывают соломой слоем примерно на 30-50 см, добавляя ее по мере роста побегов картошки.

Плюсы: солома отлично убережет картошку от заморозков. Это естественная мульча, угнетающая рост сорняков. Под таким покрытием почва будет оставаться влажной. Выделяемый при разложении соломы углекислый газ полезен картофелю, он же способствует развитию полезных микроорганизмов и дождевых червей.

Картофель не нужно окучивать, убирать его удобно — снял слой соломы, а там уже готовые большие картофелины. По отзывам дачников, картофель получается крупный, чистый. Считается, что картошка под соломой в меньшей степени подвержена нашествию колорадского жука.

Минусы: всходит позднее посаженого традиционным методом картофеля (именно поэтому его может обойти стороной колорадский жук — см. плюсы), поэтому этот метод не подходит для поздних сортов.

Под соломой могут развестись мыши, которые будут есть морковь и свеклу, и слизни — любители капусты. Старайтесь не укутывать картофель соломой рядом с их грядками.

— Важно помнить, что здесь нужна именно солома, а не скошенная трава. Дело в том, что последняя намного быстрее перегнивает, и если мы засыплем ею картошку, то такая трава не сможет защитить ее от лучей солнца. Проблема и в том, что соломы для этого способа нужно много, а достать ее сейчас непросто. Да и стоит она не так уже дешево.

Посадка картофеля в короба.

2. Самый поздний

Любители этого метода живут в северных регионах нашей страны и уверяют, что ранний урожай картофеля можно получить, посадив его под черную пленку.

Описание: натянуть пленку над вскопанным участком и тщательно укрепить вбитыми в землю колышкам, чтобы не сдул ветер. В тех местах, где вы собираетесь посадить клубни, делаются крестообразные надрезы, выкапываются небольшие лунки. В них и сажают клубни.

Плюсы: под пленкой земля прогревается быстрее, значит, раньше появляются всходы, ускоряются фазы развития растений. При этом пленка не дает расти сорнякам. А еще корневая система у пленочного картофеля развивается лучше, поэтому ему не страшны поздние заморозки. Не требует окучивания. Ну и самое главное, урожай можно снять очень рано.

Минусы: при сильных дождях под пленкой будет конденсироваться влага. И картофель попросту сгниет. А если лето будет жгуче жарким, то «испечется».

— Не самый лучший метод для наших достаточно теплых широт. И кроме того, в прорезь в пленке будет проникать свет, то есть часть картофельного урожая может позеленеть и станет непригодной для использования.

3. Самый «эргономичный»

Когда на участке мало места, но своей картошки хочется, попробуйте посадить ее. в ведра! Или бочку. И места много не займет, и урожай хоть маленький, но свой будет.

Описание: емкость (бочка или ведро) без дна устанавливается в хорошо освещенном месте и наполняется плодородным грунтом, в который и высаживается картофель. После того как клубни прорастут, маленькие всходы нужно будет снова присыпать почвой. И так повторять до тех пор, пока бочка не окажется заполненной на один метр. Картофель в бочке регулярно поливают и подкармливают комплексными удобрениями.

[3]

Плюсы: не требует отдельной плантации под картошку. И окучивания. Фанаты этого метода утверждают, что при хорошем уходе возможно можно собрать около мешка картошки всего с одной бочки. Потому что на каждом уровне присыпки будет висеть свой картофельный урожай.

Минусы: придется искать бочку без дна. И вообще сомнительно все это.

— В интернете я как-то видел ролик, где огородники собирают урожай как раз из такой бочки. И обнаруживают там такое же количество картошки, как и на обычном кусте. Они возмущаются, мол, столько был возни — полива, подкормок, досыпания земли, а урожай — десяток не самых крупных картофелин. Дело в том, что подземные побеги, на которых образуются клубни, не формируются в средней части стеблей, даже если вы засыплете их землей. Они отрастают только в нижней части растения и только до цветения кустов.

Бочковая посадка в идеале.

