Выращивание сельдерея корневого рассадой

Описание страницы: выращивание сельдерея корневого рассадой от профессионалов для людей.

Как вырастить корневой сельдерей: тонкости посадки и ухода

Корневой сельдерей используют на кухне многие хозяйки, ведь его специфический аромат придает особую нотку и способен улучшить почти любое блюдо. Хорош сельдерей как в супе, так и в салатах, пополняя организм витаминами. Ценители этого корнеплода предпочитают выращивать его самостоятельно, чтобы получить действительно натуральный овощ. Никто не знает, чем удобряли сельдерей, лежащий на магазинных полках, а вот домашние плоды будут точно полезнее. Однако, чтобы собрать урожай крупных и сочных корнеплодов, нужно знать, как вырастить корневой сельдерей. Хотя его листва и похожа на петрушку, принципы посадки у них немного отличаются.

Прежде всего, корневой сельдерей выращивают в основном рассадным способом и преимущественно ранние сорта. При посеве семян в открытый грунт при нашем климате плоды не успевают созреть, особенно если это среднеспелый или поздний сельдерей. Кроме того, молодые всходы очень чувствительны к заморозкам. Зато высаженная на грядки подросшая рассада легче перенесет похолодание. А к осени она нарастит приличные корнеплоды, если за сельдереем правильно ухаживать.

Тонкости посева семян на рассаду

К посеву семян можно приступать уже в 20 числах февраля, предварительно на пару дней замочив их в воде. Это позволит избавиться от некоторого количества эфирных масел, которые тормозят всхожесть. Высевают сельдерей сначала в общую неглубокую емкость, наполненную легким и питательным универсальным грунтом. Мелкие семечки удобно сеять в неглубокие бороздки, сделанные при помощи спички или зубочистки. Между ними нужно оставить расстояние около 3 см. Сверху посевы засыпать тонким слоем почвы и накрыть пленкой. Прорастают семена в тепле, но когда появятся всходы, рассаду нужно перенести в прохладное помещение (около 15°С тепла), иначе она будет вытягиваться.

Когда у сеянцев сформируются до 4 настоящих листьев, их можно пикировать в отдельные стаканчики. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корни.

В открытый грунт рассаду высаживают не раньше мая месяца. На первое время грядки на ночь желательно укрыть пленкой. Если рассады не много, можно на каждый кустик надеть обрезанную пластиковую бутылку. Это убережет нежные растения от ночного похолодания и возможных возвратных заморозков.

При пересадке важно не заглублять точку роста сельдерея, иначе он начнет наращивать много боковых корней. Плод в таком случае вырастет неровным и бугристым. Между самими кустиками следует оставлять не меньше 25 см, чтобы им не было тесно.

Как вырастить корневой сельдерей: особенности ухода за грядками

Плоды вырастут крупными и красивыми, если обеспечить культуре правильный уход, а именно:

  1. Регулярно поливать под корень, не допуская пересыхания почвы. Полив нужно осуществлять на протяжении всего периода вегетации, вплоть до сбора урожая.
  2. Периодически рыхлить междурядья для свободного доступа воздуха к корням, но только пока кустики молодые. Когда начнет формироваться корнеплод, рыхление прекращают, чтобы не повредить его.
  3. За сезон 4 раза подкормить. Первые две подкормки – органика (через неделю после высадки на грядку — настой из трав, еще через 2 недели — настой коровяка). В середине лета внести суперфосфат, а после завязывания плодов – борную кислоту.
  4. С приходом сентября срезать листья, но только те, которые растут в стороны, оставив прямостоячие.

Коневой сельдерей – не картошка, и в окучивании не нуждается. Более того, эта процедура только навредит ему, стимулируя обрастание боковыми корешками. Чтобы этого не случилось, нужно даже аккуратно отгребать землю и обрезать такие корни, если они есть.

К уборке урожая приступают в начале октября, предварительно пролив участок. Так выкопать корневой сельдерей можно будет легко и без повреждений.

Правила выращивания корневого сельдерея в открытом грунте

Если говорить об огородной витаминной зелени, то в числе лидеров следует непременно назвать корневой сельдерей, который давно известен благодаря своим лечебным и вкусовым качествам. Эта культура, выращиваемая в открытом грунте, привлекает ещё и несложными правилами ухода за ней. Если проявить при выращивании внимание, приложить некоторый труд, наградой будет хороший урожай полезных вершков, корешков и черешков.

Лучшие сорта корневого сельдерея

Сельдерей называют и овощем, и пряной травой, в зависимости от того, какой тип культуры огородник выберет. А их три — листовой, черешковый и корневой. Самый популярный из них ─ корневой, хотя у корнеплода долгий срок созревания: он длится до полугода.

У этого овоща округлые мясистые корни, пустотелые черешки, тонкие листья. Самая ценная и аппетитная часть ─ корнеплод с белой сочной мякотью, по форме напоминающий яблоко.

