Выращивание моркови

Описание страницы: выращивание моркови от профессионалов для людей.

Выращивание моркови в открытом грунте

Овощи – это неотъемлемая составляющая сбалансированного питания человека. Многие из них повсеместно выращиваются на приусадебном участке и даче. Это картофель, кабачки, лук, морковь, огурцы и помидоры.

Из статьи вы узнаете, как вырастить хороший урожай моркови на даче.

Огородники считают, что выращивание моркови в открытом грунте не всегда целесообразно, так как её урожай зависит от:

  • качества и плодородности почвы;
  • применения правильной агротехники;
  • используемого сорта;
  • погодных условий.

И если почву, агротехнику и сорт при выращивании моркови можно проконтролировать, то с погодой угадать нельзя, так как часто бывают перепады температур, повторные заморозки весной, проливные дожди или долгие засухи летом. Несмотря на это, дачники все равно высаживают хотя бы небольшую грядку этого полезного корнеплода.

Посадка и выращивание моркови

Морковь предпочитает солнечные места с рыхлой землей. Не любит тяжелые глинистые и кислые почвы. В кислую почву осенью под лопату необходимо вносить на 1 м² стакан измельченного мела или доломитовой муки. Лучшими предшественниками моркови являются: помидоры, капуста, картофель, лук, кабачки, огурцы и бобовые культуры.

Будущую морковную грядку нужно готовить осенью. Перекопать землю на штык лопаты, с внесением калийных удобрений. Весной почву разрыхлить и внести фосфорные удобрения.

Необработанные семена моркови всходят очень плохо и долго из-за содержания в их оболочке эфирных масел. Поэтому для улучшения всходов семена барботируют и обрабатывают специальными стимулирующими их всхожесть средствами.

Сеют морковь весной, когда установится температура выше +8°С, происходит это где-то в апреле-мае. Готовые грядки рыхлят, убирают сорняки и размечают бороздками глубиной 1,5-2 см на расстоянии в 20 см между рядами. Борозды поливают водой или светлым раствором марганцовки, высевают в них семена, которые сверху засыпают землей и накрывают пленкой. При такой посадке морковь взойдет на 5-6 день, после чего пленку убирают. Если земля будет недостаточно влажной, а семена необработанными, то всходы появятся нескоро (2-3 недели).

Уход за посадками моркови заключается в проведении таких мероприятий:

  • прополка и рыхление после каждого полива и дождя;
  • регулярный умеренный полив – молодые всходы поливают небольшим количеством 2 раза в неделю, увеличивая со временем до 20 л на 1 м2, осенью, при отсутствии дождей – раз в 10 дней 10 л на 1м²;
  • прореживание всходов вначале до 1 см, а в фазе 5 листочков — до 4-5 см между растениями;
  • подкормка 5 л/м² (на 10 л воды 1 столовая ложка нитрофоски или нитроаммофоски) — через месяц после появления всходов и потом еще раз через 25-30 дней;
  • обработка против вредителей и болезней – морковная муха, тля, церкоспороз, белая и черная гнили, бактериоз, бурая пятнистость листьев, фомоз.

Секреты выращивания моркови

Когда выращиваем морковь, то нужно применять маленькие хитрости, которые помогут получить качественный и высокий урожай:

  • использовать навоз как удобрение не рекомендуется, так как в этом случае получатся ветвистые корнеплоды с плохим вкусом;
  • чтобы семена высевались более равномерно и экономно, смешайте их в пропорции 1:1 с песком;
  • чтобы уменьшить расход семян и потом не прореживать посадки, то можно их наклеить клейстером из крахмала на тонкие полоски бумаги на расстоянии 5 см, а при посадке просто раскатывать ленту в борозде и присыпать землей;
  • чтобы получить раннюю морковь, необходимо её посеять под зиму, только такой урожай не хранится долго;
  • чем больше расстояние между растениями, тем крупнее вырастет морковь;
  • при уборке урожая землю очищайте осторожно руками, а не ударяя об землю или друг о дружку;
  • храните морковь в темном прохладном месте с обрезанной ботвой.

Используя эти рекомендации по выращиванию моркови в открытом грунте, а также сажая несколько сортов с разными сроками созревания и вкусовыми качествами, вы разнообразите и обеспечите свой стол этим полезным корнеплодом на длительный период.

Особенности выращивания моркови

При выбор

е участка под выращивание моркови необходимо учитывать, что в первое время она растет медленно, вследствие чего сорные растения обгоняют ее в росте и сильно угнетают. Поэтому для посева ее надо отводить участки, по возможности чистые от сорняков, особенно от многолетних (пырея). не секрет, что лучшие предшественники для моркови — капуста, помидоры, лук, огурцы, ранний картофель, под которые вносили органическое удобрение. Почва должна быть с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 7—6). На участках, где окультуренный почвенный слой мелкий (10— 15 см), а также на избыточно увлажненных участках морковь (особенно сорта с длинными корнеплодами) нужно выращивать на грядах.

Морковь обычно выращивают по полному минеральному удобрению. Свежий навоз не применяют, так как от него снижается качество корнеплодов (появляются корнеплоды уродливой формы,уменьшается содержание сухого вещества) и их лежкость. При перекопке участка вносят 10—15 г мочевины, 30—40 г суперфосфата и 15—20 г хлористого калия на 1кв. м.

[3]

Морковь можно высевать весной, летом и осенью. Весной сеют, как только почва будет готова к обработке (апрель — май). Летом посев моркови проводят в первой декаде июня. Осенний посев в конце октября — начале ноября до замерзания почвы.

Для получения ранней продукции проводят подзимний и ранневесенний посев, корнеплоды, полученные при летнем посеве, используют для зимнего хранения и на семена. Глубина заделки семян почвой — соответственно 2 и 1 см.

Высевать семена нужно стремиться равномерно, на расстоянии 1—2 см друг от друга, чтобы избежать прореживания всходов. Для ускорения прорастания и обеспечения более дружного появления всходов при весеннем и летнем посеве семена предварительно замачивают в чистой воде и слегка проращивают. Отмеренным количеством воды (на 1 г сухих семян берут 1 г воды) смачивают семена в 2—3 приема, каждый раз тщательно перемешивая.