4. Самый урожайный

Считается, что таким методом можно получить хороший урожай на неплодородных почвах.

Описание: из досок сооружаются короба-контейнеры высотой около 30 см, шириной около метра. Длина зависит от возможностей участка. Дно коробов заполняется органикой — ветками, ботовой, опавшими листьями и т.д., а также торфом, дерном, плодородной землей. Работает принцип «теплых грядок» — органика постепенно перепревает и выделяет тепло. Клубни высаживаются в шахматном порядке — в два ряда, через 30 см. По мере роста картофеля, в короб досыпают землю. Это заменяет окучивание.

Плюсы: смысл этого ноу-хау состоит в том, что все кусты с краю. Считается, что «крайний» картофель — более урожайный, поскольку лучше освещается солнцем. Меньше возни с обработкой земли, окучиванием, легче поливать. В общем, ухода минимум, а урожая максимум.

Минусы: возни со сколачиванием ящиков будет немало, да и доски нужно где-то добыть. К тому же добыть органику в условиях Подмосковья весьма проблематично.

— Такой способ позволит не только получить хороший урожай картофеля, но и повысить плодородие почвы, а так же улучшить ее структуру.

КСТАТИ

3 секрета эффективного картофелеводства

1. Закопав в землю клубни, имеет смысл там же посеять горчицу. Это поможет уберечь клубни картофеля от их главного врага — проволочника.

2. После того как всходы достигнут высоты 15-20 см, их нужно окучить, через две-три недели второй раз, затем третий. При окучивании обязательно рыхлите почву.

3. Если на листьях появляются пятна бурого цвета, значит у картофеля развивается фитофтороз, из-за этой болезни может погибнуть до 80% урожая. Для борьбы с заболеванием Михаил Воробьев рекомендует использовать биологические средства, а не химию, которая потом может проникнуть в клубни. Например, настой травы. Свежескошенная трава заливается водой, настаивается неделю. Получившаяся жидкость в пропорции 1:20 разбавляется водой, и выливается на листву картофеля. Также для этой цели можно использовать молочную сыворотку (пропорция 1:5) или сухие дрожжи( 100 грамм на 10 литров). Также препятствуют развитию всевозможных болезней борная кислота (столовая ложка на ведро воды) и сода (50 граммов на 10 литров). Если таким образом вы будете регулярно обрабатывать, подкармливать и поливать растения, то получите хороший урожай.

Интенсивная технология возделывания картофеля на Кубани

Для того, чтобы ежегодно получать хорошие, стабильные урожаи картошки, необходима интенсивная технология выращивания картофеля, которая оптимально смогла бы снизить действие всех негативных факторов. По своей биологии картофель является культурой умеренного климата. Короткий световой день, температурный режим в пределах 18-25 градусов, легкие песчаные или супесчаные почвы — вот оптимальные условия для его роста, развития. Это говорит о том, что условия Краснодарского края неблагоприятны для выращивания этой культуры. Плюс ко всему кубанские черноземы, тяжелые по своей структуре, жара, засуха, интенсивное освещение способствуют резкому снижению урожайности, быстрому вырождению сортов.

На Кубани традиционно с давних пор применяют метод, так называемой, гладкой посадки картофеля под лопату или вилы. Эта технология имеет ряд существенных недостатков:

  • этот метод почти на месяц затягивает период появления всходов;
  • почва при таком методе выращивания сильно уплотняется, а это отрицательно влияет, как на прорастание клубней, рост, развитие растений;
  • посадки сильно зарастают сорными растениями, против которых трудно потом вести эффективную борьбу.

Все эти отрицательные факторы приводят к значительным потерям урожайности, а также к снижению товарности клубней.

По многолетним исследованиям для наших местных почвенно-климатических условий лучше всего для возделывания картофеля использовать гребневую технологию выращивания картофеля.

Читайте так же:  Лук севок посадка и уход весной

С одной стороны, даже при использовании ручных орудий труда (тяпка и лопата) эта технология достаточно проста. С другой стороны, она значительно повышает урожайность сортов картофеля, товарность клубней.