Те, кто давно занимается выращиванием корневого сельдерея в открытом грунте, определились с выбором лучших для своего региона сортов. Ориентироваться следует прежде всего на климат. На юге России весна приходит рано, поэтому успеет вызреть любой сорт, а в Подмосковье или на Урале лучше отдать предпочтение раннеспелым видам сельдерея.

В средней полосе России при снежной зиме и влажном лете лучшим выбором станут корневые сорта сельдерея: Анита, Алабастер, Корневой Грибовский, Золотое перо, Яблочный.

Для выращивания в местности Сибири и Урала стоит обратить особое внимание на сорта Егор, Русский размер, Инвиктус, Силач, Есаул.

Можно назвать универсальным сорт Анита. Он с одинаковым успехом растёт и плодоносит в Подмосковье, и в Сибири. Среднепоздний корнеплод весом до 400 гр. не боится небольших морозов, хорошо хранится.

В регионах с продолжительным летом лучшими называют среднеспелые сорта Гигант и Силач, а среди поздних особо выделяют сорт Максим.

Посадка семян на рассаду

На территории нашей страны в большинстве регионов выращивают корневой сельдерей исключительно через рассаду. Сроки выращивания следующие:

  • в южных районах: в конце января ─ начале февраля;
  • в средней полосе: во второй половине февраля;
  • Сибирь и Урал: в начале марта.

Грунт для посева можно купить в магазинах для дачников, но если есть такая возможность, лучше приготовить самостоятельно. Почвенная смесь должна состоять:

  • из одной части дерновой земли;
  • двух частей перегноя;
  • одной части торфа;
  • одной части песка.

Для обеззараживания готового грунта желательно пролить его тёплым однопроцентным раствором марганца. А перед самой посадкой землю следует смешать с древесной золой. Потребуется примерно одна столовая ложка на каждый килограмм почвогрунта. Самый подходящий вариант ёмкостей ─ деревянные или пластмассовые контейнеры. Можно также использовать пластиковые стаканчики или кассеты, торфяные таблетки и горшочки.

Читайте так же:  Сорт картофеля сканворд

При отсутствии дренажных отверстий на дно посадочной ёмкости следует насыпать небольшой слой гальки и песка, а затем уже подготовленный грунт.

Процедура замачивания

Прежде всего необходима обработка семян. Дело в том, что из-за большого содержания эфирного масла они медленно прорастают. Чтобы ускорить процесс, нужно замочить семена: ссыпать их в марлю и поместить на сутки в подогретую воду. Через каждые четыре часа воду надо менять.

Некоторые огородники применяют замачивание семян не в воде, а в водке. Эта процедура длится не более четверти часа, затем семена промывают в чистой тёплой воде и подсушивают. Такой вариант экспериментаторы называют хорошей профилактикой против возможных заболеваний корнеплода.

Замачивать можно только необработанные ранее семена. Следует изучить пометки на упаковке: если указано, что семена дражированные или инкрустированные, следует отказаться от процедуры замачивания.

Особенности посадочного этапа

Этот заключительный этап, пожалуй, самый ответственный, особенно для тех, кто только осваивает науку, как вырастить корневой сельдерей. Необходимо строго выполнять последовательность действий:

  1. Наполнить подготовленную заранее ёмкость увлажнённым грунтом и слегка уплотнить его.
  2. Поверх земли насыпать двухсантиметровый слой снега, слегка примять его и поверх разложить семена. Чуть позже растаявший снег погрузит семена на нужную глубину.
  3. Посевы прикрыть плёнкой или стеклом и оставить в помещении с температурой воздуха не ниже +25 градусов.

Семена можно сажать и без добавления снега, но в таком случае их нужно смешать с песком, рассыпать по поверхности грунта и опрыскать водой с растворённым в ней стимулятором роста.

Первые всходы

После посева пройдёт не менее двух недель, прежде чем появятся нежные росточки. Они требуют при уходе очень осторожного отношения. Если почва пересыхает, посевы следует бережно увлажнять подогретой водой при помощи ручного опрыскивателя. А ещё надёжнее воспользоваться пипеткой, спринцовкой или шприцем. Каждое растение при таком поливе должно получить под корень примерно три столовых ложки воды.

Как только пробились первые всходы, следует немедленно снять с ёмкости укрытие и поместить ящик возле самого освещённого окна. Температура воздуха при этом понижается, она не должна быть выше +16 градусов.

Саженцы начинают своё развитие практически зимой: день в это время короткий, значит, огороднику следует организовать для растений дополнительное освещение с помощью фитоламп.

В течение первой недели досвечивание должно быть круглосуточным, а затем фитолампы можно включать лишь в утренние и вечерние часы. И только в пасмурную погоду рассада весь день нуждается в дополнительном освещении.

Пикировка рассады и уход за ней

Корневой сельдерей, выращивание и уход за которым имеют свои особенности, недаром называют «медленным» растением. Лишь через месяц образуются настоящие листья. Это сигнал того, что скоро придётся заняться пикировкой растений в отдельные горшочки, стаканчики или же непосредственно в теплицы и парники.