Смоченные семена моркови рассыпают тонким слоем в какой-либо неглубокой посуде (тарелка, блюдо), сверху накрывают влажной материей и выдерживают в течение нескольких суток при температуре 15—20°С, увлажняя их по мере подсыхания. Как только покажутся единичные проростки, семена слегка подсушивают до состояния сыпучести, смешивают с сухим кварцевым песком в соотношении 1:5 для более равномерного их размещения и высевают.

Пророщенные семена необходимо высевать во влажную почву. Затем посевные рядки уплотняют тыльной стороной грабель для лучшего контакта семян с почвенной влагой. Для ускорения появления всходов посевы моркови рекомендуется сразу же укрыть светопрозрачной пленкой в один слой. Как только появятся всходы, пленку немедленно убирают, чтобы избежать вытягивания ростков.

Особенности выращивания моркови при уходе заключается в прополке, рыхлении междурядий, прореживании (если это необходимо), поливе, подкормке и борьбе с вредителями.

Для разрушения почвенной корки, которая сильно угнетает прорастающие семена, применяют ручные мотыги-кошки и грабли, обрабатывая ими почву поперек посевных рядков, междурядья рыхлят мотыгами. В загущенных местах проводят прореживание всходов, оставляя растение от растения на расстоянии 1—2 см.

Второе прореживание — прорывку проводят, когда у моркови образуется 4—5 листьев, а диаметр корнеплодов достигнет 0,5—1,0 см. Окончательное расстояние между растениями для сортов Нантская и Витаминная должно быть 2— 3 см, для сортов с конической формой корнеплода (Шантенэ и др.) 4—6 см.

Одновременно с прореживанием проводят прополку. Морковь 1—2 раза за сезон подкармливают минеральными удобрениями в сухом или растворенном виде из расчета 10—15 г мочевины, 20—30 г суперфосфата и 15—20 г калийной соли на 1 кв.м.

Читайте так же:  Выращивание чеснока в средней полосе россии

Поливают морковь 2—3 раза, приурочивая поливы к моменту интенсивного корнеобразования, что происходит обычно в июле — августе. Норма полива 5—6 л (0,5 ведра) воды на 1 м2.

Уборку моркови при подзимнем и ранневесеннем посеве начинают в июле, когда диаметр корнеплода достигнет 1 см (морковь молодая в пучках).Морковь для зимнего хранения убирают в сентябре — октябре. В это время наибольший поперечный диаметр корнеплода составляет 2,5—6 см.

Подкопанную садовыми вилами морковь вытаскивают из почвы за ботву, отряхивая корнеплоды от почвы, и обрезают ботву на уровне головки корнеплода.

Выращивание моркови – основные этапы

— Красная девица сидит в темнице, а коса на улице.

Узнали? Конечно, это наша любимая морковь – один из самых распространённых овощей на наших огородах. Овощ уникальный: его можно есть сырым, добавлять в самые разнообразные блюда – супы, салаты, жаркое, использовать при консервировании, пускать на сок. Про полезные качества моркови тоже известно всем, и мы об этом поговорим отдельно. А сейчас расскажем про выращивание моркови.

Вы возразите: а что тут говорить? Все давно выращивают её, и ничего хитрого нет. Да, выращивают все и давно, а вот достойные урожаи получают не все и не всегда. Хотя хитростей, действительно, мало. Поэтому мы напомним основные моменты при выращивании моркови, на которые нужно обратить внимание, чтобы не допускать грубых ошибок. Тогда урожай можно считать гарантированным.

Подготовка почвы под морковь

Подготовку почвы для посадки моркови нужно начинать с осени. Так как севооборот оказывает немалое значение для повышения урожая, знайте, что лучшие предшественники для моркови – огурцы, лук, капуста, помидоры. Особенно, если вы под эти культуры вносили перед посадкой органику или перегной. Дело в том, что морковь не любит свежую органику, а вот «старую» — уважает (об этом мы говорили в статье о подкормке моркови и свёклы).

Если почва не была подготовлена под другие культуры, готовим её под морковь: с осени перекапываем на глубину 30 см., при этом хорошо разбиваем комы и выбираем все сорняки. Можно внести перегной и комплексные минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия, нитроаммофоску).

Весной опять перекапываем гряду, но помельче – 18-20 см. Можно добавить немного органических минеральных удобрений (гумат калия), золы, песка. Гряду тщательно разравниваем и слегка утрамбовываем – семена моркови очень мелкие, их удобнее и практичнее сеять на хорошо выравненную поверхность.

Подготовка семян моркови к посеву

Семена моркови имеют плотную оболочку, содержащую эфирные масла. Чтобы влага добралась до семени и началось прорастание, лучше семена подготовить. Хорошие семена всё равно взойдут, но нескоро, а зачем терять драгоценное время? Для моркови подходят любые распространённые способы подготовки семян к посеву. Рассмотрим некоторые подробнее.

Замачивание семян

Семена моркови замачиваем в растворе стимулятора – «Эпин», «Циркон» (эффективнее, но строго соблюдайте дозировку), «Корневин». Высыпаем семена в банку с разведённым по инструкции препаратом на 4-5 часов (в «Корневине» можно подержать подольше), потом промываем чистой водой.

Лучше семена не сыпать в ёмкость россыпью, а поместить в мешочек из марли, а его опускать в банку. Потом, после промывания этот мешочек можно положить в холодильник на 1-2 дня для закаливания.

Барботирование семян

В банку с водой – лучше талой — комнатной температуры (или чуть теплее) засыпаем семена и подаём в воду воздух с помощью аквариумного компрессора. Процедура длится сутки. Эффект, действительно, даёт.

Посев семян моркови

Посев моркови – дело трудное и ответственное.

Делаем бороздки глубиной 1-2 см.– вдоль гряды или поперёк – соблюдая в обоих случаях дистанцию: 15-20 см. между бороздками.