Элементы интенсивной технологии выращивания картофеля

Внесение удобрений

Как при обычной технологии, осенью на картофельное поле вносят органическое удобрение (перегнивший навоз) из расчета 40-100 кг на 1 сотку, проводят вспашку почвы глубиной до 30 см.

Весной, как только почва хорошо созреет, вносят дополнительно еще неорганические удобрения – нитроаммофоску из расчета 4-5 кг на 1 сотку.

При отсутствии комплексного удобрения можно вначале, до посадки, внести азотное (нитрат аммония), а затем, в процессе вегетации, через 3 недели, как только появятся всходы, подкормить их сульфатом калия, суперфосфатом в дозах 1,5-2 кг на 1 сотку.

Отличный эффект дает внесение прямо в лунки древесной золы. Урожайность древесная зола увеличивает, как минимум на 40%, улучшает рассыпчатость картошки на 1-1,5%. Улучшает рост, развитие растений комплексное внесение органических, минеральных удобрений.

Обработка клубней перед посадкой

Какие бы сорта картофеля для посадки вы ни выбрали, очень полезно перед посадкой опрыскивание клубней раствором медного купороса, борной кислоты, перманганатом калия (0,01-0,03%) и опудривание клубней золой (20 кг/т или 20 г на килограмм клубней — 2 спичечных коробка). Медный купорос ускоряет клубнеобразование и повышает устойчивость к грибным болезням. Бор повышает урожайность, а также крахмалистость клубней, устойчивость к ризоктониозу. Марганец играет большую роль в накоплении крахмала и витамина С в клубнях.

За месяц-полтора до начала посадки семенные клубни раскладывают по ящикам слоями (3-4 слоя), проращивают в светлом теплом помещении, где температура 15-20 градусов. При этом на клубнях появляются толстые зеленые ростки длиной 1-1,5 см, которые при посадке быстро прорастают, дружно всходят.

Как и почву, необходимо готовить семенной материал. Вначале проводят сортировку, одновременно отбирая как брак клубни с признаками болезней, повреждений, внешне плохие. Лучшими для посадки являются некрупные клубни диаметром 5-6 см. Конечно, можно использовать более крупные клубни, но сначала их надо разрезать острым продезинфицированным ножом вдоль так, что бы каждая часть имела как минимум 2 почки, После этого рекомендуется срезы окунуть в сухой цемент или золу. Срезы подсохнут, на них образуется плотная корочка, защищающая клубень от различных болезней.

Сроки посадки картофеля

При использовании интенсивной технологии очень важно определить оптимальные сроки посадки семян в почву. От этого также в сильной степени зависит, хороший или плохой урожай будет получен.

На Кубани весна своеобразная. Сначала тепло, светит солнце, а потом вдруг возвращаются холодные деньки, часто с заморозками по ночам. Поэтому всегда есть риск подмерзания всходов, если овощи посадили рано. А поздно посадишь, жара и засуха в июне-июле здорово снизят урожайность. Она может снизиться в 2-3 раза. Многолетний опыт подсказывает, что для картофеля лучшие сроки посадки на Кубани — это последняя декада марта. К этому времени почва успевает созреть — она готова для обработки. К этому же сроку устанавливаются стабильные теплые дни, что способствует дружному появлению всходов и хорошему росту и развитию картофеля.

Подготовка поля для посадки картофеля

В день посадки вначале с помощью тяпки или ручной фрезы проводят рыхление участка на глубину зрелости почвы (до 12 см). Затем нарезают неглубокие (до 8-10 см) борозды. Расстояние между бороздами 60-70 см.

В эти борозды через каждые 30 см осторожно, чтобы не обломать ростки, укладывают проросшие клубни. С помощью тяпки засыпают их верхним рыхлым слоем почвы — образуется небольшой (до 12-14 см) гребень. Затем через каждые 7-10 дней по мере созревания почвы путем рыхления и окучивания высота гребня доводится до 20 -30 см.