При пикировке сеянцев необходим слой грунта толщиной 10 ─ 15 см. Пикируя растения, нужно следить за тем, чтобы не были засыпаны землёй точки роста и не оголялась корневая система. Особенно опасно повреждение главного корня. Эти ошибки чреваты отставанием рассады в развитии и образованием многочисленных корней с бесформенным клубнем.

[3]

Если сеянцы при пикировке переселяют в теплицу или парник, следует выдерживать между ними расстояние не менее 5 см. После проведения операции рассаду поливают и на несколько дней укрывают от солнца влажной бумагой. Тепловой режим предполагает + 16 градусов днём и не менее +12 в ночное время. Далее задача огородника ─ обеспечить молодым растениям регулярный полив и рыхление междурядий.

При рыхлении земля не должна касаться семядольных листьев, чтобы в дальнейшем корнеплод не приобрёл ненужную «лохматость».

Подкормки саженцев

Для первой подкормки, которая проводится дней через 10 после пикировки, потребуется питательный раствор. При его составлении нужна всего одна чайная ложечка нитрофоски, которую разбавляют в ведре воды. Каждую ёмкость с растением поливают двумя ─ тремя столовыми ложками подкормки.

[1]

Если листочки начинают терять яркий цвет, рассаду необходимо поддержать добавлением в землю мочевины ─ один раз в две недели. Подкормив растение, нужно обязательно смывать раствор с листьев. Таким образом оно не получит ожогов. Закалку рассады проводят до высадки в открытый грунт. Вначале её выносят на открытый воздух в дневное время, а через день ─ два можно оставлять и на ночь, если нет угрозы заморозков.

Высадка в открытый грунт

Лучшим сроком для перемещения рассады в открытый грунт считается середина мая, а при ранней весне ─ даже раньше. К этому времени каждый саженец обзаведётся хорошо развитой корневой системой, выпустит четыре ─ пять листочков и достигнет высоты 12 ─ 15 см. Считается, что рано высаженный корневой сельдерей даёт более обильный и качественный урожай. Но, определяя конкретные сроки, необходимо проявить осторожность, так как слишком ранняя высадка чревата образованием многочисленных цветоносов.

Выбор участка

Грядку для посадки сельдерея обычно готовят ещё осенью. Её очищают от корней сорняков, перекапывают и удобряют навозом. Если эти работы перенесены на весну, то при выборе подходящего участка надо помнить:

  • сельдерей не любит закисленной почвы;
  • если земля часто подвергается подтоплению, велика вероятность заражения культуры бактериальными и грибковыми болезнями;
  • на грядке с тяжёлой почвой необходим дренажный слой;
  • в качестве удобрения нужно использовать только перепревший навоз.

Для посадки необходимо дождаться пасмурной погоды. Если чередой идут солнечные дни, значит, посадочные работы нужно производить в вечерние часы. Если сажать крупноплодные сорта корневого сельдерея, необходимо предусмотреть между растениями расстояние в 40 см, а для среднерослых сортов поменьше ─ 25 см.

Уход за сельдереем

В первое время после посадки главная забота огородника ─ не дать растениям замёрзнуть. Если прогнозируется низкая температура, землю с посадками следует защитить нетканым укрытием.

Виды и особенности ухода за молодыми растениями в летние месяцы следующие:

  • удаление сорняков;
  • рыхление почвы;
  • разумные поливы;
  • удаление нижних листьев;
  • освобождение верхушки корнеплода от земли;
  • срезка крайних корней.
Читайте так же:  Капуста на рассаду когда сеять

Работы по прополке и рыхлению особенно важны в начале лета. А далее отрастут листья, сомкнутся, и сорняки погибнут сами по себе.

Полив на грядке

Растению требуется влажная почва, оно плохо переносит засуху. При этом его корням доступна влага только в верхнем слое грунта.

Полив производится с осторожностью, чтобы на поверхности грядки не было луж, которые могут лишить корни кислорода, оголить или стать причиной их загнивания. При этом нельзя пользоваться обычным садовым шлангом. Самые подходящие способы ─ полив под корень каждого растения с помощью специальных разбрызгивателей. Эту работу лучше всего выполнять в вечерние или утренние часы.

При правильном насыщении влагой мякоть корнеплода будет сочной и плотной, без привкуса горечи.

Внесение удобрений

Самый правильный способ внесения удобрений в грядку ─ осенний. Если огородник сделал именно так, то летом органика сельдерею не нужна. В случае если все подкормки перенесены на летние месяцы, то потребуется внесение золы, настоя навоза или птичьего помёта. Полезны добавки травяных настоев.

Как только начинают завязываться корнеплоды, в почву необходимо добавить борную кислоту, а в конце лета ─ комплексное минеральное удобрение.

Внимание вершкам и корешкам

Есть интересное свойство корневого сельдерея: выращивание и уход включают обязательную процедуру отгребания почвы вокруг корнеплодов, чтобы их верхушки были над поверхностью грядки. И второе: верхние боковые корешки на плоде, а также крайние листья должны быть обязательно срезаны. Эту операцию нужно повторять еженедельно, чтобы в итоге образовались ровные крупные корнеплоды.