Борозды проливаем тёплой водой (лучше с добавлением стимуляторов роста: «Эпин», «Корневин» и др.) и раскладываем семена на расстоянии 3-6 см. друг от друга.

Ах! Как хорошо сказано: раскладываем семена… А ведь это самый неприятный момент в посеве моркови. Семена мелкие, лёгкие, брать их неудобно… Но нужно. Ниже мы расскажем об упрощённых способах посева морковки, но лучше набраться терпения и всё-таки положить в бороздки семена по одному – сэкономите время и силы при прорывании. Гранулированные семена моркови, конечно, высевать проще; есть ещё специальные ленты, но отзывы об этом методе неоднозначные, поэтому оставим ленточные варианты на ваше усмотрение.

Засыпаем бороздки землёй и слегка придавливаем, чтобы убрать воздушные пустоты и дать возможность доступа воды к семенам. Сверху гряду аккуратно поливаем.

Это, так сказать, правильная агротехника. Есть более простые методы посева моркови – для тех, у кого мало времени или сил. Это распространённый посев моркови с песком. Бороздки всё-таки лучше сделать – полоть и поливать будет проще. Семена (сухие) смешиваем с песком или золой (1-2 столовые ложки семян на ведро песка) и рассыпаем в бороздки, предварительно тщательно перемешав. Дальше всё, как обычно.

Некоторые огородники проводят посев моркови с песком без бороздок: смесь рассыпается по гряде сплошь в безветренную погоду (!). сверху присыпаем немного чистым песком и немного трамбуем. При соблюдении дальнейших правил выращивания моркови урожай будет хорошим! Для сохранения тепла и влаги гряду можно укрыть на несколько дней плёнкой или нетканым материалом.

Сроки посева моркови

Морковь – культура холодостойкая, но светолюбивая, поэтому сеять её нужно как можно раньше, чтобы использовать запасы влаги в земле и захватить длинные световые дни.

В средней полосе России оптимальные сроки для посева семян моркови в открытый грунт – с 20 апреля по 5 мая в зависимости от сорта: ранние сорта сеют 20-25 апреля, средние — 25 апреля – 5 мая.

Посев моркови под зиму

Под зиму морковь сеют по слегка замёрзшей земле – в ноябре-декабре. Если сделать это раньше, морковь может прорасти и погибнуть от заморозков. Зимняя морковь всходит значительно раньше, но она мало пригодна для хранения, лучше её использовать сразу после сбора урожая.

Полив моркови

Представим полив моркови научно: по фазам вегетации растения.

1-я фаза – прорастание. Морковь очень нуждается в поливе. Поливаем часто, небольшими порциями.

2-я фаза – рост моркови в длину. Ограниченный полив. Поливаем редко средними порциями.

3-я фаза – утолщение моркови – 40 дней после посева. Очень высокая потребность в поливе для формирования качественного корнеплода. Поливаем большими объёмами, но не очень часто.

4-я фаза – смыкание рядов. Морковь нуждается в обильном поливе. Поливаем со средней частотой, большим количеством воды.

Морковь поливать требуется под корень, особенно в начале роста, чтобы избежать болезней и загнивания.

Теперь не по-научному. Поливаем морковь до всходов – земля не должна быть пересушенной. При появлении всходов тоже поливаем регулярно – 1-2 раза в неделю в зависимости от погоды по 2 литра на кв.м.

Когда начнут формироваться корнеплоды, поливаем 1 раз в неделю по 15-20 литров на кв.м.

В сентябре в сухую погоду поливаем раз в 10 дней по 12-15 литров на кв.м.

Прореживание моркови

Всходы моркови прореживаем два раза за сезон – процедура эта обязательна, если только ваша морковь не взошла редко по каким-либо причинам.

Первое прореживание проводим, когда у растения сформировалось 2-3 листа. Оставляем между всходами 1,5-2 см. вырванные растения не пытайтесь пересадить: даже если они примутся, хороших корнеплодов вряд ли получится.

Второе прореживание моркови делаем через 20-25 дней после первого. Оставляем между растениями 5-6 см. При таком расстоянии морковь будет получать достаточно света, воздуха, а значит, сформируются хорошие, крупные, сочные корнеплоды.

Читайте так же:  Фацелия калифорнийский колокольчик выращивание из семян

Подкормка и удобрение моркови – разговор особый. Об этом поговорим в следующей статье: подкормка моркови.

Выращивание моркови

Яркая и сладкая морковка используется в приготовлении любимых блюд повсеместно. Ее любят практически в каждой семье, поэтому многие дачники и огородники стараются вырастить хотя бы рядочек этого корнеплода собственными руками, чтобы в итоге получить экологически чистый продукт. Но не всегда урожай радует красотой корнеплодов и вкусом. Поэтому мы откроем секреты выращивания моркови.

Посадка моркови

Вообще эта агрокультура довольно требовательна к участку и самой почве. Она растет на хорошо освещаемых участках, которые практически весь световой день находится под солнечными лучами. Ни в коем случае не сажайте морковь после сельдерея, укропа или петрушки. Что касается земли, то корнеплод предпочитает рыхлые, но плодородные почвы.

В августе или в сентябре участок перекапывают. Правда, в начале вносят удобрения. Если почва кислая, ее известкуют или удобряют. На каждый метр вносят до 3 кг перегноя, 15 г азота, 10 г калийных удобрений, 25 г суперфосфата.

Процедуру посадки производят весной, когда почва прогреется до +8+10 градусов. Семена перед посадкой можно замочить на сутки в теплой воде, меняя ее каждые 4 часа. Для хорошего роста корнеплодов важно произвести правильную посадку – по схеме. Расстояние между рядами должно достигать 20 см. Производят неглубокие (до 2-3 см) бороздочки, в которые затем кладут семена через каждые 4-5 см. Затем посадочный материал накрывают землей и поливают.