Эти несложные технологические операции дают ряд преимуществ:

  • минимум на 2 недели раньше появляются всходы;
  • до конца вегетации сохраняется рыхлая структура почвы, что способствует лучшей аэрации и защите влаги от испарения;
  • обеспечивается эффективная борьба против сорняков.

Все это способствует увеличению урожайности на 60%.

Наконец, важнейший элемент гребневой технологии выращивания картофеля – проведение полива. Традиционно в Краснодарском крае картофель выращивается на суходоле без полива. При этом вся тяжелая работа огородника-картофелевода ставится в зависимость от случайностей. Пройдут в мае-июне дожди – будет урожай. Не будет дождей – урожая не дождаться. А если учесть, что год от года жара и засуха в нашем крае все более усиливаются, то при несерьезном подходе к технологии можно вообще остаться без урожая.

Картофель является культурой, проявляющей высокую требовательность к влагообеспечению. Оптимальный рост, развитие растений наблюдаются при 70% влажности почвы в период всей вегетации – до начала уборки. Особенно высокая требовательность во влаге проявляется у картофеля в период закладки, роста и развития клубней. Отсутствие влаги в этот период снижает или полностью уничтожает положительные эффекты всех других агротехнических приемов, что сказывается на резком снижении, как урожайности, так и товарности клубней.

Поэтому, следуя рекомендациям интенсивной технологии выращивания картофеля, чтобы не рисковать, но ежегодно получать хорошие, стабильные урожаи в жаркие, засушливые сезоны, особенно начиная со стадии бутонизации, что у большинства сортов совпадает с началом клубнеобразования, необходимо провести хотя бы 2-3 полива. Лучший способ полива – дождевание. При отсутствии дождевалок можно с успехом использовать межрядковые поливы.

Уборка урожая

Последний агроприем интенсивной технологии выращивания картофеля – уборка урожая. В нашем крае, как правило, картофелеводы приступают к уборке в первой половине августа. Это неправильно. Картофель необходимо убирать тогда, когда у ботвы засохнет 60-70% листьев. Это, как правило, бывает в первой половине июля. В это время сначала скашивают ботву, а через 10-14 дней, когда на клубнях сформируется плотная кожура, сразу приступают к уборке.

В наших климатических условиях ни в коем случае нельзя запаздывать с уборкой, переносить ее на август-сентябрь. Под действием высоких температур в июле-августе клубни сильно прогреваются, провяливаются, теряют товарный вид, очень рано начинают прорастать, что значительно затрудняет их хранение зимой.

Подготовка картофеля к хранению

Выкопанный урожай необходимо разложить по ящикам, поставить их в тень под навес, куда не попадают прямые лучи солнца. В идеале место с убранным картофелем должно продуваться, например, сквозняком. Через 20-25 дней поверхность клубней загрубеет, кожица перестанет легко соскабливаться, можно переносить все на хранение в проветриваемый погреб. Лучший температурный режим при хранении — 3-5 градусов. Более высокая температура приводит к более раннему прорастанию клубней, что крайне нежелательно.

Видео (кликните для воспроизведения).

Таким образом, следует помнить, что условия Кубани являются неблагоприятными для роста, развития картофеля. Чтобы ежегодно рассчитывать на хорошие урожаи, нужно строго, последовательно выполнять все требования агротехники интенсивной технологии выращивания картофеля. Лучше на меньших площадях выращивать картошку, но применять хорошую технологию, чем на больших ставить весь свой труд в зависимость от случайностей.

Источники


  1. Люлина, Р. Д. Декоративная скульптура садов и парков Ленинграда и пригородов XVIII — XIX веков / Р.Д. Люлина, А.Г. Раскин, М.П. Тубли. — М.: Художник РСФСР, 2016. — 384 c.

  2. Ботаника и физиология растений. Учебное пособие. — Москва: Высшая школа, 2015. — 432 c.

  3. Лекарственные растения средней полосы европейской части России. — М.: СИНТЕГ, 2002. — 192 c.
Выращивание картофеля в краснодарском крае
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here