В октябре, с наступлением небольших ночных заморозков, начинается сбор корнеплодов. Обычно их извлекают при помощи вил и, чтобы они обсохли, на несколько часов оставляют на воздухе. Далее, перед закладкой на хранение, у каждого плода сохраняют лишь два ─ три корня, остальные тщательно обрезают. Острым ножом удаляют и листья, но при этом должны остаться пятисантиметровые черешки.

Секреты выращивания рассады сельдерея

Популярность растения семейства зонтичных постоянно увеличивается. На загородных участках все чаще появляется ароматный сельдерей, известный не только из-за приятного вкуса, но также из-за многих полезных свойств. Он относится к пряным растениям, ароматические масла которых усиливают вкус пищи. Его не только применяют для приготовления еды, а также консервируют или сушат.

Основные разновидности сельдерея:

  • листовой – культивируют из-за пышно растущей пахучей зелени, которая содержит колоссальный процент эфирных масел;
  • черешковый – выращивают из-за толстых и длинных черешков, используемых в основном для салатов;
  • корневой – ценен круглым корнеплодом, применяемым для приготовления различных блюд.

Важные условия для выращивания рассады сельдерея

Чтобы получить хороший урожай, необходимо побеспокоиться о качестве почвы под растение заранее. Выбранный осенью участок перекапывают и насыщают перегноем. Весной грядку рыхлят и перекапывают снова, равномерно распределяя удобрения и насыщая почву кислородом.

Сорта ранних культур можно сеять непосредственно в грунт весной, а поздние культуры лучше вырастить рассадным методом. Одним из важных условий хорошего урожая являются качественные свежие семена. Для того чтобы посеять сельдерей на рассаду, все отобранные семена помещают в теплую воду и держат там сутки. Далее высаживают на глубину до 1 см в почву.

Технология выращивание листового сельдерея

Листовой вид способен выдерживать относительно холодные температуры, поэтому опытные дачники высаживают его в почву ранней весной. Но более продуктивный результат можно получить, сделав посев сельдерея на рассаду в первых числах марта.

После замачивания и заглубления в почву, семена присыпают торфом, и обеспечивают температуру около 20°С. Полив в первые дни производят из пульверизатора, равномерно увлажняя почву.

После появления ростков температуру нужно понизить на 2-3 градуса для получения устойчивой рассады. Когда у всходов появятся первые настоящие листочки, делают пикировку, прищипывая корень. Это поспособствует развитию хорошей корневой системы.

Чтобы выращивание рассады сельдерея имело хорошие результаты, необходимо следить за световым и температурным режимом, закаляя растения. В конце апреля зелень можно высаживать в грунт.

Правильный уход за рассадой сельдерея листового

Чтобы рассада хорошо прижилась, ее переваливают в грядку, не разбивая ком под корнями, и хорошо поливают. При этом нужно проследить, чтобы точка роста обязательно была над почвой, а расстояние между саженцами было не меньше четверти метра. Дальше все просто: почву периодически рыхлят, не допуская появления сорняков, и хорошо поливают. В июле – августе листовой сельдерей уже даст урожай.

Технология выращивания сельдерея корневого

Этот вид выращивают только рассадным методом. Осуществляют посев сельдерея на рассаду в феврале. Секретом хорошей всхожести является стратификация семян. Делают ее следующим образом:

  • качественные семена распределяют на влажной марле;
  • держат в комнате от 5-ти до 6-ти дней;
  • убирают в холодильник на 10 дней;
  • только после этого высевают в почву.

Эффективный уход за рассадой сельдерея корневого

Рассаживают растения при появлении двух настоящих листочков. При проведении пикировки соблюдают особую осторожность, стараясь не нарушить корень. Иначе вместо круглого ценного корнеплода в итоге получится разветвленная система корешков непригодная для пищи. Однако можно и не пикировать сельдерей корневой, рассада в любом случае удастся. Но может быть менее выносливой. Окрепшую и укоренившуюся зелень через 2 месяца можно высадить в грунт. Точку роста не углубляют.

Молодая рассада сельдерея корневого любит умеренный полив, периодическое удобрение. Одним из секретов получения сформировавшегося округлого корнеплода сельдерея является удаление верхнего слоя земли вокруг него, и удаление мелких боковых корней. Еще один секрет заключается в опускании листочков к земле на финальном этапе роста. Так плод вырастает крупнее и быстрее. Собирать клубни можно в октябре.

Особенности выращивания черешкового сельдерея

Агротехника и уход за рассадой сельдерея этого вида ничем не отличается от других. Но процесс выращивания имеет ряд нюансов. Растение любит качественный полив и рыхление почвы. Однако застой воды на грядке недопустим – это приведет к болезням растений. Чтобы земля не пересыхала, ее можно замульчировать. Удобрение можно производить каждые 2 недели. Лучше для этого выбрать органические удобрения, например, настой крапивы.