Морковь — выращивание и уход

Одной из особенностей выращивания моркови является необходимость прореживания грядок, благодаря чему размер корнеплодов будет впоследствии увеличиваться. Впервые эту процедуру производят, как только в рядах появятся первые настоящие листики. Между кустиками оставляют расстояние в 3 см.

Кроме того, моркови требуется своевременный полив, который осуществляется небольшим объемом, но часто. Отсутствие систематического полива скажется на вкус корнеплода и его внешнем виде. Ориентируйтесь на то, что при сухой погоде грядки поливают два раза в неделю. Также важно очищать почву в междурядье от сорняков и их корневищ, производить прополку и рыхление земли.

Удобрения для моркови вносят дважды. Первый раз – через 4 недели после появления всходов, а второй – через 2 месяца. В качестве подкормки применяют разведенные в ведре воды 15 г суперфосфата, 20 г калийной селитры и 15 г мочевины.

Существует несколько способов выращивания моркови. Помимо традиционного способа на ровной поверхности, нередко применяется выращивание корнеплода под соломой. В целях продажи морковь можно растить на гребнях и грядках высотой до 25 см, откуда урожаю убирают трактором.

Если вам интересно выращивание моркови на семена, то осенью отберите самые красивые корнеплоды интересующего вас сорта. Их нужно хранить в песке в погребе. Ранней весной отобранную морковь сажают в почву группами по 4 вертикально, острым концом вниз. Н углубляйте корнеплоды сильно, их верхушки нужно засыпать

торфом или перегноем. К июлю ростки дадут соцветия, с которых и собирают семена.

Болезни моркови при выращивании

Как и любая аргокультура, морковь склона к поражению различными вирусами и инфекциями. Самая опасная для растения и его корнеплодов грибковая болезнь – это фомоз, или сухая гниль. На жилках листьев и корнеплодах появляются удлиненные пятна серо-коричневого цвета.

Профилактикой фомоза служит внесение в почву под перекопку хлористого калия (на 1 кв.м. – 40 г вещества). Точно так же борются и с черной гнилью, которая проявляется черными влажными пятнами на листьях и корнеплодах, и белой гнилью (белый налет).

Выращивание и уход за морковью в открытом грунте

Морковь сажают, практически, все дачники. Это и понятно, ведь корнеплод занимает одно из важных мест в любой кухне. Да и в посадке моркови нет ничего сложного. Насыпал семена на грядку и жди урожая. Однако, все не так просто. О некоторых секретах выращивания и ухода за морковью в открытом грунте, о том, что надо сделать перед посевом, а также, как бороться с непрошеными гостями, расскажет эта статья.
  1. Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами.
  2. Подготовка почвы.
  3. Посадка моркови семенами в открытый грунт.
  4. Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки.
  5. Борьба с болезнями и вредителями.

Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами

Всем нам с детства знакомая морковка не настолько простой овощ в выращивании, она довольна капризна. Чтобы получить по-настоящему щедрый урожай, а урожай сохранился без потерь, необходимо учитывать некоторые серьезные моменты:
  • грядка с морковью должна быть расположена на самом солнечном месте, в затененных местах морковь будет слабо расти и не даст полноценного овоща;
  • чтобы получить сладкую морковь на стол, сажать ее нужно в почву, не перенасыщенную кислотами;
  • излишний полив приводит к тому, что морковь начинает усиленно расти, но грубеет и становится, скорее, кормовой, чем столовой;
  • этот овощ особенно любит рыхлую почву, в противном случае, она будет иметь искривленную форму;
  • морковь не любит свежего навоза, от него она искривляется, корень деформируется, что приводит к уродливой форме плода;
  • если же длительное время морковь не поливать, она теряет сочность и сладость;
  • когда же после длительного сухого периода начинается обильный и частый полив, корнеплоды растрескиваются;
  • без прореживания вырастают хилые плоды, не способные к длительному хранению;
  • грубое прореживание может привести к тому, что соседние (оставшиеся) корешки деформируются, из одной моркови вырастают несколько уродливых плодов.

Если же учитывать эти факторы, морковь порадует ровными и вкусными плодами, которые смогут храниться до следующего урожая. Но перед тем, как посадить семена, необходимо подготовить почву. Прочтите: подкормка моркови в открытом грунте в Подмосковье!

Подготовка почвы

Хороший хозяин начинает готовить грядки для моркови еще с осенних дней. Грядки для моркови следует делать там, где раньше росли злаковые, огурцы, свекла, капуста или кукуруза. Для полноценного урожая подойдет только очень хорошо взрыхленная почва. Если грунт легкий, не уплотненный, то можно просто пройтись граблями или, лучше, плоскорезом. В других же случаях следует серьезно заняться рыхлением, иначе придется собирать урожай кривой, мелкой моркови.

Чтобы добиться грядки с легкой и пышной почвой, землю перемешивают с компостом, с торфом или песком. Можно добавлять навоз, но он должен быть хорошо перепревшим. Морковь не любит свежий навоз и ответит на его внесение густой и плотной ботвой, плодами с толстой кожурой, неприятным вкусом, мелкими и уродливыми формами.

Поскольку этот овощ не переносит и кислых почв, стоит добавлять золу, доломитовую муку или известь. Разумным будет добавить различные удобрения прямо с осени. Весной такую грядку следует еще раз тщательно взрыхлить и только после этого сеять семена.

Посадка моркови семенами в открытый грунт

Некоторые дачники сажают семена просто в грунт, однако, намного лучше положить семена моркови замачиваться дня на 3 – 4, а после этого чуть просушить. Это позволит выявить невсхожие семена и значительно ускорить процесс прорастания. Как сажать морковь семенами в открытом грунте опытные огородники знают сами. Но, поскольку семена очень мелкие и сажать их сложно, то огородники придумали некоторые способы для того, чтобы мелкие семечки ложились ровно и не падали все в одно место.