Для получения выбеленных черешков без горечи, растения за пару недель до уборки окучивают. При этом количество эфирных масел в стеблях немного уменьшается, делая их более приятными на вкус.

Соблюдая несложные условия посева и выращивания растений, в конце дачного сезона можно получить хороший урожай ароматного и полезного сельдерея.

Читайте так же:  Царская корона цветок выращивание

Как вырастить сельдерей корневой из семян, особенности ухода

Доброго времени суток, дорогие садоводы и огородники! В последнее время многие огородники все чаще пытаются вырастить на своем участке такую замечательную овощную культуру как сельдерей. Кто-то отдает предпочтение листовым сортам, кто-то черешковым. Мы сегодня поговорим про сельдерей корневой, выращивание которого представляет наибольшую сложность по сравнению с другими видами этого растения.

Выращивание

Вегетационный период у корневого сельдерея очень длинный, даже самые ранние сорта требуют четырехмесячного выращивания после всходов, поэтому в Сибири и Подмосковье вырастить товарные корнеплоды можно только через рассаду.

Сроки посева

Прежде, чем высевать семена, стоит правильно рассчитать оптимальные сроки того, когда сажать семена сельдерея.

Начнем наш расчет с того, что на пакете с семенами найдем расчетный срок вегетации конкретного сорта. Например, производитель указал, что сельдерей «Силач» растет до товарного размера свыше 170 дней.

Так как уборку корнеплодов мы производим в конце сентября – начале октября, то допустим, что предполагаемая дата уборки 1 октября. Отсчитав от нее продолжительность вегетации, получим, что всходы должны появиться примерно в середине апреля.

Отнимем от этой даты еще несколько дней:

  • неделю на приживание рассады после пересадки в открытый грунт;
  • столько же после пикировки сеянцев;
  • 7-12 дней на всходы.

Итого в среднем будем ориентироваться на 15-20 числа марта.

Стратификация семян

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Часто огородники производят стратификацию туговсхожих семян, к этой категории относятся и семена сельдерейных культур. Если вы не доверяете производителям, произведите эту работу самостоятельно в домашних условиях.

Стратификацию сельдерея корневого при выращивании из семян можно проводить двумя способами:

  • поместив во влажную ткань;
  • разложив семена по поверхности почвы.

После такой подготовки производят попеременное выдерживание емкостей в тепле и холоде: комнате и холодильнике. Начинать эту работу стоит за месяц до предполагаемого посева.

Почва для выращивания

Почва для выращивания сельдерея корневого рассадой должна быть легкой и рыхлой, чтобы и воздух и влага проходили к молодым корешкам беспрепятственно. Поэтому лучше всего смешать грунт с применением разрыхляющих компонентов, таких как:

Особенно большое количество таких материалов потребуется в случае использования тяжелой глинистой почвы из огорода.

Технологии посева

Что касается техники правильного посева семян сельдерея, то огородники используют несколько вариантов:

  1. Вариант посева на стратификацию, упомянутый выше.
  2. Посев по снегу.
  3. Посев непосредственно в рассадные емкости.

Первый и последний варианты схожи, за исключением стратификации. О снеговом способе добавим несколько слов. Процесс выглядит так:

  1. Рассадная емкость (плошка) заполняется на три четверти питательным грунтом.
  2. Затем в нее добавляется рыхлый пушистый снег до верха.
  3. По снегу раскладываются семена.
  4. Тающий снег засасывает за собой семечки в почву.
  5. После таяния накрываем плошку прозрачной крышкой и оставляем на свету при комнатной температуре.

Через 7-12 дней семена взойдут, а через двое суток крышку нужно будет постепенно снимать на некоторое время, а когда сеянцы окрепнут – убрать совсем.

Уход за рассадой

Уход за рассадой сельдерея до пикировки несложен, достаточно поддерживать оптимальную влажность почвы и воздуха. Если поливать дачники обычно не забывают, то вот о влажности атмосферы внутри зимней квартиры нужно побеспокоиться. Решается эта проблема тремя способами:

  1. Покупка электрического увлажнителя.
  2. Регулярное опрыскивание вокруг растений.
  3. Развешивание на батареях отопления больших влажных кусков ткани: полотенец, простыней и т.п., которые при высыхании и повышают влажность в комнате.

Если вы посадили рассаду слишком рано или ваши подоконники выходят не на южную сторону, растениям может не доставать света. В этом случае организуют дополнительное досвечивание рассады до 14 часов в сутки.

Для этого применяются различные типы ламп: натриевые, галогенные, светодиодные. Можно приобрести и специальные лампы для рассады.

Пикировка рассады

Агротехника выращивания большинства рассадных культур подразумевает применять пикировку сеянцев в отдельные емкости. Делается это для того, чтобы растения меньше соперничали друг с другом за ресурсы, как почвенные, так и свет.

Сельдерей пикируют в возрасте примерно трех недель. В это время на растении кроме семядольных листочков уже имеются по одному – два настоящих листьев.

В качестве первых отдельных квартир для сеянцев сельдерея отлично подходят стаканчики из-под йогурта.

Вторую пикировку, если она понадобится до высадки в грунт, проводят в емкости размером в 200-300 миллилитров.

Высадка в грунт

Сельдерей – культура довольно морозостойкая и ее можно высаживать в ранние сроки одновременно с ранней капустой. При этом стоит держать наготове временные укрытия на случай возвратных заморозков.

В открытом грунте на грядке растения размещают с расстоянием в 30 сантиметров. Так как одной из особенности выращивания корневого сельдерея является удаление боковых корней, мульчировать посадки можно очень тонким слоем. Сторонники природного земледелия, не привыкшие оставлять землю голой, и здесь нашли изящный выход из положения.

Мы имеем в виду совмещенные посадки с ранней капустой, рассаду которой при высадке чередуют с сеянцами сельдерея. Наш корнеплод растет медленно, предоставляя своей соседке полную свободу на раннем этапе развития, и даже своим запахом отпугивает от нее насекомых-вредителей. Капуста же помогает соседу тем, что своими широкими листьями укрывает мелко мульчированную почву от горячих солнечных лучей.

Посадочную ямку стоит обогатить компостом и золой, а если почва на участке тяжелая, то и добавить разрыхляющие компоненты, упомянутые выше. После этого почва в лунке перемешивается и в нее помещается аккуратно извлеченный сеянец.

Придерживая его одной рукой, второй следует полить почву из лейки. Вода заполнит частичками грунта все пустоты и обожмет корешки.

Уход за растущим в грунте сельдереем

К моменту уборки капусты сельдерей начинает набирать силу и перестает нуждаться в защите. Тут и применяется прием обрезки боковых корней, без которой корнеплод не формирует округлую форму, а растет большим пучком.

Удаление боковых отростков проводится регулярно, лучше всего делать это еженедельно. От корнеплода осторожно отгребается земля, и все корни, растущие в стороны, подрезают острым ножом.

Читайте так же:  Гвоздика шабо выращивание и уход

Сельдерей любит влагу, поэтому за состоянием почвы нужно следить и регулярно поливать растения. Пока растет капуста, известный водохлеб, сельдерею достается влага из совместных поливов, затем тоже нельзя допускать пересыхания почвы.

Два раза за сезон нужно подкормить растения травяным чаем. Первый раз через пару недель после высадки, второй – после уборки капусты и начала наращивания корнеплода.

Сорта сельдерея корневого

Если раньше было распространено немного сортов корневого сельдерея, то сейчас можно встретить варианты на любой вкус, перечислим и охарактеризуем лучшие и популярные из них.

Среднеранние

Эти сорта имеют продолжительности вегетации до 150 дней и являются самыми скороспелыми, рекомендованными для средней полосы России. Вес товарных корнеплодов редко достигает 200 граммов.

  • Пражский гигант;
  • Диамант;
  • Каскаде;
  • Яблочный;
  • Корневой Грибовский.

Среднеспелые сорта

Полгода идет вегетация у сортов, относящихся к этой категории по сроку созревания. В результате этого и корнеплоды вырастают более крупными: до 400-600 граммов.

Поздеспелые сорта

Представители этих сортов сельдерея самые долгоиграющие. Они растут почти 200 суток, зато уж и размерами своими могут потягаться с такими корнеплодами, как свекла. Порой некоторые экземпляры корнеплодов достигают при правильной агротехники килограммового размера.

Сорта этого срока созревания:

Видео — выращивание корневого сельдерея от посева до уборки

Очень полезное видео, советую посмотреть.

Сельдерей очень богат витаминами и минеральными веществами. Его употребление показано врачами при возникновении целого ряда заболеваний. Выращивание корневого сельдерея на своем огороде позволит вам употреблять его в пищу в любое время года. Желаю вам хороших урожаев и всегда отличного настроения.

Корневой сельдерей: посадка, выращивание, уход

Свежий сельдерей – это кладезь витаминов. Часто в продаже трудно найти свежие корнеплоды. Поэтому многие выращивают сельдерей у себя на участке. Кто-то занимается выращиванием в теплицах, а кто-то в открытом грунте. Если разводить сельдерей самостоятельно, то можно обеспечивать себя витаминами круглый год.

Как его посадить

Посадить можно сельдерей из семян или сразу же из рассады. В России сельдерей получил признание совсем недавно, дачники стали выращивать его у себя на грядках. Специфичный вкус и аромат придает сельдерей блюдам.

Чтобы получить хорошие корнеплоды, нужно правильно выбрать сорт, правильно высадить и хорошо ухаживать. Выбирая семена на посадку, обращайте внимание на следующее:

  1. На упаковке с семенами срок годности должен быть в норме, как минимум он должен быть до следующего года.
  2. Следует отдавать предпочтение крупным плодам, масса которых больше 500 грамм.
  3. Лучше всего брать сорт сельдерея, который созревает рано. В противном случае сельдерей не успеет созреть.
  4. Лучше покупать семена известного производителя. Чаще всего импортные сорта имеют лучшие результаты.