Посадка моркови в открытый грунт семенами происходит следующим образом:

  • чаще всего семена смешивают с песком, они не склеиваются и более равномерно падают в рядки;
  • на рулон туалетной бумаги приклеивается клейстером каждое семечко на нужное расстояние, весной такие ленты просто прикапывают в грядку;
  • приготавливают кисель из картофельного крахмала, помещают в него семена и через носик чайника выливают в подготовленные рядки;
  • если семена моркови дражированные, их просто сеют в бороздки.

В любом случае, семена сажают на расстоянии 3 – 5 см. друг от друга в рядках, а между самими рядками (бороздками) следует выдерживать расстояние 15 – 20 см.

Чтобы сорняки не задавили нежные всходы, а влага не выветривалась и не появлялась корка на почве, посевы накрывают пленкой. Всходы появляются при температуре 18 градусов уже через две недели. Причем, молоденькой поросли не страшны кратковременные заморозки, но после долгого холода растение перестает наращивать корень и выдает цветушность.
Читайте так же:  Как посадить клематис весной

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Выращивание моркови и уход в открытом грунте требует определенной систематичности. Это особенно касается полива. Очень важно знать, как поливать морковь в открытом грунте. Ведь при недостатке полива молодые корешки могут не добраться до воды, и всходы погибнут, а перелив грозит превратить вкусную и сочную морковь в корм для скота. Поливать нужно обильно, но не часто. Когда же морковь образует уже длинные корни, некоторые огородники и вовсе перестают поливать ее. В этом случае, корни устремляются строго вниз, формируя прямые и длинные корнеплоды.

Частый, поверхностный полив способствует росту волосатости моркови и тому, что плод вырастает кривой. Но и отлучать растение от полива тоже рискованно. Если морковь будет длительное время находиться на водном голодании, а потом вдруг настанет дождливый период, все плоды растрескаются. Полив моркови в открытом грунте должен быть не частым, но систематическим. Уже с моментов первых всходов морковь можно подкармливать, она благодарно это воспримет.

Помимо полива необходимо прореживание. Мелкие семена при посадке, порой, так близко падают друг к другу, что не дают полноценно развиваться плодам. Если пренебречь прореживанием, морковь вырастет тонкая, хилая, которая быстро загниет при хранении, да и к столу будет пригодна мало.

Рекомендуется прореживать морковь на 12 и 22 день от всходов.

Уход за морковью в открытом грунте содержит еще одни очень важный этап – рыхление. Как описывалось выше, морковь без этой процедуры вырастает кривая, мелкая и уродливая. Очень часто рыхление соединяют с прополкой или прореживанием. Прополка тоже нужна, чтобы сильные сорняки не затеняли ростки.

Борьба с болезнями и вредителями

Одним из вредителей овоща является морковная муха. Для того, чтобы избавиться от нее, лучше заранее расположить грядки на ветреном месте, муха не любит ветров. Очень целесообразно посадить морковь рядом с луком. А чтобы она даже не заглядывала на морковную грядку, лучше посыпать грядку острым перцем, золотой или табачной пылью, выполнить мульчирование скошенной травой или соломой.

От гнили моркови помогает своевременное прореживание и рыхление. Еще одним вредителем является крот. Для борьбы с этим хулиганом магазины предлагают целый ряд средств. На правильный уход за морковью в открытом грунте уйдет много сил и времени, однако, роскошный урожай этого стоит.

Как вырастить хорошую и крупную морковь

Морковь – самый востребованный овощ у потребителей. Его можно приобрести на прилавках магазинов круглый год. Но большую пользу корнеплод принесет, если его вырастить самостоятельно на дачном участке. Сделать это можно при условии соблюдения определенных правил выращивания моркови.

Видео (кликните для воспроизведения).

Практически любую культуру перед посадкой весной нужно удобрять, и делать это можно весной после посадки на даче, или же удобрять позже прямо в лунку. О том, как правильно ухаживать за морковью, сколько и каких вносить удобрений, о маленьких хитростях внесения навоза и перегной, как осуществлять частые поливы и как любить растение расскажем в статье.

Сроки посева моркови в открытом грунте

Прежде чем заниматься посевом семян в открытый грунт огородник должен определиться для чего выращивает морковь и когда он желает получить урожай. Сроки посева:

  1. Ранневесенний посев с 15 апреля до 15 мая. Весь июнь уже можно собирать морковь на пучок, а с приходом августа наслаждаться сладким корнеплодов.
  2. Летний посев с 15 мая до 10 июня. Сбор урожая придется на конец сентября, эта морковь закладывается в погреб для зимнего хранения.
  3. Подзимний посев с 20 октября до 15 ноября позволяет употреблять молодой корнеплод до сбора основного урожая. Главное, выбрать правильное место для грядок – оно должно находиться на возвышенности, чтобы весеннее таянье снега не утопило семена.

Если совершить посев во все возможные сроки, то свежие овощи будут на столе круглый год.

Выбор места для грядки в огороде

Не секрет, что морковь — неприхотливый корнеплод, но для получения богатого урожая все же требуется создание комфортных условий. При выборе места для грядок огородник должен учитывать:

  • эта овощная культура отлично развивается на освещенной местности;
  • плодородная суглинисто-песчаная почва с 4% гумуса и нейтральной кислотностью 6-7 pH;
  • ранее на месте посева выращивался картофель, помидоры, кукуруза и бобовые культуры;
  • не использовать для выращивания грядки, где до этого росли пряные травы (укроп, петрушка, фенхель и др.);
  • нельзя сажать овощ на одном и том же участке 2 года подряд.

[2]

Крупные корнеплоды правильной формы вырастают на торфяных почвах, которые были образованы после высушивания болот. А на глинистом грунте морковь приобретет уродливую форму из-за сильного сопротивления при росте.

Перед заморозками участок под овощи необходимо перекопать, удалить корни и камни. Но не стоит слишком глубоко загонять лопату в землю и разрушать плодородный слой. Копать следует на глубину около 0,3 метра. С наступлением весны разровнять и глубоко разрыхлить поверхность.