На видео – сельдерей корневой,выращивание:

Опытные огородники, зная как посеять корневой сельдерей на рассаду, рекомендуют выращивать сельдерей только рассадным способом. Лето в России короткое, а срок созревания плодов большой. Поэтому высаживать семена в открытый грунт не целесообразно. Чаще всего высаживают рассаду. Высаживают рассаду не позднее, чем в феврале. Перед посадкой необходимо очень хорошо промыть купленные семена.

Используют для промывания горячую воду, затем завязывают в марлю и оставляют в воде на 3 дня. Спустя это время семена высыпают на бумагу и немного подсушивают, после этого семена готовы к посадке. Для чего семена замачивают?

Семена сельдерея содержат много эфирных масел, а они очень затрудняют процесс проращивания. Поэтому процедура замачивания является обязательной.

Как правильно сеять семена?

Землю из огорода смешивают с песком и перегноем. Берут ящики для рассады и заполняют их этой смесью. За несколько дней до посева поливают землю водой с марганцовкой. Прямо перед посевом землю нужно очень хорошо полить. Затем делают бороздки, глубина которых будет около 1 см. При посеве делайте интервалы между семенами не больше 5 см. После посева семена присыпают немного землей, но делать это не обязательно. Кто-то оставляет семена не засыпанными. В этом случае они прорастут намного быстрее.

Как происходит выращивание лука в теплице зимой, указано в статье.

Лук порей выращивание из семян и многое другое, описано в данной статье.

На видео – сельдерей корневой выращивание из семян:

После этого ящики накрывают пленкой, можно и стеклом. Увлажнение производят ежедневно из пульверизатора. Таким способом создаются условия, как в мини-парнике. До того момента, как появятся первые всходы, необходимо держать температуру +25 градусов. Как только появятся первые зачатки, температуру снижают до +16. Сделать это нужно не позже, чем на пятый день. Если всходы стали густыми, то их необходимо проредить.

При выращивании важно обеспечить хорошее освещение. В феврале саженцам не будет хватать естественного освещения. В результате рассада будет сильно вытягиваться и заваливаться на бок. Когда появятся листики, необходимо пересадить рассаду в отдельные горшки.

Чем больше будет горшок, тем лучше для рассады. В этом случае корни не повредятся, корнеплоды будут гладкими.

Сеют сельдерей в грунт только после заморозков. Обычно высота растений к этому времени достигает 7 см. Чаще всего рассаду садят в середине мая. Но почву для этого растения готовят еще осенью. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Высаживают рассаду в сухой теплой день. Хорошо, если такая погода продержится еще неделю. Саженцы высаживают на расстоянии в 30 см друг от друга. При этом точку роста засыпать не следует. Сильно засыпать сельдерей нельзя, в противном случае корнеплоды будут очень корявыми. Грядки накрывают специальным материалом. При высаживании почву нужно обязательно мульчировать, лучше всего это делать соломой.

На видео – выращивание корневого сельдерея через рассаду:

Как ухаживать в открытом грунте и в теплице

Сельдерей относится к тем растениям, которые не боятся заморозков. Но от переохлаждения иногда может зацвести и пожелтеть. Поэтому многие дачники готовят специальные укрытия для таких случаев. Важно, чтобы куст сильно не врос в землю. Если это произойдет, то куст будет пышным и неровным. Листья сельдерея нельзя прореживать в процессе роста. Такая процедура отнимает все силы, которые растение может пустить на рост. Удалению подвергаются, в крайнем случае, только боковые листики. Окучивать сельдерей нельзя, так вы спровоцируете рост боковых корней.

При достижении высоты сельдерея в 45 см черешки заматывают в бумагу, а сверху обвязывают. Верхняя часть сельдерея должна быть свободной. В результате вы получите белые черешки. Важно отсыпать землю от верхушек и при этом не повредить растение. Чтобы добиться прекрасного вкуса и аромата, нужно постоянно увлажнять почву.

Читайте так же:  Как ускорить рост рассады помидор

Растение поливают постоянно на протяжении всего роста. Однако нельзя задевать листья растения водой. Иногда почву разрыхляют после полива. Летом растение питают азотными удобрениями около 3 раз. Часто удобрять подобными веществами нельзя, это в результате может породить септориоз или паршу.

Какова технология выращивания кабачков в открытом грунте, указано в данной статье.

Какие лучшие сорта кабачков для открытого грунта, указано в статье.

Как правильно подкармливать растение? Чтобы сделать раствор коровяка, нужно взять 1 л коровяка и 9 л воды. Азовскую подкормку готовят следующим образом: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку подкормки. Подкармливают этим удобрением до 15 июля. После этой даты делают другую подкормку: в 10 л воды растворяют 1 чайную ложку монофосфата. В момент завязывания корнеплода растение поливают борной кислотой, которую готовят по следующему рецепту: в 10 л воды растворяют 2 г кислоты. Важно, чтобы вещество полностью растворилось в горячей воде. После этого раствор охлаждают.