На торфяных почвах морковь будет крупной и правильной формы

Как посадить семена чтобы получить хорошие всходы

Огородники практикуют разнообразные методы посадки моркови, все они имеют свои преимущества и недостатки:

  1. Посев семенами считается самым быстрым способом. Огородник просто рассыпает посевной материал в сухом виде в подготовленные грядки. При этом расход семян нельзя назвать экономным, да и всходы будут слишком густыми и неравномерными.
  2. Драже – это семена, помещенные в питательную оболочку, всходы дружные и сильные. Их высев заключается в точечном распределении в небольших ямках. Стоимость дражированных семян выше, но и тратить время на прореживание не придется.
  3. Предварительно пророщенные семена дают быстрые всходы. Но при отсутствии дождей придется заниматься поливом раньше времени, ростки слишком слабые и не в состоянии справиться с давлением земли.
  4. Рулонный метод подразумевает наклеивание мелких семян на длинные полосы бумаги. Чтобы посадить необходимо лишь расстелить полосы в грядке, прикопать землей и хорошо полить водой и удобрить. Всходы появятся равномерно, но немного позже.
  5. Жидкий клейстер сварить из картофельного крахмала, остудить до комнатной температуры и смешать с минеральными удобрениями. В полученную жидкость всыпать семена и быстро перемешать. Клейстер равномерно вливать в бороздки. При таком способе не придется прореживать посадки.

Грядку можно накрыть пленкой на 2-3 недели до появления первых всходов. Таким образом, росту растений не помешают сорняки, а на почве не будет образовываться корка, препятствующая проникновению влаги к корням.

Если для посева выбран сухой посадочный материал, то требуется дополнительная подготовка. Обеззараживать можно, вымачивая семена в подогретой до 40 градусов воде. Но лучше подержать их в растворе марганцовки – 1 г вещества на 100 мл жидкости. Время процедуры не должно превышать 20 минут, после семена необходимо хорошо промыть чистой водой и просушить.

Читайте так же:  Рассада кабачков

Некоторые садоводы уже на этапе подготовки семян используют специализированные стимуляторы роста растений. Но для получения экологически чистого урожая делать это не рекомендуется.

Секреты ухода за морковью после посадки

Морковь относится к туго всхожим и медленнорастущим овощным культурам. Не стоит думать, что посеяв ее, можно забыть о грядках до самого сбора урожая.

Для того чтобы корнеплоды получились крепкими и крупными и соответствовали сортовому качеству за ними следует ухаживать.

Удобрения, подкормки и народные средства

Огородник соберет средний по качеству и количеству урожай, если ограничится внесением удобрения при осенней перекопке участка.

Так, первый раз подкармливать овощ через месяц после входов. В 10 л. воды растворяют 1 ст. л. нитрофоски – классическое минеральное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий. Этот же раствор применяется и во вторую подкормку через 2 недели и в третью – в начале августа.

Лучшим калийным удобрением является такое народное средство как настойка золы. Для ее приготовления необходимо в ведро воды всыпать частями 150 г. сухой золы. Перемешивать смесь до тех пора пока пепел полностью не растворится. В 10 л. воды разбавить 1 л. настойки и этой жидкостью подкормить и поливать корнеплоды моркови или свеклы в течение второй половины вегетационного периода.

Кроме этого, рекомендуется класть внекорневую подкормку в период формирования и созревания овощей. Зеленую надземную часть растений опрыскать раствором борной кислоты (1 ч. л. на 10 л. воды).

[1]

Лучшим калийным удобрением является настойка золы

Как поливать в период выращивания

При выращивании корнеплода особое значение играет система полива. Ведь при недостаточной влажности почвы молодые корешки растения погибнуть, а перелив грядок приведет к тому, что урожаем сможет питаться только домашний скот.

Поэтому сразу после посева начинается период правильного полива грядок:

  1. Для стимуляции входов применяется метод дождевания (300-400 м3/га), а после — несколько приемов капельного орошения (20-30 м3/га).
  2. После появления входов в зависимости от погодных условий полив осуществляется каждые 2-3 дня небольшим объемом воды.
  3. В период формирования корнеплодов режим увлажнения почвы меняется – частота уменьшается, объем воды увеличивается.
  4. Активный рост овощей сопровождается редкими поливами (1 раз в 7-10 дней), но влага должна проникать в землю на глубину 10-15 см.
  5. За месяц до сбора урожая полив не осуществлять даже при отсутствии дождей. Излишек влаги в этот период ухудшит вкусовые качества и лежкость овощей.

Правильная прополка

Одно из самых не любимых огородниками дел – это прополка грядок. Но без этого нудного занятия не обойтись, иначе можно лишиться всего урожая из-за «атаки» сорняков.

На начальной стадии, когда растения еще не взошли, участок с посевами рекомендуется застелить в несколько слоев газетами, а сверху укрыть пленкой. При этом методе почва хорошо прогревается и в ней сохраняется влага, а вот сорняки не могут активно произрастать. Через 2 недели новаторское укрытие следует снять и ждать появления всходов.

Через 10-15 дней у растения появляется первый настоящий листок – это сигнал к началу прополки. Делать процедуру нужно очень осторожно, чтобы вместе с сорняками не захватить культурные ростки.

Когда образуется 2-й листок, прополку совмещают с прореживанием, если посев осуществлялся хаотично и посадки загущены. Между растениями должно быть расстояние в 2-3 см. При этом важно выдергивать ростки вверх, а не в сторону, иначе у соседнего овоща повредится корень.

Прополка и прореживание необходимы в течение всего вегетационного периода

Прореживать удобнее всего при помощи женского приспособления для выщипывания бровей – пинцета. Он захватывает даже самые тонкие ростки без ущерба для остальных растений.

В течение всего периода роста между грядками и растениями необходимо пропалывать сорняки и рыхлить почву. Через месяц после первого прореживания процедуру повторить так чтобы между корнеплодами было расстояние в 4-5 см, но уже вытащенные овощи можно употреблять в пищу.

На выращивание моркови уходит много сил и времени, но богатый и качественный урожай полезного овоща перекроет все неудобства. Главное, соблюдать элементарные правила посадки и ухода за растениями. И тогда вкусный и хрустящий овощ будет в ежедневном рационе всей семьи, он отдаст все свои питательные вещества и микроэлементы.

Выращивание моркови. Как и когда сажать морковь? Уход за морковью

Морковь входит в обязательный рацион фламинго, содержащихся в российских зоопарках. В природе перья птиц окрашивают пигменты поедаемых ими рачков. Их панцири красноваты.

Содержание фламинго в зоопарке чревато переводом животного на рацион без рачков. Где ж их набрать? Отсутствие в пище красителя приводит к потере розового цвета оперения. Птицы становятся белыми.

Выручает морковь. Содержащийся в ней каротин окрашивает фламинго, как и панцири рачков. Так что, выращивание моркови вопрос, интересующий не только агрономов, дачников, но и зоологов. Выясним как, когда и какие корнеплоды сажать.

Когда сажать морковь?

Посадка моркови осуществляется зимой, ранней весной, или в начале лета. Выбор из 3-ех вариантов делают в соответствии с предназначением урожая. Если его будут хранить, употребляя в течение холодного сезона, нужны летние посадки.

Они дадут плоды к осени, и корневища смогут сохраниться еще 6-9 месяцев. Если нужен ранний урожай, культуру сеют в начале весны. Посадки под зиму делают для закалки семян.

Переждав под землей холода, они становятся жизнеспособнее обычных. Такой метод выращивания моркови дает морозостойкие всходы, невосприимчивые к большинству вредителей.

Как сажать морковь?

Технология выращивания моркови под зиму предполагает осенние посевы. Засевают грядки на возвышенностях. Обязательное условие – защита от ветров. Они сметают снег, что может привести к гибели семян. Высота грядки нужна для исключения подтопления. В его условиях семена загниют что, опять же, приведет к их гибели.

Перед осенним посевом моркови грядки прочищают. Не должно быть сорных трав и остатков растительности. Почва нужна рыхлая. Поэтому, землю вскапывают на глубину около 5-ти сантиметров.

На фото показан вариант разметки мест для посадки моркови, чтобы в дальнейшем не прорывать её

После, почву удобряют . Нужно внесение и органической, и минеральной смесей. В магазинах предлагают готовые комплексы. Если ранее грядки обильно удобрялись , дополнительная подкормка не нужна.

Подготовив землю, ждут первых заморозков. С их наступлением почву выравнивают и делают лунки. Углубляются на 2,5-5 сантиметров. Один из них заполняем торфом , перегноем, песком или компостом. Они не должны быть переувлажненными или промерзшими.

Когда дневные температуры не поднимаются выше +5-ти, сеем. Материал закладываем сухой. Семян требуется на треть больше, чем обычно. Сверху посевы присыпают теми же компостом, песком или перегноем. Финальный слой – мульча . Так именуют любой материал, укрывающий грунт. Это может быть ткань, бумага, песок, пленка.

В регионах, где бывают зимние оттепели, грядки с посевами прикрывают лапником. Его укладывают, когда почву занесут сугробы. Лапник предотвратит преждевременное таяние снега. Когда же ему будет самое время, всходы появятся на 1-2-е недели раньше, чем у семян, посаженных по весне.

Для весеннего выращивания моркови в открытом грунте достаточно прогрева верхнего слоя почвы до +5-ти градусов. Нужно успеть сделать посевы, пока грунт не начал активно испарять влагу.

Морковь любит воду и терпелива к холодам. Большинство агрономов сеют культуру в середине апреля. В южных регионах России посадки совершают еще в марте.

Грядки для весенней посадки моркови, обычно, вскопаны с осени. Весной лишь проходятся плоскорезом. Если требуется удобрение, избегают навоза. Он увеличивает кислотность почвы. Морковь ее не терпит.

Читайте так же:  Календула выращивание из семян когда сажать

Борозды для семян углубляют на 3-5 сантиметров, отдаляя друг от друга на 15-20 сантиметров. Дно ямок, как и при осенней посадке, посыпают перегноем, торфом или песком. Дополнительное действие – полив посыпки.

На фото посадка моркови с помощью лент, в которых равномерно распределены семена

Семена вдавливают в увлажненный грунт, засыпая и придавливая. После, поверхность гряд опрыскивается и мульчируется песком. Сверх него можно расположить полиэтилен. Он повысит температуру у земли и ускорит всходы. Как только они появятся, пленку снимаем.

Способы выращивания моркови летом не отличаются от весенних. Тот же алгоритм, но с более щедрым поливом. Сорта моркови нужно выбирать позднеспелые. На их созревание уходит больше времени, чем на ранние и среднеспелые.

Параметрами выбора сорта становятся, так же, его вкусовые качества, эстетика плодов, их склонность к растрескиванию и насыщенность витаминами. Обсудим эти параметры в следующей главе.

Какие сорта моркови лучше выращивать?

Позднеспелые сорта для хранения в холода не усыхают и не гниют на протяжении примерно 7-ми месяцев. Правда, нужно соблюсти температурный режим от -2-ух до +1-го градуса и влажность воздуха в районе 96%.

В жилом помещении такие условия неприемлемы. Нужен погреб. Хранить в нем можно «Королеву осени», «Сладкую зиму», «Олимпус», «Флакоро» или «Красного великана».

У последнего крупные и вытянутые корнеплоды весом около 140-ка граммов. Квадрат посевов дает 3 кило урожая. Храниться «Великан» до мая, устойчив к болезням даже при стандартном посеве.

Морковь «Флакоро» длинннее «Великана, в среднем, на 3 сантиметра, достигает 28-ми. Вес одного плода примерно 200 граммов. При этом, морковь не растрескивается, сладка и богата каротином.

В организме он преобразуется в витамин А. Говорят, одной моркови в день достаточно, чтобы обеспечить здоровье сердца и сосудов. Сок плода повышает в крови уровень кальция и нейтрализует холестерин. Собственно с этим и связаны рекомендации врачей.