Перед высаживанием важно знать кислотность почвы. Если она будет повышена, то дополнительное удобрение навозом и посадка приведут к получению пятнистых листьев. Сельдерей не растет на кислой почве. В случае глинистого грунта почву дренируют. Все полезные вещества скапливаются к середине августа в корнеплодах. Этому способствует фотосинтез. Поэтому срезать растение летом нельзя, в корнеплоде не будет достаточное количество питательных веществ.

Чтобы сельдерей получать весь год, его высаживают в теплицах или парниках. Уход за ним будет таким же, как и за сельдереем, высаженным в открытый грунт. В теплицу можно высаживать и обычную рассаду, и консервированную. Чтобы получить консервированную рассаду, необходимо высаживать семена в открытый грунт. Как только наступят заморозки, рассаду вместе с землей помещают в ящики на расстоянии 5 см друг от друга. Подобные ящики с рассадой помещают в прохладное место, где держат их до высадки. Консервированную рассаду высаживают в теплицу.

Высаживать рассаду любого типа можно в теплицу. Теплицу нужно обогревать, а высаживать рассаду можно уже в середине марта. Если грунт был утеплен, то сельдерей сажают в пленочные теплицы. Ранней весной в стеклянных теплицах получают урожай в среднем в 8 кг на метр квадратный. С середины сентября по 1 октября можно сельдерей доращивать в теплицах. Хороший способ полива считается из шланга. Но нельзя допустить заболачивания почвы. После полива теплицу нужно проветривать. С декабря до начала весны выращивать сельдерей нужно при низкой освещенности.

Для тех кто хочет заняться выращиванием огурцов зимой, важно будет знать, какие наилучшие сорта огурцов для теплиц и парников. Обо всём можно узнать из данной статьи.

Секреты выращивания

Для того чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать основные правила по уходу за растением.

  1. Очень важно не допустить пересыхания земли под растением, так как оно очень любит влагу. Важно поливать сельдерей именно под корень. Весь период роста почва под сельдереем должна быть влажной.
  2. В период роста сельдерей подкармливают 4 раза. При подкормке в первый раз удобрение дает толчок к интенсивному росту. Последующие удобрения укрепляют корнеплод. Травяной настой растению дают через неделю после того, как его высадили. Через 2 недели подкармливают растение коровяком. К концу июля корень подкармливают фосфатами. Раствор борной кислоты дают в момент завязывания головки.
  3. Окучивать корневой сельдерей нельзя. Дачники и специалисты рекомендуют после утолщения корня откидывать землю от растения. В этом случае вы получите хороший плод.
  4. В начале роста почву стараются рыхлить. Делают эту процедуру между грядок.
  5. Убирают сельдерей даже в начале сентября. Заморозки до –3 градусов не страшны растению, оно спокойно это перенесет.

На видео – выращивание сельдерея корневого в открытом грунте:

Важно при выращивании не допустить болезни растения. Чаще всего распространенными считаются следующие болезни:

  • бактериальная пятнистость, характерная для листьев;
  • гнилая сердцевина;
  • «черная ножка»;
  • вирусная мозаика листьев;
  • белая гниль стеблей.

Чтобы не допустить поражения растения болезнями, необходимо соблюдать все условия выращивания. Самое важное правильно и вовремя побороться с вредителями. Именно вредители являются переносчиками различных инфекционных заболеваний. Самыми основными и опасными для сельдерея считаются слизни, улитки, совки, личинки морковной мухи.

Как бороться, чтобы предотвратить заболевания? Нужно убирать сорняки, вовремя поливать и поддерживать почву на нужном уровне влажности. Часто применяют такой агротехнический прием: садят сельдерей вместе с другими овощами. Если почву сильно переувлажнить, может начаться застой. В итоге корнеплод начнет гнить. Поэтому нужно знать меру и в этом деле.

На видео-особенности выращивания корневого сельдерея:

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Вырастив хороший корнеплод, вы сможете употреблять его в пищу и укреплять свое здоровье. В плоде содержится большое количество пищевых волокон и органических соединений. Витаминный комплекс и минеральные вещества тоже входят в состав. А калорийность выращенного овоща составляет всего 34 ккал. Общеукрепляющее действие оказывает корень сельдерея на организм человека. В целом улучшается состояние волос, цвет лица, организм омолаживается. Очень часто сельдерей применяют в борьбе с простудой, также его употребляют как профилактическое средство против простуды.

Источники


  1. Дэй, Ричард Контейнерное садоводство круглый год / Ричард Дэй и др. — М.: Издательский Дом Ридерз Дайджест, 2005. — 320 c.

  2. Хессайон, Д. Г. Все о теплицах и зимних садах / Д.Г. Хессайон. — М.: Кладезь-Букс, 2014. — 128 c.

  3. Богданов, П.Л. Ботаника. Морфология и систематика растений / П.Л. Богданов. — М.: М.-Л.: Гослесбумиздат, 1994. — 348 c.
Выращивание сельдерея корневого рассадой
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here