«Олимпус» — исключительно сладкий сорт с толстыми 20-сантиметровыми плодами. Лежат они до лета, не теряя вкусовых качеств. Выращивание моркови на даче упрощает ее монолитность.

Плоды «Олимпуса» не растрескиваются. Обычно, это явление связано с нерегулярным поливом. Так что, «Олимпус» подходит тем, кто не может обеспечить иной.

«Сладкая зима» отличается урожайностью. С квадратного метра собирают по 10 килограммов плодов. Поэтому, сорт выбирается для промышленного выращивания моркови.

«Зима» идеальна во всех отношениях: богата каротином, не стрелкуется, не растрескивается, хранится аж до июля. Как и прочие позднеспелые моркови, сорт выспевает в районе 140-ка дней.

Из среднеспелых сортов моркови стоит обратить внимание на «Витаминную 6», «Вита Лонга», «Московскую зиму», «Нанте» и «Самсон». Последний, как и прочие сорта группы, выспевает около 110-ти суток.

Отличается «Самсон» хрустящей мякотью, повышенным содержанием сахара и отсутствием цветушности. Явление подразумевает выброс цветоноса на который растение тратит все силы. В итоге, плоды получаются хилыми и невкусными.

Морковь «Нанте» тупоконечная, цилиндрическая, но укороченная. Длина плодов составляет около 16-ти сантиметров. Сорт почти красный, что указывает на повышенное содержание каротина. Только вот хранится «Нанте» лишь до марта, а то и февраля. После, плоды теряют вкусовые качества и внешнюю привлекательность.

«Московская зимняя» довольно водянистая. Плоды короткие, около 10-ти сантиметров. Кстати, у предков моркови они были почти круглые и фиолетовые. Среди современных сортов есть диковинки, напоминающие об истории корнеплода, к примеру, «Драгон». Он насыщенно-лиловый. Оранжевая лишь сердцевина.

Секреты выращивания моркови «Вита Лонго» просты. Как и прочие, сорт любит обильный и регулярный полив. Плоды «Вита Лонго» устойчивы к черной и серой гнилям, легко перевозятся, подходят для консервации и производства соков. Храниться урожай вплоть до следующего.

«Витаминная 6» коническая, весит около 150-ти граммов. Урожайность средняя, зато, лежкость плодов отличная. Терять вкус и товарный вид они начинают лишь к лету.

К раннеспелым сортам моркови относят «Аленку», «Артэк» и «Нандрин». Последний импортный. Зарубежные сорта отличаются эстетикой, но маловитаминны.

Такова ориентация на продажу, где главное – внешняя привлекательность товара. «Нандрин» ровный, насыщенно-оранжнвый, тупоконечный. Длина корнеплодов составляет 20 сантиметров, а их вес примерно 150 граммов.

При плотной и твёрдой земле морковь вырастает тонкой и искревлённой

«Артэк», как видно из названия» отечественный сорт. В нем много и каротина, и сахаров. Плоды хрустящие, конические, почти красные. Длина «Артека» не превышает 16-ти сантиметров. У «Аленки» и того меньше – 10—12 сантиметров при весе в 90-та граммов.

Сорт тоже отечественный, устойчив к серой гнили, не растрескивается, не склонен к цветению и созревает всего 70 дней. Предыдущим раннеспелым нужно 90-та суток.

Уход за морковью

Выращивание рассады моркови требует прореживания. Если почва перегружена корнеплодами, они вырастают неказистыми, кривыми и мелкими. За период вегетации, как правило, ряды прочищают два раза.

Первый – на стадии второго листа, а следующий – когда вырастет 5-ый. Предварительно грядки проливают. Это облегчает выдергивание. Его, кстати, совершают вверх, а не вбок.

Если срезать морковь и поместить в воду, то она даст ростки

Опустевшие ямки присыпают, а выдернутые растения уносят подальше и тоже присыпают землей. Манипуляции связаны с морковной мухой. Вредитель летит на запах ботвы. При выдергивании аромат усиливается. Еще одна предосторожность – вечернее прореживание. К ночи морковная муха засыпает.

Хоть культура и любит влагу, выращивание и уход за морковью требуют период засухи. Полив сводят на нет во время активного роста ботвы. Дай ей дополнительную воду, все уйдет в вершки, а не корешки. Чтобы в дальнейшем поддерживать зеленую массу растения, последующие поливы опять потратятся на массивную ботву. Плоды вырастут недоразвитыми.

Пространство меж рядами моркови требует рыхления. Культура любит дышащую почву. Берем узкие грабли и углубляемся ими на 3-4 сантиметра. Если воспользоваться ручным культиватором, рыхление совместится с прополкой.

Когда верхушки плодов моркови покажутся над землей, приступаем к окучиванию. На свежем воздухе «попки» теряют влагу, становятся горькими, растрескиваются и зеленеют.

Поддержать формирование корнеплодов поможет и подкормка. Первую вносят на стадии 5-го листа одновременно с прореживанием. Вторая подкормка делается за месяц до сбора урожая.

Торопиться с последним не стоит. Морковь набирает массу до минусовых температур. Взрослые растения переносят даже -4-ре градуса. Это не легенда, чего не скажешь о морковной диете ВВС Англии.

Видео (кликните для воспроизведения).

Во время Второй Мировой войны правительство Великобритании распространяло слух, что войска страны придерживаются особого питания. Его основой провозгласили морковь. Она, по слухам, улучшала зрение пилотов, позволяя им лучше видеть в темноте. Так англичане скрывали изобретение ими радара ночного видения.

Источники


  1. Воронихина, А. Н. Виды залов Эрмитажа и Зимнего дворца в акварелях и рисунках художников середины XIX века / А.Н. Воронихина. — М.: Искусство, 2016. — 236 c.

  2. Брюссоло, Серж Зимняя жатва / Серж Брюссоло. — М.: АСТ, 2013. — 320 c.

  3. Лапин, П. И. Ботанические сады СССРBotanical gardens of the USSR / П.И. Лапин. — М.: Колос, 2014. — 216 c.
Выращивание моркови
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here